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料理ジャンル別レシピ

甘酒の料理レシピ(25)

甘酒クリームのドリア

甘酒クリームのドリア

 

料理名 甘酒クリームのドリア
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 山脇 りこ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年3月14日(土)

 

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「甘酒クリームのドリア」の作り方のご紹介です。

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いちご甘酒フローズン

いちご甘酒フローズン

 

料理名 いちご甘酒フローズン
番組名 まる得マガジン
料理人 山田奈美
放送局 NHK
放送日 2020年2月3日(月)

 

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まる得マガジンでは、飲んで楽しむ発酵食品をご紹介。ここでは「いちご甘酒フローズン」の作り方になります。お代わり続出のおいしさ。豆乳の代わりに牛乳でもOKです。

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甘酒チャイ

甘酒チャイ

 

料理名 甘酒チャイ
番組名 まる得マガジン
料理人 山田奈美
放送局 NHK
放送日 2020年2月3日(月)

 

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まる得マガジンでは、飲んで楽しむ発酵食品をご紹介。ここでは「甘酒チャイ」の作り方になります。カルダモンの爽やかな香り!甘酒のコクでチャイに深みが増します。

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甘酒ローストビーフ

甘酒ローストビーフ

 

料理名 甘酒ローストビーフ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 舘野真知子
放送局 NHK
放送日 2019年12月19日(木)

 

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NHKあさイチでは、クリスマスのごちそう「甘酒ローストビーフ」の作り方を紹介。甘酒でほどよい甘さと牛肉をやわらかく!仕上げはローストビーフにピッタリの「甘酒ソース」をかけてどうぞ。

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梨と甘酒のスムージー

梨と甘酒のスムージー

 

料理名 梨と甘酒のスムージー
番組名 NHKあさイチ
放送局 NHK
放送日 2019年9月25日(水)

 

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NHKあさイチでは、旬を迎える梨を使った料理を紹介。ここでは「梨と甘酒のスムージー」の作り方になります。

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甘酒スムージー

甘酒スムージー

料理名 甘酒スムージー
番組名 NHKあさイチ
コーナー ハレトケキッチン
ゲスト 永作博美
放送局 NHK
放送日 2019年7月09日(火)

 

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今回は女優・永作博美さんをゲストに迎え永作博美さんオススメの「甘酒スムージー」の作り方を紹介していました。

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なすと鶏肉の甘酒みそ煮

なすと鶏肉の甘酒みそ煮

料理名 なすと鶏肉の甘酒みそ煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 髙城順子
放送局 NHK
放送日 2019年7月3日(水)

 

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きょうの料理では、なすを使ったお手軽おかずを紹介。ここでは、「なすと鶏肉の甘酒みそ煮」の作り方になります。相性のよいなすとみそに、「飲む点滴」とも言われるヘルシーな甘酒をプラス。まろやかな甘みが夏の体にしみ渡る、ほっとする煮物です。

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鶏肉と大根の甘酒みそ煮

鶏肉と大根の甘酒みそ煮

料理名 鶏肉と大根の甘酒みそ煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年2月1日(金)

 

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「鶏肉と大根の甘酒みそ煮」の作り方のご紹介です。

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甘酒にらたま

甘酒にらたま

料理名 甘酒にらたま
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 舘野真知子
放送局 NHK
放送日 2019年1月28日(月)

 

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NHKあさイチでは、「甘酒にらたま」の作り方を紹介。

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さけとねぎの甘酒蒸しとピーマンのナムル

さけとねぎの甘酒蒸しとピーマンのナムル

料理名 さけとねぎの甘酒蒸しとピーマンのナムル
番組名 NHKきょうの料理
料理人 白崎裕子
放送局 NHK
放送日 2018年11月22日(木)

 

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白崎裕子さんが「せいろ」の魅力を紹介。ここでは、「さけとねぎの甘酒蒸しとピーマンのナムル」の作り方になります。せいろ1段にオーブン用の紙で仕切りをつくり、2品を一緒に蒸します。さけは甘酒効果で、ふんわりしっとり、上品な味わいに出来上がります。

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