小松菜のレシピ:小松菜とにんじんのみそ汁

小松菜とにんじんのみそ汁
料理名 | 小松菜とにんじんのみそ汁 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 藤井恵 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月19日(月) |
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ここでは、「大豆氷」を使って「小松菜とにんじんのみそ汁」の作り方になります。大豆が野菜の甘みを引き出し、おいしさアップ!さらに大豆のうまみも溶け込んだ食べるみそ汁です。
小松菜の料理レシピをご紹介します
小松菜とにんじんのみそ汁
料理名 | 小松菜とにんじんのみそ汁 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 藤井恵 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月19日(月) |
ここでは、「大豆氷」を使って「小松菜とにんじんのみそ汁」の作り方になります。大豆が野菜の甘みを引き出し、おいしさアップ!さらに大豆のうまみも溶け込んだ食べるみそ汁です。
ひじきと小松菜の和風ドリア
料理名 | ひじきと小松菜の和風ドリア |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 若宮寿子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月2日(金) |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「ひじきと小松菜の和風ドリア」の作り方をご紹介。ホワイトソースの代わりに豆腐クリームを使う、栄養満点なドリアです。豆腐だとダマになりづらいので簡単にホワイトソースが作れます。
秋ざけときのこのあんかけ&小松菜のおかかあえ&さつまいも茶巾~蒸し料理3品
料理名 | 秋ざけときのこのあんかけ&小松菜のおかかあえ&さつまいも茶巾~蒸し料理3品 |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 川崎利栄 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年9月18日(金) |
フライパンで簡単に蒸し料理を3品同時に作る時短テクニックをご紹介。ここでは、「秋ざけときのこのあんかけ&小松菜のおかかあえ&さつまいも茶巾~蒸し料理3品」の作り方になります。和食編です。全て3品のクッキングシートを1つのフライパンに入れて8分蒸すだけ!
カフェみたい 鮭と小松菜のクリームペンネ
料理名 | カフェみたい 鮭と小松菜のクリームペンネ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2020年9月9日(水) |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「カフェみたい 鮭と小松菜のクリームペンネ」の作り方です。「鮭」×「コマツナ」のベストコンビでつくる、オシャレなクリームパスタ。かくし味にみそを加えて、コクをプラス!休日のランチにいかがでしょうか。
小松菜の厚揚げ白あえ
料理名 | 小松菜の厚揚げ白あえ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年8月12日(水) |
さっぱりとした和食をご紹介。ここでは、「小松菜の厚揚げ白あえ」の作り方になります。厚揚げでつくる白あえは水気が出にくく、食感に変化がつきます。小松菜にからめるしょうゆがおいしさの秘訣。
から揚げと小松菜のおろし煮
料理名 | から揚げと小松菜のおろし煮 |
番組名 | きじまりゅうたの小腹すいてませんか? |
料理人 | きじまりゅうた |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年8月1日(土) |
「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、「リモート料理会」の第2弾。冷蔵庫にあるもので「から揚げと小松菜のおろし煮」の作り方を紹介です。大根おろし&白だしのあっさり味。シャキシャキのねぎがアクセントになります。
小松菜の粉チーズおかかあえ
料理名 | 小松菜の粉チーズおかかあえ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年6月17日(水) |
「大原千鶴のお助けレシピ 迷わずつくれる!材料1つの彩りおかず」ということで、ここでは「小松菜の粉チーズおかかあえ」の作り方になります。粉チーズと削り節の組み合わせが◎!
小松菜の桜えび炒め
料理名 | 小松菜の桜えび炒め |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年6月17日(水) |
「大原千鶴のお助けレシピ 迷わずつくれる!材料1つの彩りおかず」ということで、ここでは「小松菜の桜えび炒め」の作り方になります。桜えびは味だしに万能の助っ人です。
小松菜とにんじんの炒め物
料理名 | 小松菜とにんじんの炒め物 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 松本有美 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年3月18日(水) |
旬の食材を使ったアイデアレシピを伝授。今回はメインのおかずとサブのおかず、2品でできる「お弁当のストック」です。ここでは、サブのおかず「小松菜とにんじんの炒め物」の作り方になります。冷凍すると食感がしっかりする油揚げでかさ増しをします。
小松菜とピーマンのみそ卵炒め
料理名 | 小松菜とピーマンのみそ卵炒め |
番組名 | きじまりゅうたの小腹空いてませんか? |
料理人 | きじまりゅうた |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年3月14日(土) |
きじまりゅうたの小腹空いてませんか?では名古屋市守山区の学生宅に訪問。ここでは、「小松菜とピーマンのみそ卵炒め」のレシピを紹介です。
大根、豚肉、小松菜のカレー煮
料理名 | 大根、豚肉、小松菜のカレー煮 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年2月6日(木) |
「大根、豚肉、小松菜のカレー煮」の作り方のご紹介です。
豆腐と小松菜のたらこ煮
料理名 | 豆腐と小松菜のたらこ煮 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年1月20日(月) |
「豆腐と小松菜のたらこ煮」の作り方のご紹介です。
小松菜と牛こまのペペロンチーノ炒め
料理名 | 小松菜と牛こまのペペロンチーノ炒め |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 鈴木薫 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年1月8日(水) |
小松菜や春菊を使い切るレシピ特集。ここでは「小松菜と牛こまのペペロンチーノ炒め」の作り方になります。下ゆでなしで使える小松菜は、手軽な青菜ナンバーワン!にんにくと赤とうがらしの風味をまとわせ、シャキッと食感よく。
ボイル帆立、厚揚げ、小松菜のオイスターソース炒め
料理名 | ボイル帆立、厚揚げ、小松菜のオイスターソース炒め |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年12月16日(月) |
「ボイル帆立、厚揚げ、小松菜のオイスターソース炒め」の作り方のご紹介です。ボイル帆立はよく出回っている冷凍品でOK!小松菜に代わってチンゲンサイでも美味しいです。
小松菜入りみそ麻婆豆腐
料理名 | 小松菜入りみそ麻婆豆腐 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年12月9日(月) |
「小松菜入りみそ麻婆豆腐」の作り方のご紹介です。青菜も一緒に食べられるやさしい中華料理。
小松菜とブルーチーズのパスタ
料理名 | 小松菜とブルーチーズのパスタ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年12月5日(木) |
「冬の葉物野菜」というテーマで、「小松菜とブルーチーズのパスタ」の作り方の紹介です。「小松菜の苦みとシャキシャキ感が利いて、ブルーチーズとの相性がすごくいいですね。ソースの塩加減も絶妙!すごくシンプルですが、言うことなしのおいしさです。」と上沼恵美子さん。
小松菜の洋風おひたし
料理名 | 小松菜の洋風おひたし |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 上田淳子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年12月3日(火) |
「切る」「加熱する」「調味する」3ステップでつくる旬の冬野菜を使った簡単おかずを紹介。ここでは、「小松菜の洋風おひたし」の作り方になります。定番のおひたしをオリーブ油とナッツ、チーズで洋風仕立てに。クタクタになるまで蒸し煮にして、いつもと違う趣で洋風おひたしに。
さつまいもと小松菜とひじきの煮物
料理名 | さつまいもと小松菜とひじきの煮物 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 船橋律子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年10月28日(月) |
神戸で人気の食堂兼総菜店店主が、秋野菜をメインに使った一汁四菜を紹介。ここでは、「さつまいもと小松菜とひじきの煮物」の作り方になります。ひじき特有のくせを除き、さつまいもの自然な甘さとなじませます。小松菜をシャキッと仕上げるのが、おいしさのポイント!
小松菜のからしじょうゆあえ
料理名 | 小松菜のからしじょうゆあえ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 堀江ひろ子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年10月14日(月) |
後藤アナが堀江ひろ子さんに料理の手ほどきをうける年間企画。ここでは「さばのみそ煮」の副菜で「小松菜のからしじょうゆあえ」の作り方になります。丁寧につくることで素材の味が引き立ちます。風味のよい、辛みがさっぱり爽やかな「小松菜のからしじょうゆあえ」です。
小松菜のオムレツ
料理名 | 小松菜のオムレツ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 瀬尾幸子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年9月9日(月) |
瀬尾幸子さんが「ゆで小松菜」を使って「小松菜のオムレツ」の作り方になります。小松菜たっぷりのオムレツはとろけるチーズがたまりません!
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