小松菜の料理レシピをご紹介します
カフェみたい 鮭と小松菜のクリームペンネ
| 料理名 | カフェみたい 鮭と小松菜のクリームペンネ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年9月9日（水） |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「カフェみたい 鮭と小松菜のクリームペンネ」の作り方です。「鮭」×「コマツナ」のベストコンビでつくる、オシャレなクリームパスタ。かくし味にみそを加えて、コクをプラス！休日のランチにいかがでしょうか。
小松菜の厚揚げ白あえ
| 料理名 | 小松菜の厚揚げ白あえ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年8月12日（水） |
さっぱりとした和食をご紹介。ここでは、「小松菜の厚揚げ白あえ」の作り方になります。厚揚げでつくる白あえは水気が出にくく、食感に変化がつきます。小松菜にからめるしょうゆがおいしさの秘訣。
から揚げと小松菜のおろし煮
| 料理名 | から揚げと小松菜のおろし煮 |
| 番組名 | きじまりゅうたの小腹すいてませんか？ |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年8月1日（土） |
「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、「リモート料理会」の第2弾。冷蔵庫にあるもので「から揚げと小松菜のおろし煮」の作り方を紹介です。大根おろし＆白だしのあっさり味。シャキシャキのねぎがアクセントになります。
小松菜の粉チーズおかかあえ
| 料理名 | 小松菜の粉チーズおかかあえ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年6月17日（水） |
「大原千鶴のお助けレシピ 迷わずつくれる！材料1つの彩りおかず」ということで、ここでは「小松菜の粉チーズおかかあえ」の作り方になります。粉チーズと削り節の組み合わせが◎！
小松菜の桜えび炒め
| 料理名 | 小松菜の桜えび炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年6月17日（水） |
「大原千鶴のお助けレシピ 迷わずつくれる！材料1つの彩りおかず」ということで、ここでは「小松菜の桜えび炒め」の作り方になります。桜えびは味だしに万能の助っ人です。
小松菜とにんじんの炒め物
| 料理名 | 小松菜とにんじんの炒め物 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 松本有美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月18日（水） |
旬の食材を使ったアイデアレシピを伝授。今回はメインのおかずとサブのおかず、２品でできる「お弁当のストック」です。ここでは、サブのおかず「小松菜とにんじんの炒め物」の作り方になります。冷凍すると食感がしっかりする油揚げでかさ増しをします。
小松菜とピーマンのみそ卵炒め
| 料理名 | 小松菜とピーマンのみそ卵炒め |
| 番組名 | きじまりゅうたの小腹空いてませんか？ |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月14日（土） |
きじまりゅうたの小腹空いてませんか？では名古屋市守山区の学生宅に訪問。ここでは、「小松菜とピーマンのみそ卵炒め」のレシピを紹介です。
大根、豚肉、小松菜のカレー煮
| 料理名 | 大根、豚肉、小松菜のカレー煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年2月6日（木） |
「大根、豚肉、小松菜のカレー煮」の作り方のご紹介です。
豆腐と小松菜のたらこ煮
| 料理名 | 豆腐と小松菜のたらこ煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年1月20日（月） |
「豆腐と小松菜のたらこ煮」の作り方のご紹介です。
小松菜と牛こまのペペロンチーノ炒め
| 料理名 | 小松菜と牛こまのペペロンチーノ炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 鈴木薫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月8日（水） |
小松菜や春菊を使い切るレシピ特集。ここでは「小松菜と牛こまのペペロンチーノ炒め」の作り方になります。下ゆでなしで使える小松菜は、手軽な青菜ナンバーワン！にんにくと赤とうがらしの風味をまとわせ、シャキッと食感よく。
ボイル帆立、厚揚げ、小松菜のオイスターソース炒め
| 料理名 | ボイル帆立、厚揚げ、小松菜のオイスターソース炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年12月16日（月） |
「ボイル帆立、厚揚げ、小松菜のオイスターソース炒め」の作り方のご紹介です。ボイル帆立はよく出回っている冷凍品でOK！小松菜に代わってチンゲンサイでも美味しいです。
小松菜入りみそ麻婆豆腐
| 料理名 | 小松菜入りみそ麻婆豆腐 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年12月9日（月） |
「小松菜入りみそ麻婆豆腐」の作り方のご紹介です。青菜も一緒に食べられるやさしい中華料理。
小松菜とブルーチーズのパスタ
| 料理名 | 小松菜とブルーチーズのパスタ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年12月5日（木） |
「冬の葉物野菜」というテーマで、「小松菜とブルーチーズのパスタ」の作り方の紹介です。「小松菜の苦みとシャキシャキ感が利いて、ブルーチーズとの相性がすごくいいですね。ソースの塩加減も絶妙！すごくシンプルですが、言うことなしのおいしさです。」と上沼恵美子さん。
小松菜の洋風おひたし
| 料理名 | 小松菜の洋風おひたし |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 上田淳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月3日（火） |
「切る」「加熱する」「調味する」３ステップでつくる旬の冬野菜を使った簡単おかずを紹介。ここでは、「小松菜の洋風おひたし」の作り方になります。定番のおひたしをオリーブ油とナッツ、チーズで洋風仕立てに。クタクタになるまで蒸し煮にして、いつもと違う趣で洋風おひたしに。
さつまいもと小松菜とひじきの煮物
| 料理名 | さつまいもと小松菜とひじきの煮物 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 船橋律子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年10月28日（月） |
神戸で人気の食堂兼総菜店店主が、秋野菜をメインに使った一汁四菜を紹介。ここでは、「さつまいもと小松菜とひじきの煮物」の作り方になります。ひじき特有のくせを除き、さつまいもの自然な甘さとなじませます。小松菜をシャキッと仕上げるのが、おいしさのポイント！
小松菜のからしじょうゆあえ
| 料理名 | 小松菜のからしじょうゆあえ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年10月14日（月） |
後藤アナが堀江ひろ子さんに料理の手ほどきをうける年間企画。ここでは「さばのみそ煮」の副菜で「小松菜のからしじょうゆあえ」の作り方になります。丁寧につくることで素材の味が引き立ちます。風味のよい、辛みがさっぱり爽やかな「小松菜のからしじょうゆあえ」です。
小松菜のオムレツ
| 料理名 | 小松菜のオムレツ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 瀬尾幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月9日（月） |
瀬尾幸子さんが「ゆで小松菜」を使って「小松菜のオムレツ」の作り方になります。小松菜たっぷりのオムレツはとろけるチーズがたまりません！
小松菜とツナのチーズサラダ
| 料理名 | 小松菜とツナのチーズサラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 瀬尾幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月9日（月） |
瀬尾幸子さんが「ゆで小松菜」を使って「小松菜とツナのチーズサラダ」の作り方になります。絞らずに保存した小松菜は、心地よい歯ざわり。洋風の味つけとのりがマッチして、いくらでも食べられそうなサラダです。
ゆで小松菜
| 料理名 | ゆで小松菜 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 瀬尾幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月9日（月） |
定番食材「小松菜」をおいしく味わうレシピを瀬尾幸子さんがご紹介。ここでは「ゆで小松菜」の作り方になります。冷蔵庫にゆでた小松菜があれば、野菜が足りないな、というときにサッと一皿プラスできます。おいしく保存するコツはただ1つ、小松菜を絞らないこと！自然に水けをきる程度で、水分が残った状態で保存すれば傷みづらく、歯ごたえもよいままです。
豚と小松菜の和風しょうゆパスタ
| 料理名 | 豚と小松菜の和風しょうゆパスタ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年4月21日（日） |
定番料理特集の第二弾はパスタということで、パスタ料理3品を紹介。ここでは、「豚と小松菜の和風しょうゆパスタ」の作り方になります。パパっと簡単に作れる和風しょうゆパスタ。最後にバターを加えて香り豊かに仕上げます。
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