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マリネのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

マリネの料理レシピ(254)

過去に紹介した「マリネのレシピ」を集めました。

マリネのレシピ:かぐらなんばんと牛肉のおかずマリネ

かぐらなんばんと牛肉のおかずマリネ

料理名 かぐらなんばんと牛肉のおかずマリネ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 坂田阿希子
放送局 NHK
放送日 2018年8月22日(水)

 

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NHKあさイチでは、新潟県長岡市のとうがらし「かぐらなんばん」を使った料理を紹介。ここでは「かぐらなんばんと牛肉のおかずマリネ」の作り方になります。

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マリネのレシピ:焼きピーマンのマリネ

焼きピーマンのマリネ

料理名 焼きピーマンのマリネ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 高山なおみ
放送局 NHK
放送日 2018年7月18日(水)

 

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ポルトガルの料理をヒントに考えた“夏”ごはんを披露。ここでは、「焼きピーマンのマリネ」の作り方になります。ピーマンののほかな苦みと網焼きして引き出された甘みにバルサミコ酢を合わせると、まるでフルーツのような味わいに。ほんの少しのはちみつでコクもプラス。くったりトロリとした食感もおいしさの秘密です。肉厚なピーマンでぜひ!

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マリネのレシピ:夏野菜のマリネ

夏野菜のマリネ

 

料理名 夏野菜のマリネ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ヤミー
放送局 NHK
放送日 2018年7月5日(木)

 

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NHKあさイチでは、火を使わずに電子レンジでつくれる料理を紹介。ここでは「夏野菜のマリネ」の作り方になります。

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マリネのレシピ:サバ缶のたまねぎマリネの冷や汁

サバ缶のたまねぎマリネの冷や汁

料理名 サバ缶のたまねぎマリネの冷や汁
番組名 たけしの家庭の医学
料理人 奥薗壽子
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年6月26日(火)

 

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名医とつながる!たけしの家庭の医学では、内臓脂肪燃焼効果が期待できる奥薗壽子流最強レシピをご紹介。ここでは、その常備菜サバ缶のたまねぎマリを使ったアレンジレシピ「サバ缶のたまねぎマリネの冷や汁」の作り方になります。

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マリネのレシピ:サバ缶のたまねぎマリネの春雨サラダ

サバ缶のたまねぎマリネの春雨サラダ

料理名 サバ缶のたまねぎマリネの春雨サラダ
番組名 たけしの家庭の医学
料理人 奥薗壽子
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年6月26日(火)

 

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名医とつながる!たけしの家庭の医学では、内臓脂肪燃焼効果が期待できる奥薗壽子流最強レシピをご紹介。ここでは、その常備菜サバ缶のたまねぎマリを使ったアレンジレシピ「サバ缶のたまねぎマリネの春雨サラダ」の作り方になります。

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マリネのレシピ:サバ缶のたまねぎマリネのオープンサンド

サバ缶のたまねぎマリネのオープンサンド

料理名 サバ缶のたまねぎマリネのオープンサンド
番組名 たけしの家庭の医学
料理人 奥薗壽子
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年6月26日(火)

 

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名医とつながる!たけしの家庭の医学では、内臓脂肪燃焼効果が期待できる奥薗壽子流最強レシピをご紹介。ここでは、その常備菜サバ缶のたまねぎマリを使ったアレンジレシピ「サバ缶のたまねぎマリネのオープンサンド」の作り方になります。

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マリネのレシピ:サバ缶のたまねぎマリネ

サバ缶のたまねぎマリネ

料理名 サバ缶のたまねぎマリネ
番組名 たけしの家庭の医学
料理人 奥薗壽子
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年6月26日(火)

 

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名医とつながる!たけしの家庭の医学では、内臓脂肪燃焼効果が期待できる奥薗壽子流最強レシピをご紹介。ここでは、常備菜「サバ缶のたまねぎマリネ」の作り方になります。さっぱりと夏風味で、「冷や汁」や「オープンサンド」になどアレンジ可能の万能常備菜です。

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マリネのレシピ:たことセロリのレモンマリネ

たことセロリのレモンマリネ

料理名 たことセロリのレモンマリネ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2018年6月27日(水)

 

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酢やレモンのさっぱり味が人気のマリネ、少ない材料でできるシンプルレシピを紹介。ここでは、「たことセロリのレモンマリネ」の作り方になります。ゆでてあるたこも、生で食べられるセロリも、ゆでることで味がしみ込みやすくなります。レモンの爽やかな風味がピッタリ。

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マリネのレシピ:帆立てとキャベツのマスタードマリネ

帆立てとキャベツのマスタードマリネ

料理名 帆立てとキャベツのマスタードマリネ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2018年6月27日(水)

 

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酢やレモンのさっぱり味が人気のマリネ、少ない材料でできるシンプルレシピを紹介。ここでは、「帆立てとキャベツのマスタードマリネ」の作り方になります。帆立てとキャベツを同じ湯で順にゆでます。熱いうちにマリネ液につけるのが味をしみ込ませるポイントです。

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マリネのレシピ:いわしの玉ねぎマリネ

いわしの玉ねぎマリネ

料理名 いわしの玉ねぎマリネ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2018年6月15日(金)

 

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「いわしの玉ねぎマリネ」の作り方のご紹介です。

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