マリネのレシピ：帆立てとキャベツのマスタードマリネ
帆立てとキャベツのマスタードマリネ
| 料理名 | 帆立てとキャベツのマスタードマリネ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年6月27日（水） |
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酢やレモンのさっぱり味が人気のマリネ、少ない材料でできるシンプルレシピを紹介。ここでは、「帆立てとキャベツのマスタードマリネ」の作り方になります。帆立てとキャベツを同じ湯で順にゆでます。熱いうちにマリネ液につけるのが味をしみ込ませるポイントです。
マリネの料理レシピ（256）
過去に紹介した「マリネのレシピ」を集めました。
マリネのレシピ：いわしの玉ねぎマリネ
いわしの玉ねぎマリネ
| 料理名 | いわしの玉ねぎマリネ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年6月15日（金） |
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「いわしの玉ねぎマリネ」の作り方のご紹介です。
マリネのレシピ：たことセロリのレモンマリネ
たことセロリのレモンマリネ
| 料理名 | たことセロリのレモンマリネ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年6月13日（水） |
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酢やレモンのさっぱり味が人気のマリネ、少ない材料でできるシンプルレシピを紹介。ここでは、「たことセロリのレモンマリネ」の作り方になります。ゆでてあるたこも、生で食べられるセロリも、ゆでることで味がしみ込みやすくなります。レモンの爽やかな風味がピッタリ。
マリネのレシピ：帆立てとキャベツのマスタードマリネ
帆立てとキャベツのマスタードマリネ
| 料理名 | 帆立てとキャベツのマスタードマリネ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年6月13日（水） |
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酢やレモンのさっぱり味が人気のマリネ、少ない材料でできるシンプルレシピを紹介。ここでは、「帆立てとキャベツのマスタードマリネ」の作り方になります。帆立てとキャベツを同じ湯で順にゆでます。熱いうちにマリネ液につけるのが味をしみ込ませるポイントです。
マリネのレシピ：かぶとれんこんのマリネ
かぶとれんこんのマリネ
| 料理名 | かぶとれんこんのマリネ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年5月17日（木） |
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今回は野菜のうまみが詰まったトマトケチャップとたまねぎドレッシングの作り方と使った料理を紹介。ここでは、紫たまねぎで作ったドレッシングで和えた「かぶとれんこんのマリネ」の作り方になります。白い野菜がほんのりルビー色に染まる、おしゃれマリネです。
マリネのレシピ：なすの山椒マリネ
なすの山椒マリネ
| 料理名 | なすの山椒マリネ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 李映林 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年5月16日（水） |
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初夏の恵み「実ざんしょう」を長く楽しむ料理を紹介。ここでは、「なすの山椒マリネ」の作り方になります。青じそやバジルを加えても。冷製パスタのソースにもおすすめ。
マリネのレシピ：大豆のマリネ
大豆のマリネ
| 料理名 | 大豆のマリネ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年3月15日（木） |
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栗原はるみの定番ごはんシリーズ。ここでは、「大豆のマリネ」の作り方になります。大好きな大豆をいつでもおいしく食べたいと思い、考えた常備菜です。はじめてつくってからかなりの年月が経ちますが、ずっと変わらないレシピでつくり続けています。ピクルスの酸味とウスターソースの風味がアクセント！
マリネのレシピ：ナスのシチリア風マリネ
ナスのシチリア風マリネ
| 料理名 | ナスのシチリア風マリネ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年2月27日（火） |
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「常備菜の基本」というテーマで、「ナスのシチリア風マリネ」の作り方の紹介です。「びっくりするぐらいおいしい！味になんともいえない奥行きがありますね。プロが作るレストランの味。これがお家でできるなんてすごい！」と上沼恵美子さん。
マリネのレシピ：さわらのホワイトマリネ
さわらのホワイトマリネ
| 料理名 | さわらのホワイトマリネ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年2月22日（木） |
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大原千鶴さんが、旬の魚介をもっと気軽においしく調理するコツを伝授。ここでは、「さわらのホワイトマリネ」の作り方になります。ソテーしたさわらを白い野菜と取り合わせ、マリネ液につけ込みました。雪
マリネのレシピ：カリフラワーと帆立貝のマリネサラダ
カリフラワーと帆立貝のマリネサラダ
| 料理名 | カリフラワーと帆立貝のマリネサラダ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年12月15日（金） |
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「カリフラワーと帆立貝のマリネサラダ」の作り方のご紹介です。
