ベーコンのレシピ：マッシュルームとベーコンのクリームパスタ
マッシュルームとベーコンのクリームパスタ
| 料理名 | マッシュルームとベーコンのクリームパスタ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年11月17日（木） |
マッシュルームの香りがいい
「マッシュルームとベーコンのクリームパスタ」の作り方のご紹介です。さらりとしたソースとマッシュルームの香りがいいパスタレシピ。このパスタ白さがイノチ、マッシュルームは黒ずみのない新鮮なものを求めましょう。
ベーコンの料理レシピ（263）
ベーコンのレシピ：豚ヒレベーコン巻き
豚ヒレベーコン巻き
| 料理名 | 豚ヒレベーコン巻き |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 坂田阿希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年11月14日（月） |
ベーコンを巻いてコクをプラス
「毎日きちんとお弁当」というテーマで、お弁当料理4品を紹介していました。ここでは、「豚ヒレベーコン巻き」の作り方になります。淡泊な豚ヒレ肉にベーコンを巻いてコクをプラス！トマトケチャップベースのソースをからめて、冷めてもおいしいおかずに仕上げます。
ベーコンのレシピ：きのことベーコンのパングラタン
きのことベーコンのパングラタン
| 料理名 | きのことベーコンのパングラタン |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年10月28日（金） |
外はカリッと、中はとろ～りパングラタン
厚切りパンを器にしてきのことベーコンのグラタンソースを焼いた「きのことベーコンのパングラタン」の作り方のご紹介です。パンにグラタンを入れたらすぐに焼きましょう。くり抜いたパンもカリっと焼いてソースをからめていただけます。
ベーコンのレシピ：しいたけとベーコンのにんにく炒め
しいたけとベーコンのにんにく炒め
| 料理名 | しいたけとベーコンのにんにく炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年10月10日（月） |
にんにくの風味とベーコンのうまみがいい
とことん味わう！秋の食材というテーマでシイタケを使った料理2品を紹介していました。ここでは、「しいたけとベーコンのにんにく炒め」の作り方になります。香ばしい焼きめをつけた椎茸に、にんにくの風味とベーコンのうまみがなじんだ一品。仕上げにワインビネガーをふりかけて、サラダ感覚でいただきます。
ベーコンのレシピ：もこみち流 ベーコンとマッシュルームの入ったチキンカツ
もこみち流 ベーコンとマッシュルームの入ったチキンカツ
| 料理名 | もこみち流 ベーコンとマッシュルームの入ったチキンカツ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年9月8日（木） |
パワーみなぎるアイデア揚げ物
「おいしくガッツリ食べられるおかずを作りたい。お肉を使った元気ご飯を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ベーコンとマッシュルームの入ったチキンカツ」を作っておすすめしていました。鶏むね肉にマッシュルームやパセリをサンドして揚げた香りよいチキンカツに仕上げます。
ベーコンのレシピ：とうもろこし、小松菜、ベーコン炒め
とうもろこし、小松菜、ベーコン炒め
| 料理名 | とうもろこし、小松菜、ベーコン炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年8月10日（水） |
シンプルな炒めもの
「ひと味ちがう！夏野菜たっぷりレシピ」というテーマで、料理２品を紹介です。ここでは、「とうもろこし、小松菜、ベーコン炒め」の作り方になります。パパっとつくれるシンプルな炒めものです。あっさりとした塩味が、とうもろこしの味わいを引き立てます。
ベーコンのレシピ：もこみち流 マスカルポーネとトマトベーコンのトースト
もこみち流 マスカルポーネとトマトベーコンのトースト
| 料理名 | もこみち流 マスカルポーネとトマトベーコンのトースト |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年7月5日（火） |
簡単！見栄えのいいオードブル
「オードブルを自分で作ってみたい。イケてるオススメオードブルを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「マスカルポーネとトマトベーコンのトースト」を作っておすすめ！炒めたベーコンやドライトマトなどを濃厚なトマトソースで煮込みます。こんがりバゲットにマスカルポーネチーズ＆濃厚トマトソースをのせて風味もアップさせたオードブル。簡単で見栄えもいいイケてる一品です。
ベーコンのレシピ：初ガツオのさわやかベーコン巻き
初ガツオのさわやかベーコン巻き
| 料理名 | 初ガツオのさわやかベーコン巻き |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年5月27日（金） |
カツオをベーコンで巻いて
ノンストップ！では、坂本昌行さんが旬の初がつおを使って「初ガツオのさわやかベーコン巻き」の作り方を紹介。バジルと合わせてベーコンで巻き、爽やかさとコクをプラスした一品です。粒マスタードの酸味とオレンジマーマレードのフルーティーな甘みのタレをかけて、初ガツオを洋風でいただきます。
ベーコンのレシピ：もこみち流 アスパラガスのスープ～ベーコン・ポーチドエッグのせ
もこみち流 アスパラガスのスープ～ベーコン・ポーチドエッグのせ
| 料理名 | もこみち流 アスパラガスのスープ～ベーコン・ポーチドエッグのせ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年5月24日（火） |
コクとうまみたっぷりのスープ
「最高においしいアスパラスープを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「アスパラガスのスープ～ベーコン・ポーチドエッグのせ～」を作っておすすめ！煮汁ごとアスパラガスをミキサーにかけて、アスパラガスをあますことなくいただけるスープです。香ばしいベーコンや生クリームやポーチドエッグを加えて、コクとうまみたっぷりのスープに仕上げます。
ベーコンのレシピ：厚切りベーコン＆スプラウトサンド
厚切りベーコン＆スプラウトサンド
| 料理名 | 厚切りベーコン＆スプラウトサンド |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小堀紀代美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年4月27日（水） |
たっぷりのスプラウトをサンド
「野菜たっぷりトーストサンド」というテーマで、サンドイッチ料理３品を紹介。ここでは、「厚切りベーコン＆スプラウトサンド」の作り方になります。名前のとおり、香ばしく焼き上げた厚切りベーコンとたっぷりのスプラウトをサンドします。ボリュームのあるサンドイッチですが、青じその香りがさわやかなヘルシーなサンドイッチです。
ベーコンのレシピ：新ごぼうとベーコンのきんぴら
新ごぼうとベーコンのきんぴら
| 料理名 | 新ごぼうとベーコンのきんぴら |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年4月14日（木） |
旬のゴボウをたっぷりと
春野菜たっぷり フライパンおかずというテーマで、新ゴボウを使った料理２品を紹介。ここでは、「新ごぼうとベーコンのきんぴら」の作り方になります。
ゴボウはピーラーを使ってささがきにします。簡単かつ味がよく浸みこみます。新ごぼうの歯ごたえとやさしい風味、ベーコンのコクとうまみをプラスしたきんぴらのレシピです。
ベーコンのレシピ：厚切りベーコンサンドイッチ
厚切りベーコンサンドイッチ
| 料理名 | 厚切りベーコンサンドイッチ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 杉山智美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年3月10日（木） |
いつもとひと味違うパン弁当
ポイントおさえて お弁当マスター！というテーマで、「厚切りベーコンサンドイッチ」の作り方になります。グリルを使ってジューシーな厚切りベーコン、たまねぎなどをはさんだボリュームサンドを作ります。アルミ箔を使って卵も簡単にゆで卵に仕上げます。高温のグリルで一気に焼いたパンは、外はカリッ、中はふんわりとおいしく焼き上がります。
ベーコンのレシピ：ベーコンホイコーロー
ベーコンホイコーロー
| 料理名 | ベーコンホイコーロー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 杵島直美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年3月10日（木） |
ご飯のおかわり必至
【春野菜×肉の「7分」おかず】というテーマで、１品を７分で完成できる料理3品を紹介。ここでは、「ベーコンホイコーロー」の作り方になります。
キャベツとベーコンの炒め物を、味噌と砂糖をベースに甘辛くピリッと豆板醤の効いたホイコーローの味つけに仕上げます。菜の花の色とほろ苦さが、春ならではのアクセント！野菜は堅いものから順に加え下ゆでしましょう。
ベーコンのレシピ：菜の花とベーコンの温かいサラダ
菜の花とベーコンの温かいサラダ
| 料理名 | 菜の花とベーコンの温かいサラダ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年2月27日（土） |
絶妙な旨みと歯応え！
春を感じる食材「菜の花」を使った料理3品を土井善晴さんが作って紹介。ここでは、「菜の花とベーコンの温かいサラダ」の作り方になります。菜の花を穏やかな火加減で、少ししんなりする程度に火を入れます。絶妙な旨みと歯応えの残る温かいサラダです。
ベーコンのレシピ：白菜とベーコンの焼き春巻き
白菜とベーコンの焼き春巻き
| 料理名 | 白菜とベーコンの焼き春巻き |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 宮崎耕一 |
| ゲスト | 神戸蘭子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年2月16日（火） |
揚げずに焼いておいしい春巻き
楽らくクッキング（白菜）ということで、「白菜とベーコンの焼き春巻き」の作り方のご紹介です。揚げずに焼いておいしい春巻きです。「ビールに合いますねぇ。うわぁ、さつまいもを感じた。なんで。大丈夫かなぁと思ったんですけど、玉ねぎも感じる。白菜の軸ですね。軸がトロトロで甘い。これはいける。言うことない一品になりました。」と上沼恵美子さん。
ベーコンのレシピ：ねぎとベーコンの中国風スープ煮
ねぎとベーコンの中国風スープ煮
| 料理名 | ねぎとベーコンの中国風スープ煮 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 瀬尾幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年2月2日（火） |
とろ～んとしたネギが美味しい！
「ねぎが大好き。ねぎを使ったいいレシピを教えて」というお悩み・リクエストに、NHKあさイチでは、「ねぎとさけのみそ炒め」と「ねぎとベーコンの中国風スープ煮」を作っておすすめ。ここでは、「ねぎとベーコンの中国風スープ煮」の作り方になります。冬のねぎはじっくり炒めるとうまみが増します。とろ～んと美味しい！クセになる食感＆いっしょに煮込んだベーコンのうまみが絶品！
ベーコンのレシピ：もこみち流 ベーコンときのこのガレット
もこみち流 ベーコンときのこのガレット
| 料理名 | もこみち流 ベーコンときのこのガレット |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年1月29日（金） |
パリジェンヌのような朝ごはん
「朝が楽しみになるカフェな朝ごはんを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが「ベーコンときのこのガレット」を作ってパリジェンヌのようなオシャレな朝ごはんをおすすめ！ベーコンとカマンベールチーズの塩気とコクがおいしい！
ベーコンのレシピ：ベーコンと豆腐のハンバーグ
ベーコンと豆腐のハンバーグ
| 料理名 | ベーコンと豆腐のハンバーグ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| ゲスト | 的場浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年1月22日（金） |
味わい深い豆腐ハンバーグ
楽らくクッキング～ハム・ベーコン・ソーセージというテーマで、「ベーコンと豆腐のハンバーグ」の作り方の紹介です。ベーコンの旨みを生かすところが楽らくポイントの豆腐ハンバーグです。「ヘルシーとか味が足りないとか違いますね。きっちりした料理になってます。豆腐があまり主張してませんね。これだと８個くらい食べてもね（笑）。」と大満足の様子の上沼恵美子さんでした。
ベーコンのレシピ：ベーコンと春菊の炒めもの
ベーコンと春菊の炒めもの
| 料理名 | ベーコンと春菊の炒めもの |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 宮崎耕一 |
| ゲスト | 的場浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年1月19日（火） |
本格的な味わいの一品
楽らくクッキング～ハム・ベーコン・ソーセージというテーマで、「ベーコンと春菊の炒めもの」の作り方の紹介です。本格的な味わいの一品。ベーコンの旨みを生かしたスピードメニューのところが楽らくポイント！「香りがいい。野菜をパクパク食べられますね。これすごいです。私、ベーコンいらないくらい。こんなに春菊を大量にいただくことないです。」と上沼恵美子さん。
ベーコンのレシピ：カリフラワーとベーコンのソテー
カリフラワーとベーコンのソテー
| 料理名 | カリフラワーとベーコンのソテー |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 大庭英子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年1月13日（水） |
サッと炒め合わせて
野菜が主役！たっぷり味わう冬野菜ということで、「カリフラワーとベーコンのソテー」の作り方の紹介です。こんがりと焼いたカリフラワーとベーコンを炒め合わせます。にんにくの香りがアクセントのサッと作れる一品です。
