【DAIGOも台所のレシピ】レンジで作る!チキンのトマト煮 ・DAIGO・山本ゆり | おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】レンジで作る!チキンのトマト煮

DAIGOも台所のレシピ・レンジで作る!チキンのトマト煮

レンジで作る!チキンのトマト煮

料理名 レンジで作る!チキンのトマト煮
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO,山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/9/4(金)
2026/9/4のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「レンジで作る!チキンのトマト煮」のレシピが紹介されました。鶏肉がやわらかいし、味もしっかりと染みていて、電子レンジで作ったとは思えない!ご飯にもパンにも合いそうだけど、パスタと合わせて食べてもぴったりハマりそう。これはオススメです!

レンジで作る!チキンのトマト煮の材料(作りやすい量)

鶏もも肉 1枚(300g)
玉ねぎ 1/2個
トマト 1個(200g)
おろしにんにく 小さじ1/4(チューブの場合2cm)
トマトケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
顆粒コンソメ 小さじ2
小麦粉 大さじ1と1/2
適量
こしょう 少量
オリーブ油 適量
ドライパセリ 適量

レンジで作る!チキンのトマト煮の作り方・レシピ

  1. 玉ねぎは薄切りにし、トマトは2cm角に切ります。
  2. 鶏もも肉は一口大に切って耐熱ボウルに入れ、塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶし、玉ねぎ、トマトの順に入れます。
  3. 2にトマトケチャップ、ウスターソース、砂糖、顆粒コンソメ、おろしにんにくを加え、トマトと軽く混ぜ合わせてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで8~10分加熱します。
  4. 3を取り出してよく混ぜ、器に盛り、オリーブ油をたらしてドライパセリをふります。

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