トウモロコシのハッシュドポテト
| 料理名 |
トウモロコシのハッシュドポテト |
| 番組名 |
ノンストップ |
| コーナー |
めざせ！料理アイドル七五三掛KITCHEN |
| 料理人 |
七五三掛龍也 |
| 放送局 |
フジテレビ |
| 放送日 |
2026/8/14（金） |
2026/8/14のフジテレビ系【ノンストップ】のめざせ！料理アイドル七五三掛KITCHENでは、
七五三掛龍也さんにより「
トウモロコシのハッシュドポテト」のレシピが紹介されました。
七五三掛龍也 (Travis Japan)料理初心者しめちゃんの生クッキング
トウモロコシのハッシュドポテトの材料(直径約20cm 1枚分)
| トウモロコシ |
1/2本(正味50g) |
| ジャガイモ |
2〜3個(正味250g) |
| 塩 |
小さじ1/4 |
| ベーコン |
2枚(40g) |
| コショウ |
適量 |
| 片栗粉 |
大さじ1 |
A
B
| プレーンヨーグルト(無糖) |
大さじ3 |
| トマトケチャップ |
大さじ1 |
| マヨネーズ |
大さじ1/2 |
トウモロコシのハッシュドポテトの作り方・レシピ
- ジャガイモは千切りにしてボウルに入れ、塩を加えて手でしっかりと混ぜます。3分ほどおいて余分な水分を出します。
- トウモロコシは包丁で実をそぐ。ベーコンは細切りにします。
- ①の出てきた水分を捨て、ペーパータオルで軽く水気を押さえます。
②を入れ、コショウ、片栗粉を加え混ぜます。
- フライパンにAのバター(10g)・オリーブオイル(小さじ1)を入れて中火で熱し、バターが溶けたら③を平らに広げ、上からヘラで軽く押さえます。
チーズを散らし、フタをして4分ほど弱めの中火で蒸し焼きにします。
- 底に焼き色がついたら上下を返し、フタをせずにそのまま2〜3分、チーズに焼き色がつくまで焼きます。
- もう一度返してチーズを上にし、器に滑らせるように盛ります。
パセリをふり、混ぜ合わせたBのプレーンヨーグルト(無糖 大さじ3)・トマトケチャップ(大さじ1)・マヨネーズ(大さじ1/2)を混ぜたソースを添えます。
