【あさイチのレシピ】焼肉のタレの野菜スープ ・小林まさる | おさらいキッチン        

【あさイチ】焼肉のタレの野菜スープ

あさイチのレシピ・焼肉のタレの野菜スープ

焼肉のタレの野菜スープ

料理名 焼肉のタレの野菜スープ
番組名 あさイチ
料理人 小林まさる
放送局 NHK
放送日 2026/3/11(水)
2026/3/11のNHK系【あさイチ】では、小林まさるさんにより「焼肉のタレの野菜スープ」のレシピが紹介されました。体を心をいたわるご自愛スープ

焼肉のタレの野菜スープの材料(2人分)

白菜(手で一口大にちぎる) 150g
にんじん(乱切り) 1/5本(30g)
たまねぎ(乱切り) 1/4個(50g)
じゃがいも(乱切り) 1個(130g)
絹さや(筋を取る) 30g
1個
カップ2+1/2
A
焼き肉のタレ 大さじ3
豆板醬 少々
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/2
ひとつまみ

焼肉のタレの野菜スープの作り方・レシピ

  1. 鍋に分量の水を入れ、強火にかけて煮立てます。
    白菜、にんじん、玉ねぎを加え、柔らかくなるまで中火で8分ほど煮ます。
  2. さらにじゃがいもを加え、柔らかくなるまで10分ほど煮ます。
  3. Aの焼き肉のタレ(大さじ3)・豆板醬(少々)・顆粒鶏ガラスープの素(小さじ1/2)・塩(ひとつまみ)を加えて調味し、絹さやを加え煮て、仕上げに溶き卵を回し入れ、ふんわり火を通します。

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