【あさイチ】焼肉のタレの野菜スープ
焼肉のタレの野菜スープ
| 料理名 | 焼肉のタレの野菜スープ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 小林まさる |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/3/11（水） |
2026/3/11のNHK系【あさイチ】では、小林まさるさんにより「焼肉のタレの野菜スープ」のレシピが紹介されました。体を心をいたわるご自愛スープ
焼肉のタレの野菜スープの材料(2人分)
| 白菜(手で一口大にちぎる) | 150g |
| にんじん(乱切り) | 1/5本(30g) |
| たまねぎ(乱切り) | 1/4個(50g) |
| じゃがいも(乱切り) | 1個(130g) |
| 絹さや(筋を取る) | 30g |
| 卵 | 1個 |
| 水 | カップ2+1/2 |
A
| 焼き肉のタレ | 大さじ3 |
| 豆板醬 | 少々 |
| 顆粒鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 |
| 塩 | ひとつまみ |
焼肉のタレの野菜スープの作り方・レシピ
- 鍋に分量の水を入れ、強火にかけて煮立てます。
白菜、にんじん、玉ねぎを加え、柔らかくなるまで中火で8分ほど煮ます。 - さらにじゃがいもを加え、柔らかくなるまで10分ほど煮ます。
- Aの焼き肉のタレ(大さじ3)・豆板醬(少々)・顆粒鶏ガラスープの素(小さじ1/2)・塩(ひとつまみ)を加えて調味し、絹さやを加え煮て、仕上げに溶き卵を回し入れ、ふんわり火を通します。
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