【あさイチ】さば缶とトマトの冷たいスープ

さば缶とトマトの冷たいスープ
料理名 | さば缶とトマトの冷たいスープ |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 日高良実 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2025/9/8(月) |
さば缶とトマトの冷たいスープの材料(2人分)
さばの水煮(缶詰) 1缶(160g (さば:90g 汁:70g)) |
トマトジュース(食塩不使用) 70g |
みそ 5g |
クルトン お好みで |
みょうが(細切り) お好みで |
細ねぎ(小口切り) お好みで |
オリーブ油 適量 |
さば缶とトマトの冷たいスープの作り方・レシピ
- 氷水をあてたボウルにさばの水煮を入れ、軽く身をほぐします。
- トマトジュースでみそを溶き、1に加えて混ぜます。
器に盛りつけ、お好みでクルトン、みょうが、細ねぎをのせ、オリーブ油を回しかけます。