【ノンストップのレシピ】長イモキムチ ・笠原将弘・笠原将弘のおかず道場 | おさらいキッチン        

【ノンストップ】長イモキムチ

ノンストップのレシピ・長イモキムチ

長イモキムチ

料理名 長イモキムチ
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2025/7/22(火)
2025/7/22のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「長イモキムチ」のレシピが紹介されました。

長イモキムチの材料(作りやすい量)

長芋 150g
万能ねぎ 20g

 

コチュジャン 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
白ごま 小さじ1
ごま油 大さじ1/2
昆布茶 小さじ1/4

長イモキムチの作り方・レシピ

  1. 長芋は皮をむき、粗めのさいの目切りにします。
  2. ボウルにコチュジャン大さじ1/2、砂糖小さじ1、酢大さじ1/2、しょうゆ小さじ1、白ごま小さじ1、ごま油大さじ1/2、昆布茶小さじ1/4を混ぜ合わせます。
  3. 2に1、約3㎝長さに切った万能ねぎを入れて混ぜ合わせます。

    POINT

    1時間ほど置くとより味がなじむ

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