【相葉マナブ】枝豆とひき肉のハンバーグ

枝豆とひき肉のハンバーグ
料理名 | 枝豆とひき肉のハンバーグ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2025/7/6(日) |
枝豆とひき肉のハンバーグの材料(2人分)
むき枝豆 | 120g |
片栗粉 | 大さじ1 |
鶏挽き肉 | 200g |
酒 | 大さじ1 |
しょう油 | 小さじ1 |
塩 | 小さじ1/2 |
サラダ油 | 小さじ2 |
枝豆とひき肉のハンバーグの作り方・レシピ
- むき枝豆は薄皮をむき、片栗粉をまぶします。
- ボウルに鶏挽き肉、酒、しょう油、塩を入れ、手でよく練り混ぜます。
- 【1】を加えて混ぜ、4等分にします。手を水で濡らし、丸く平らに整えます。
- フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、【4】を並べて2分ほど焼きます。
焼き色がついたら裏返し、蓋をして、弱火で3~4分焼きます。
タグ:相葉雅紀