【DAIGOも台所】牛キムチクッパ
牛キムチクッパ
| 料理名 | 牛キムチクッパ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO,山本ゆり |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/11/1（金） |
2024/11/1のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「牛キムチクッパ」のレシピが紹介されました。山本ゆりさん考案レシピ。DAIGOさんも『う～ん、おいしいです。見た目も味も完ぺきにクッパ。味つけがマイルドだから、キムチの辛さがほどよくやわらいでいて、どんどんイケちゃいますね』とコメントしています。
牛キムチクッパの材料(1人分)
| にら | 20g |
| 牛肉(切り落とし) | 80g |
| もやし | 50g |
| ご飯 | 120g |
| 白菜キムチ | 50g |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 顆粒鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
| みそ | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 水 | 200ml |
牛キムチクッパの作り方・レシピ
- にらは5cm長さに切り、牛肉の切り落としは食べやすい大きさに切ります。
- 耐熱容器に白菜キムチ、砂糖、顆粒鶏ガラスープの素、みそ、ごま油を入れて混ぜ、牛肉、もやし、ご飯、にらの順にのせます。
- 2に分量の水を加え、蓋を斜めにずらして600Wの電子レンジで6分加熱します。
(2を冷凍した場合は、分量の水を加えて蓋を斜めにずらして、600Wの電子レンジで8分加熱します。) - 3を取り出し、全体を混ぜて器に盛ります。
