【青空レストランのレシピ】うなぎパイ | おさらいキッチン        

【青空レストラン】うなぎパイ

青空レストランのレシピ・うなぎパイ

うなぎパイ

料理名 うなぎパイ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2024/4/27(土)
2024/4/27の日本テレビ系【青空レストラン】では、「うなぎパイ」のレシピが紹介されました。

うなぎパイの材料(1個分)

鰻蒲焼 1/2尾
クリームチーズ 20g
花わさび醬油漬け 10g
ライスペーパー 1枚
パイ生地(15cm×20cm位)
卵黄

うなぎパイの作り方・レシピ

  1. クリームチーズと刻んだ花わさび漬けを混ぜ合わせます
  2. 鰻を半分に切り、1を塗って挟みます
  3. 水で戻したライスペーパーで包みます
  4. 3をパイ生地で包み、卵黄を表面に塗り、30分程冷蔵庫で寝かします
  5. 230℃のオーブンで20分程色よく焼き上げます

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