【ヒルナンデス】チャーハン
チャーハン
| 料理名 | チャーハン |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/4/8（月） |
2024/4/8の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「チャーハン」のレシピが紹介されました。
チャーハンの材料(作りやすい量)
| 米 | 2合 |
| 水 | 2合分より少し少なめの量 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 鶏だしの素(濃厚鶏味) | 大さじ2 |
| 卵 | 2個 |
| 塩コショウ | 適量 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 角切りチャーシュー | お好みの量 |
| ネギ | お好みの量 |
| 刻んだ野菜 | お好みの量 |
| ごま油 | 小さじ1 |
チャーハンの作り方・レシピ
- 炊飯器に2合分のお米を研ぎ入れ サラダ油と鶏だしの素を混ぜ入れ普通の炊飯モードで炊きます
- 熱したフライパンに油をひき、溶いた卵1個を入れ軽く混ぜる (刻んだ野菜を入れるときは、ここで入れます)
- 少し火が通ったらチャーハン用のご飯1合とチャーシューを入れます
- ダマがなくなるよう軽く叩くような感じで混ぜます
- 塩コショウを適量入れ、刻んだネギを入れ、なべ肌からしょうゆを回し入れる (味付けというより風味づけなので入れすぎには注意する)
- 小さじ1のごま油を入れ、混ぜ合わせたら完成です
