【相葉マナブ】自然薯のとろろ汁

自然薯のとろろ汁
| 料理名 | 自然薯のとろろ汁 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | 松本潤 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/1/16(日) |
自然薯のとろろ汁の材料(作りやすい量)
| 自然薯 | 200g |
| かつおだし | 300mL |
| 味噌 | 30g |
自然薯のとろろ汁の作り方
- 自然薯200gを洗いひげ根を取り、皮つきのまま、すり鉢又はおろし金ですりおろします。
- 味噌(30g)を入れ、かつおだし(300mL)を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
2022/1/16 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「自然薯のとろろ汁」のレシピが紹介されました。ゲストの松本潤さんと千葉県市原市で自然薯掘りに挑戦!掘り出した自然薯で手軽なお味噌汁に。

自然薯のとろろ汁
| 料理名 | 自然薯のとろろ汁 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | 松本潤 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/1/16(日) |
| 自然薯 | 200g |
| かつおだし | 300mL |
| 味噌 | 30g |
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