【ヒルナンデス】純豆腐（スンドゥブ）
純豆腐（スンドゥブ）
| 料理名 | 純豆腐（スンドゥブ） |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 藤井恵 |
| ゲスト | 髙木菜那 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/11/15（火） |
2022/11/15のNHK【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「純豆腐（スンドゥブ）」のレシピが紹介されました。
純豆腐（スンドゥブ）の材料(1人分)
| アサリの水煮 | 1缶(180g) |
| 豚ひき肉 | 100g |
| 寄せ豆腐(または絹ごし豆腐) | 150g |
| 小エビ(乾燥) | 5g |
| ニラ | 1/3わ |
| 粉唐辛子 | 大さじ1 |
| 油 | 大さじ1/2 |
| 水 | 1カップ |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
純豆腐（スンドゥブ）の作り方・レシピ
●下準備
・豚ひき肉 100gにお酒大さじ1を混ぜておきます
- 小鍋に油大さじ1/2、粉唐辛子大さじ1を入れ混ぜ、2-3分おいてからおろしにんにく小さじ1/2を入れ弱火にかけます
- ピチピチと音がしてきて香りが立ったらひき肉を炒めます
- 色が変わった頃、水1カップ・小エビ(乾燥)5g・アサリの缶1缶(180g)を汁ごと入れ3～4分に煮ます
- 寄せ豆腐(または絹ごし豆腐)150gをすくい入れ2～3分煮たら、ニラ1/3わをハサミで切り入れます
