【ヒルナンデスのレシピ】砂肝とピーマンの玄米酢炒め ・市原由美江 | おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】砂肝とピーマンの玄米酢炒め

ヒルナンデスのレシピ・砂肝とピーマンの玄米酢炒め

砂肝とピーマンの玄米酢炒め

料理名 砂肝とピーマンの玄米酢炒め
番組名 ヒルナンデス
料理人 市原由美江
放送局 日本テレビ
放送日 2025/10/6(月)
2025/10/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、内科医・市原由美江さんにより「砂肝とピーマンの玄米酢炒め」のレシピが紹介されました。医者の冷蔵庫より自宅で無理なくできる健康習慣を調査!

砂肝とピーマンの玄米酢炒めの材料(作りやすい量)

砂肝 200g
ピーマン 2個
玄米酢 大さじ1
ごま油 大さじ1
塩こしょう 適量
チューブにんにく 適量

砂肝とピーマンの玄米酢炒めの作り方・レシピ

  1. 砂肝とピーマンは5mm幅に細切りにします
  2. フライパンにごま油を熱します
  3. 先に砂肝を炒めながら、塩胡椒、ニンニクチューブをいれ火がだいたい通るまで炒めます
  4. ピーマンを加えしんなりするまで炒めます
  5. 醤油、お酒、玄米酢をそれぞれ大さじ1杯加えます
  6. 少し煮詰めたら完成です

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