【相葉マナブ】丸ごとブロッコリー釜飯
丸ごとブロッコリー釜飯
| 料理名 | 丸ごとブロッコリー釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年12月27日（日） |
コメント
相葉マナブでは、釜-1グランプリということで釜めし「丸ごとブロッコリー釜飯」の作り方を紹介。ブロッコリーを丸ごと入れて炊いた大胆なレシピ。今回の第14回釜-1グランプリのグランプリに輝いた釜めしです。
丸ごとブロッコリー釜飯の材料(4人分)
| 米 | 3合 |
| 氷 | 120g |
| コンソメスープ | 400mL |
| ツナ缶 | 1缶(70g) |
| カットトマト缶 | 100g |
| ブロッコリー | 1本 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 粗挽きコショウ | 適量 |
丸ごとブロッコリー釜飯の作り方
1、炊飯器に浸水した米(3合)、コンソメスープ(400mL)、ツナ缶(1缶(70g))を油ごと、カットトマト缶(100g)、塩(小1/2)、粗挽きコショウ(適量)を入れて混ぜ合わせます。
–
2、真ん中にブロッコリー(1本)を丸ごとのせて、氷(120g)を入れて炊きます。
–
3、炊きあがったら茶碗に盛り、粗挽きコショウ（適量）をふります。
–
タグ：小峠英二（バイきんぐ）, 澤部佑（ハライチ）, 相葉雅紀
