【家事ヤロウ】りんごジュースの時短プルコギ
りんごジュースの時短プルコギ
| 料理名 | りんごジュースの時短プルコギ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/6/14（火） |
2022/6/14のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「りんごジュースの時短プルコギ」のレシピが紹介されました。
りんごジュースの時短プルコギの材料(作りやすい量)
| 保存袋にニンニク | 一片 |
| 切り落としの牛肉 | 300g |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| しょう油 | 大さじ3 |
| リンゴジュース | 100ml |
| 玉ねぎ | 1/2 |
| 人参 | 5cm 程度 |
| セロリ | 1/3 |
| 長ネギ | 5cm |
| ニラ | 1/3束 |
| 春雨 | 20g |
りんごジュースの時短プルコギの作り方
- 保存袋にニンニク(一片)を薄切り、切り落としの牛肉(300g)、砂糖(大さじ 1)を入れて手で揉み込みます
- しょう油(大さじ 3)、ごま油をひとまわし加えて揉みこむ
- リンゴジュース(100ml)を入れて揉み、より浸透させて、冷蔵庫で 15 分以上おきます
- 玉ねぎ(1/2)を薄切りし、3に入れます
- 人参(5cm 程度)を短冊切り、セロリ(1/3)を薄切り、長ネギ(5cm)を斜め切り、ニラ(1/3束)をざく切りします
- フライパンに4を汁ごと入れ、春雨(20g)入れて炒めます
- 肉に焼き色がついたら人参、セロリ、ニラ(根元部分)を入れて炒めます
- 火を止めてからニラを加えて完成です。
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