豆のシロップレモン
| 料理名 | 豆のシロップレモン |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年11月9日（土） |
土井善晴さんが豆を使って「豆の甘煮」の作り方を紹介。ここではその甘煮を使ったスイーツ「豆のシロップレモン」の作り方になります。冷蔵庫から豆の甘煮を取り出し鉢に入れて、別に作った吸い加減のシロップを注ぎます。レモンを搾れば、気持ちよくいただけます。
| 水 | 180ml |
| 砂糖 | 60g |
小鉢に水(180ml)を煮立て、砂糖(60g)を入れて溶かし、火からおろして冷まします。
氷水に当てて急冷してから冷蔵庫に入れます。
豆の甘煮（分量外）に注ぎレモン（分量外）を搾ります。
●「豆の甘煮」＝＞レシピはこちら
タグ：土井善晴
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