【相葉マナブ】肉巻きほうれん草
| 料理名 | 肉巻きほうれん草 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/3/5(日) |
肉巻きほうれん草の材料(作りやすい量)
| ほうれん草 | 1/2束 |
| 豚バラ薄切り肉 | 2枚 |
| 小麦粉 | |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| しょう油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
肉巻きほうれん草の作り方・レシピ
- ほうれん草は茹でて水気を絞り、半分の長さに切って2つに分けます。葉と茎を互い違いにします。
- 豚バラ肉に小麦粉をふり、ほうれん草をおいて巻きます。全体に小麦粉をふります。
- フライパンにサラダ油を引き、巻き終わりを下にして、焼き目がつくまで焼きます。
- 砂糖、しょう油、酒、みりんを加えて絡めながら焼きます。
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