【家事ヤロウのレシピ】生姜焼き豚丼 ・黒木瞳 | おさらいキッチン        

【家事ヤロウ】生姜焼き豚丼

生姜焼き豚丼

生姜焼き豚丼

料理名 生姜焼き豚丼
番組名 家事ヤロウ
料理人 黒木瞳
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/2/15(火)
2022/2/15のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、黒木瞳さんにより「生姜焼き豚丼」のレシピが紹介されました。

生姜焼き豚丼の材料(作りやすい量)

玉ねぎ 1個半
長ネギ 1本
ごま油 適量
豚しゃぶ肉 300g
しょうが焼のたれ 約80ml
濃口のめんつゆ 約60ml
約100ml
紅生姜と小ネギ 各適量

生姜焼き豚丼の作り方

  1. 玉ねぎ(1個半)を薄切り、長ネギ(1本)を斜め切りして、ごま油(適量)をひいたフライパンでしんなりするまで炒めます
  2. 冷凍しておいた豚しゃぶ肉(300g)を手で折りながら加えて更に炒めます
  3. しょうが焼のたれ(約80ml)と濃口のめんつゆ(約60ml)水(約100ml)を入れ、蓋をして弱火で 10分で煮込みます
  4. 最後に紅生姜と小ネギ(各適量)をのせ完成です!
    POINT

    冷凍しておくと包丁を使わずお肉をカットできます

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