【家事ヤロウ】ピーマンの煮びたしの料理レシピ|おさらいキッチン

【家事ヤロウ】ピーマンの煮びたし

ピーマンの煮びたし

ピーマンの煮びたし

料理名 ピーマンの煮びたし
番組名 家事ヤロウ
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/6/21(火)
2022/6/21のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「ピーマンの煮びたし」のレシピが紹介されました。

ピーマンの煮びたしの材料(作りやすい量)

ピーマン 5個
ごま油大さじ1
料理酒 50ml
みりん 50ml
しょう油 50ml
砂糖大さじ1+1/2
水 200ml

ピーマンの煮びたしの作り方

  1. 洗ったピーマン 5 個全体にフォークで穴をあける
  2. フライパンにごま油大さじ 1 を入れピーマンの表面を焼きます
  3. 軽く焼けたら料理酒、みりん、しょう油各 50ml を入れます
  4. フタをして 3 分煮ます
  5. 砂糖大さじ 1 と 1/2、水 200ml を入れてフタをし 1 分温めます
  6. お皿に汁ごと盛りつけて完成です。

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