【マツコの知らない世界のレシピ】みょうがとキャベツの甘酢漬け ・マツコ・マツコ・デラックス・小林まさみ・小林まさる | おさらいキッチン        

【マツコの知らない世界】みょうがとキャベツの甘酢漬け

マツコの知らない世界のレシピ・みょうがとキャベツの甘酢漬け

みょうがとキャベツの甘酢漬け

料理名 みょうがとキャベツの甘酢漬け
番組名 マツコの知らない世界
料理人 小林まさる
放送局 TBS
放送日 2026/7/14(火)
2026/7/14のTBS系【マツコの知らない世界】では、小林まさるさんにより「みょうがとキャベツの甘酢漬け」のレシピが紹介されました。猛暑に負けるな!薬味の世界

みょうがとキャベツの甘酢漬けの材料(作りやすい量)

みょうが 6個
キャベツ 小1枚
1/2カップ
1/3カップ
砂糖 大さじ3
小さじ1/4

みょうがとキャベツの甘酢漬けの作り方・レシピ

  1. みょうがは縦半分に切り、サッと湯通しします。キャベツも湯通しします。

    POINT

    湯通しすることでみょうがは発色がよくなる

  2. ボウルに1と砂糖、酢、塩、水を合わせて混ぜます。
  3. 冷蔵庫で一晩漬けます。

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