洋風トマトサンラータン

洋風トマトサンラータン

 

料理名 洋風トマトサンラータン
番組名 おびゴハン!
料理人 北斗晶
放送局 TBS
放送日 2019年9月26日(木)

 

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おびゴハンでは、北斗晶さんが、「洋風トマトサンラータン」を作っておすすめしています!

洋風トマトサンラータンの材料(2人前)

 

トマト(湯剥き) 1個
しめじ 1/2パック
1個
お湯 500ml
コンソメ 小さじ2
塩昆布 7g
タバスコ 小さじ1/2
パセリ(粗みじん切り) 適量

 

 

洋風トマトサンラータンの作り方

1、トマト(湯剥き 1個)は1cm程度の角切りにし、しめじ(1/2パック)は石づきを除いてほぐします。

 

2、小鍋に水を沸かし、コンソメ(小2)、塩昆布(7g)、①の具材を加え、沸いたところで溶き卵(1個)を回し入れます。

 

3、仕上げにタバスコ(小1/2)を加えさっと混ぜ合わせたら、器に盛り、パセリ(粗みじん切り 適量)を散らします。

 

 

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