【きょうの料理ビギナーズ】のりおかかご飯のレシピ|おさらいキッチン        

【きょうの料理ビギナーズ】のりおかかご飯

のりおかかご飯

 

料理名 のりおかかご飯
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2021年3月2日(火)

 

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ここでは、「のりおかかご飯」の作り方になります。ご飯の中にものりとかかを入れた2段式ののり弁です。のりはちぎっておかかにのせると、縮まず、味もなじみます。

のりおかかご飯の材料(1人分)

 

ご飯(温かいもの) 150g
焼きのり(全形) 1/4~1/2枚
A
削り節 3g
しょうゆ 小さじ2

 

 

のりおかかご飯の作り方

1.焼きのり(全形 1/4~1/2枚)は手でひと口大にちぎります。

小さい容器にAの削り節(3g)・しょうゆ(小さじ2)を入れて混ぜます。

2.弁当箱にご飯(温かいもの 150g)の1/2量を平らに入れます。

混ぜたAの1/2量をご飯に散らしてのせます。

 

3.ちぎったのりの1/2量を表面に敷き詰めます。

残りのご飯をのせ、残りのAとのりを同様にのせます。

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