最新レシピをお知らせします

こちらにご登録ください。
最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後メールが送信されます
※osarai-kitchen.comからのメール受信を許可してください


長芋と豚肉のチーズ蒸し

長芋と豚肉のチーズ蒸し

 

料理名 長芋と豚肉のチーズ蒸し
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 近藤幸子
放送局 NHK
放送日 2019年11月19日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、「長芋と豚肉のチーズ蒸し」の作り方を紹介。旬を迎える長芋を使った洋風の料理です。仕上げにカマンベールチーズをトロ~リ!晩秋におすすめのクリーミーな味わい。

長芋と豚肉のチーズ蒸しの材料(2人分)

 

長芋 200g
豚こま切れ肉 200g
小さじ1/3
トマト 1コ
にんにく(薄切り) 1/2かけ分
大さじ3
カマンベールチーズ 1コ(約100g)
イタリアンパセリ(みじん切り) お好みで
黒こしょう(粗びき) お好みで

 

 

長芋と豚肉のチーズ蒸しの作り方

1、豚こま切れ肉(200g)は食べやすい大きさに切り、塩(小1/3)をしっかりとまぶします。

長芋(200g)はよく洗い、皮付きのまま縦四等分にして、一口大の乱切りにします。

トマト(1コ)はヘタを取って4等分のくし形に切ります。

2、フライパンに豚肉、長芋、トマトの順に入れて、にんにく(薄切り 1/2かけ分)、水(大3)を加え、ふたをして中火で約8分間蒸します。

3、カマンベールチーズ(1コ(約100g))を6~8等分にちぎって加えて、火を止め、ふたをして約3分間蒸らします。

4、器に盛り、イタリアンパセリ(みじん切り お好みで)を散らし、黒こしょう(粗びき お好みで)をふります。

 

 

豚肉の人気レシピ

第1位

豚肉とホタテのシャキシャキギョーザ

豚肉とホタテのシャキシャキギョーザ

餃子のたねにセロリを加えた変わり種の餃子です。ニンニクとニラを餃子には使わずに、つけダレに使う ・・・

第2位

豚肉のアボカド巻き

豚肉のアボカド巻き

アボカドに豚肉の薄切り肉を巻き付けました。脂肪の少ない豚のもも肉を使って、あっさりとしていてヘ ・・・

第3位

豚肉とキャベツのこんがりロール

豚肉とキャベツのこんがりロール

豚肉の旨みとキャベツのみずみずしさが1つになったジューシーなおかずです。キャベツをふんわりと巻 ・・・

第4位

豚肉とかぼちゃのミルク煮

豚肉とかぼちゃのミルク煮

だしと牛乳の相性が抜群です。普通は煮物で汁を全部飲むことはしませんが、牛乳ならゴクゴクのめます ・・・

長芋と豚肉のチーズ蒸し

このページの先頭へ