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サバ缶 コブサラダ風

サバ缶 コブサラダ風

 

料理名 サバ缶 コブサラダ風
番組名 NHKあさイチ
料理人 太田絵里
放送局 NHK
放送日 2020年1月8日(水)

 

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NHKあさイチでは、「サバ缶 コブサラダ風」の作り方を紹介。美と健康! アブラの新常識をテーマにオメガ3を多く含む「サバ缶」を使った超お手軽サラダです。

サバ缶 コブサラダ風の材料(2人分)

 

サバの水煮(缶詰) 1/2缶
たまねぎ 1/4コ
パプリカ(黄) 1コ
きゅうり 1本
ミニトマト 6コ
少々
黒こしょう(粗びき) 少々

 

 

サバ缶 コブサラダ風の作り方

1、パプリカ(黄)1コ・きゅうり(1本)は、1.5cmの角切りに、ミニトマト(6コ)は半分にします。

 

2、たまねぎ(1/4コ)は、みじん切りにして水にさらします。

3、ボウルに、パプリカ(黄)・きゅうり・ミニトマト・水けを切った(2)のたまねぎを入れます。

 

4、サバの水煮(缶詰)1/2缶の汁けを切り、(3)のボウルに加え、混ぜあわせます。

5、塩(少々)と黒こしょう(粗びき)少々で味を整えます。

 

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