【トリセツショーのレシピ】納豆にらたま ・石原さとみ | おさらいキッチン        

【トリセツショー】納豆にらたま

トリセツショーのレシピ・納豆にらたま

納豆にらたま

料理名 納豆にらたま
番組名 トリセツショー
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2025/5/8(木)
2025/5/8のNHK系【トリセツショー】では、「納豆にらたま」のレシピが紹介されました。納豆料理専門店のシェフが編みだした「納豆にらたま

納豆にらたまの材料(2人分)

納豆 1パック(40~50g程度)
にら 1束
3個
納豆のたれ 1袋
しょうゆ 小さじ1・1/2
大さじ1

納豆にらたまの作り方・レシピ

  1. にらは4cmの長さに切ります。納豆には、油小さじ1を入れてよく混ぜます。
  2. ボウルにたまごとたれを入れて、箸で切るようによく混ぜます。
  3. フライパンに油(大さじ1)をひき強火で熱して、 2のたまごを入れ、ゴムべらで大きく混ぜ、 半熟になったら一度取り出します。
  4. 油を少量(分量外)加え、にらを加え中火で火が通ったら、1の納豆とたまごを戻し入れ、しょうゆを加えさっと混ぜたら器に盛ります。

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