【ひるまえほっと】フライパンでちぎりパン カレーパン&ツナパンのレシピ・本多京子|おさらいキッチン        

【ひるまえほっと】フライパンでちぎりパン カレーパン&ツナパン

フライパンでちぎりパン カレーパン&ツナパン

フライパンでちぎりパン カレーパン&ツナパン

料理名 フライパンでちぎりパン カレーパン&ツナパン
番組名 ひるまえほっと
料理人 本多京子
放送局 NHK
放送日 2022/4/20(水)
2022/4/20のNHK【ひるまえほっと】では、本多京子さんにより「フライパンでちぎりパン カレーパン&ツナパン」のレシピが紹介されました。フライパンひとつで作る簡単ちぎりパン。ホットケーキミックスを使えば生地をねかせる必要が無く、時間が短縮できます。ツナ缶の代わりに、鮭(さけ)フレークや鮭缶を使ってもおいしいです。

フライパンでちぎりパン カレーパン&ツナパンの材料(6個分 フライパン(直径22cm))

ホットケーキミックス 200g
豆腐(絹ごし) 100g
サラダ油 大さじ1
カレーパン具材
コンビーフ(缶詰) 50g
たまねぎ(みじん切り) 20g
カレー粉 小さじ1/2
塩・こしょう 各少々
ツナパン具材
ツナ(缶詰/水煮) 70g
たまねぎ(みじん切り) 10g
クリームチーズ 18g
塩・こしょう 各少々

フライパンでちぎりパン カレーパン&ツナパンの作り方

  1. パン生地を作ります。ボウルにホットケーキミックス200g、豆腐(絹ごし)100g、油大さじ1を入れよく混ぜます。

    POINT

    ※ホットケーキミックスを使えば、材料が少なくすみ、発酵させなくてもしっかり膨らむので、手軽に作れる。
    ※豆腐を使うことで、たんぱく質をプラス。しっとり、もっちりした食感になる。

  2. 全体がひと固まりになったら、6等分し、手で丸めます。
  3. 具材を作ります。カレーパンは、コンビーフ(缶詰)50g、たまねぎ(みじん切り)20g、カレー粉小さじ1/2、塩・こしょう各少々を混ぜ合わせます。
    ツナパンは、ツナ水煮缶(缶詰/水煮)70gの水けをきり、たまねぎ(みじん切り)10g、クリームチー18gズ、塩・こしょう 各少々を混ぜ合わせます。

    POINT

    タイムやローズマリー等のドライハーブを加えてもおいしい。

  4. それぞれを3等分にし、丸めておきます。
  5. 作っておいたパン生地を、手のひらで直径10cmほどに丸く伸ばし、中心に具をのせます。生地の両端を引っ張りながら中央に寄せ、具材を包んでいきます。
    ※どちらのパンかわかるように黒こしょうなどで印をつけておくとよい。
  6. フライパン(直径22cm)にオーブン用の紙をしき、パンを並べます。ふたをしてごく弱火で約10分間焼きます。

    POINT

    フライパンの大きさに合わせて調節してください。

  7. ふっくらとして、焼き色がついたら裏返し、ふたをしてごく弱火で約10分間焼きます。
  8. 両面に焼き色がついたら、取り出し、完成です。

【ひるまえほっと】で紹介された他のレシピ

その他の【ひるまえほっと】の料理レシピはこちら=>ひるまえほっと

カレーの人気レシピ

第1位

らっきょうの冷やしカレー

らっきょうの冷やしカレー

らっきょう 60グラム きゅうり 2分の1本 フルーツトマト 2コ しば漬け ・・・

第3位

トマトと牛乳でつくるチキンカレー

トマトと牛乳でつくるチキンカレー

ごはんよりナンやパン等にあうカレーです。朝から食べてもいいくらい、軽い味に仕上がります。鶏肉も ・・・

第4位

カレー風味 豚のしょうが焼き

カレー風味 豚のしょうが焼き

生姜焼きが好きで週2ペースで作っているのですが、何かアクセントが欲しいです。そこで、一風買った ・・・

その他のカレーのレシピはこちら => カレーのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ