【さらさらサラダ】いよかんとキャベツのコールスロー
| 料理名 | いよかんとキャベツのコールスロー |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 仲野智博 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/21(水) |
いよかんとキャベツのコールスローの材料(2人分)
| いよかん | 1/2コ |
| キャベツ | 1/4コ |
| にんじん | 1/3本 |
| マヨネーズ | 40g |
| 白ワインビネガー | 10g |
| きび砂糖 | 15g |
| 塩 | 4g |
いよかんとキャベツのコールスローの作り方・レシピ
- いよかんの皮と薄皮を除きます。
- キャベツとにんじんはせん切りにします。塩をまぶして5分ほどおき、水けをしっかり絞ります。
- ボウルに(2)のキャベツとにんじん、(1)のいよかん、マヨネーズ、白ワインビネガー、きび砂糖を合わせ、混ぜます。
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