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キャベツともやしの豆乳煮

キャベツともやしの豆乳煮

 

料理名 キャベツともやしの豆乳煮
番組名 きじまりゅうたの小腹すいてませんか?
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年10月17日(土)

 

コメント

「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、俳優・加藤諒さんをゲストに迎えて、「痩せてイケメンになる!ため野菜をいっぱいのヘルシー料理を教えて」というリクエストに応えて「キャベツともやしの豆乳煮」の作り方を紹介です。

キャベツともやしの豆乳煮の材料(作りやすい量)

 

キャベツ 1/4個
もやし 1袋
調整豆乳 200ml
白ごま 小さじ1
A
100ml
鶏ガラスープの素(もと) 小さじ1
B
コチュジャン 大さじ1/2
ピーナツバター(無糖) 大さじ1/2

 

 

キャベツともやしの豆乳煮の作り方

1. キャベツ(1/4個)は1cm幅の細切りにします。

2. 鍋にもやし(1袋)とキャベツとAの水(100ml)・鶏ガラスープの素(もと 小さじ1)をいれ、ふたをして火にかけます。

3. 煮立って具材に火が通ったら、調整豆乳(200ml)を注ぎ、温まったらBのコチュジャン(大さじ1/2)・ピーナツバター(無糖 大さじ1/2)で味を調えます。

4. 器に盛って白ごま(小1)を振ります。

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