豚ひき肉の食材料理レシピ（1494）
豚ひき肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豚ひき肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豚ひき肉のレシピ：カボチャコロッケ
カボチャコロッケ
| 料理名 | カボチャコロッケ |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/8/14（木） |
2025/8/14のテレビ東京系【昼めし旅】では、「カボチャコロッケ」のレシピが紹介されました。衣にそうめんを使ったカリカリ触感も楽しいかぼちゃの変わり揚げコロッケです。
豚ひき肉のレシピ：バジルメンチバーグ
豚ひき肉のレシピ：冷やし汁あり担々麺
冷やし汁あり担々麺
| 料理名 | 冷やし汁あり担々麺 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 菰田欣也 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/12（火） |
2025/8/12のNHK系【きょうの料理】では、菰田欣也さんにより「冷やし汁あり担々麺」のレシピが紹介されました。練りごまの代わりにスープにきな粉やみそ、豆乳を使って、コクがありつつさっぱり軽い仕上がりです。
豚ひき肉のレシピ：冷やしもやし担々麵ダレ
冷やしもやし担々麵ダレ
| 料理名 | 冷やしもやし担々麵ダレ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 菰田欣也 |
| 出演者 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/8/10（日） |
2025/8/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、菰田欣也さんにより「冷やしもやし担々麵ダレ」のレシピが紹介されました。『そうめん-1グランプリ』プロ料理人や料理研究家による“そうめんダレ”のアレンジレシピ対決
豚ひき肉のレシピ：豚のトッカルビ（韓国風ハンバーグ）
豚ひき肉のレシピ：わんぱく餃子
わんぱく餃子
| 料理名 | わんぱく餃子 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 植松良枝 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/8/9（土） |
2025/8/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、植松良枝さんにより「わんぱく餃子」のレシピが紹介されました。塩もみキャベツを加えて甘みが増し、香ばしさも出ます。
豚ひき肉のレシピ：青じそつくね
青じそつくね
| 料理名 | 青じそつくね |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「青じそつくね」のレシピが紹介されました。豚ひき肉に溶き卵やパン粉、水を加えることで、ふっくらジューシーなつくね。
豚ひき肉のレシピ：梅入り麻婆茄子
梅入り麻婆茄子
| 料理名 | 梅入り麻婆茄子 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 金萬福 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/8/5（火） |
2025/8/5のテレビ東京系【なないろ日和！】では、金萬福さんにより「梅入り麻婆茄子」のレシピが紹介されました。失敗しないおうち中華レシピ
豚ひき肉のレシピ：きゅうりと豚ひき肉の塩炒め
きゅうりと豚ひき肉の塩炒め
| 料理名 | きゅうりと豚ひき肉の塩炒め |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「きゅうりと豚ひき肉の塩炒め」のレシピが紹介されました。きゅうりのさっぱり感と、ひき肉をじっくりと炒めたおいしさを一度に楽しめます。
豚ひき肉のレシピ：エノキミートソースうどん
エノキミートソースうどん
| 料理名 | エノキミートソースうどん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/8/4（月） |
2025/8/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「エノキミートソースうどん」のレシピが紹介されました。肉を少なくして、繊維質たっぷりなエノキ茸に活躍してもらって、ボリュームのあるうどんにかけてみました。
豚ひき肉のレシピ：なす餃子
なす餃子
| 料理名 | なす餃子 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/7/31（木） |
2025/7/31の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「なす餃子」のレシピが紹介されました。ナスでひき肉あんをはさんで焼く「なす餃子」
豚ひき肉のレシピ：コーンたっぷり！ちぎりジューシーつくね
コーンたっぷり！ちぎりジューシーつくね
| 料理名 | コーンたっぷり！ちぎりジューシーつくね |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/7/29（火） |
2025/7/29のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、近藤幸子さんにより「コーンたっぷり！ちぎりジューシーつくね」のレシピが紹介されました。とうもろこしを使ったつくね。コーンの甘みと食感が楽しめます。
豚ひき肉のレシピ：豚ひき肉としらたきの巾着煮
豚ひき肉としらたきの巾着煮
| 料理名 | 豚ひき肉としらたきの巾着煮 |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/7/24（木） |
2025/7/24のテレビ東京系【昼めし旅】では、「豚ひき肉としらたきの巾着煮」のレシピが紹介されました。
豚ひき肉のレシピ：厚揚げピーマン和風そぼろ炒め
厚揚げピーマン和風そぼろ炒め
| 料理名 | 厚揚げピーマン和風そぼろ炒め |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/7/24（木） |
2025/7/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、笠原将弘さんにより「厚揚げピーマン和風そぼろ炒め」のレシピが紹介されました。甘辛いご飯がすすむ一品。
豚ひき肉のレシピ：緑の夏野菜カレー
緑の夏野菜カレー
| 料理名 | 緑の夏野菜カレー |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/7/22（火） |
2025/7/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「緑の夏野菜カレー」のレシピが紹介されました。夏野菜の、緑の濃いものばかりを入れた、グリーンカレーです。ルーを作っておいて食べる時に野菜を加えると良いでしょう。
豚ひき肉のレシピ：豚そぼろビビンバ
豚そぼろビビンバ
| 料理名 | 豚そぼろビビンバ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/7/21（月） |
2025/7/21の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「豚そぼろビビンバ」のレシピが紹介されました。韓国の定番混ぜごはん。
豚ひき肉のレシピ：台湾風まぜそうめん
豚ひき肉のレシピ：夏野菜麻婆
夏野菜麻婆
| 料理名 | 夏野菜麻婆 |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/7/18（金） |
2025/7/18のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「夏野菜麻婆」のレシピが紹介されました。
豚ひき肉のレシピ：ヘルシービーフンラーメン
ヘルシービーフンラーメン
| 料理名 | ヘルシービーフンラーメン |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/7/18（金） |
2025/7/18のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「ヘルシービーフンラーメン」のレシピが紹介されました。
