鶏肉の食材料理レシピ(6014)

鶏肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏肉のレシピ:チキンブイヨン

あさイチのレシピ・チキンブイヨン

チキンブイヨン

料理名 チキンブイヨン
番組名 あさイチ
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2023/6/6(火)
2023/6/6のNHK【あさイチ】では、脇雅世さんにより「チキンブイヨン」のレシピが紹介されました。野菜くずと捨ててしまう手羽の先を使ったブイヨンです。

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鶏肉のレシピ:鶏肉の炊き込みご飯

きょうの料理のレシピ・鶏肉の炊き込みご飯

鶏肉の炊き込みご飯

料理名 鶏肉の炊き込みご飯
番組名 きょうの料理
料理人 小田真規子
放送局 NHK
放送日 2023/6/6(火)
2023/6/6のNHK【きょうの料理】では、小田真規子さんにより「鶏肉の炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。鶏もも肉をのせて炊いたご飯にたれをかけてシンガポールチキンライス風・カオマンガイ(タイ風鶏飯)に。たれのおいしさが最大限に発揮されるおすすめの食べ方です。

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鶏肉のレシピ:鶏ささ身となすの揚げ焼き

きょうの料理のレシピ・鶏ささ身となすの揚げ焼き

鶏ささ身となすの揚げ焼き

料理名 鶏ささ身となすの揚げ焼き
番組名 きょうの料理
料理人 小田真規子
放送局 NHK
放送日 2023/6/6(火)
2023/6/6のNHK【きょうの料理】では、小田真規子さんにより「鶏ささ身となすの揚げ焼き」のレシピが紹介されました。たれにカレー粉を加えて、ピリッと食欲をそそる味わいに!なすとささ身は、全体に油をからめて揚げ焼きにすると時短になります。

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鶏肉のレシピ:豆腐と蒸し鶏の豆乳そうめんサラダ

ひるまえほっとのレシピ・豆腐と蒸し鶏の豆乳そうめんサラダ

豆腐と蒸し鶏の豆乳そうめんサラダ

料理名 豆腐と蒸し鶏の豆乳そうめんサラダ
番組名 ひるまえほっと
料理人 高橋善郎
放送局 NHK
放送日 2023/6/5(月)
2023/6/5のNHK【ひるまえほっと】では、高橋善郎さんにより「豆腐と蒸し鶏の豆乳そうめんサラダ」のレシピが紹介されました。豆腐とそうめんを合わせた、さっぱりサラダです。 一緒にそえる野菜は細切りにしたにんじんや、 ゆでたホウレンソウ、きのこなどもおすすめです。

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鶏肉のレシピ:かしわバター釜飯

料理名 かしわバター釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/6/4(日)
2023/6/4のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「かしわバター釜飯」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:きゅうりのジャージャー麺

料理名 きゅうりのジャージャー麺
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/6/4(日)
2023/6/4のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「きゅうりのジャージャー麺」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:きゅうりとねぎのそうめんサラダ

料理名 きゅうりとねぎのそうめんサラダ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/6/4(日)
2023/6/4のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「きゅうりとねぎのそうめんサラダ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:麻婆冷やし中華

男子ごはんのレシピ・麻婆冷やし中華

麻婆冷やし中華

料理名 麻婆冷やし中華
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2023/6/4(日)
2023/6/4のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「麻婆冷やし中華」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:トスカーナ風 鶏レバーのカルボナーラ

料理名 トスカーナ風 鶏レバーのカルボナーラ
番組名 ジョブチューン
料理人 ピエトロ・アンドロゾーニ
放送局 TBS
放送日 2023/6/3(土)
2023/6/3のTBS系【ジョブチューン】では、ピエトロ・アンドロゾーニさんにより「トスカーナ風 鶏レバーのカルボナーラ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:ハニーマスタードチキン

料理名 ハニーマスタードチキン
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/6/3(土)
2023/6/3の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ハニーマスタードチキン」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:シンガポールチキンライス~アジアンワンプレート

キューピー3分クッキングのレシピ・シンガポールチキンライス~アジアンワンプレート

シンガポールチキンライス~アジアンワンプレート

料理名 シンガポールチキンライス~アジアンワンプレート
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 本田よう一
放送局 日本テレビ
放送日 2023/6/3(土)
2023/6/3の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、本田よう一さんにより「シンガポールチキンライス~アジアンワンプレート」のレシピが紹介されました。炊飯器を使って主食とおかずを一度に作ります。副菜「かぼちゃとパプリカのレンジ蒸し」も火を使わずワンプレートに仕上げます。

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鶏肉のレシピ:北京チキン

ノンストップのレシピ・北京チキン

北京チキン

料理名 北京チキン
番組名 ノンストップ
コーナー 中山優馬のゆウマいごはん
料理人 中山優馬
放送局 フジテレビ
放送日 2023/6/2(金)
2023/6/2のフジテレビ系【ノンストップ】の中山優馬のゆウマいごはんでは、中山優馬さんにより「北京チキン」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:ゴーヤチャンプル

ソレダメのレシピ・ゴーヤチャンプル

ゴーヤチャンプル

料理名 ゴーヤチャンプル
番組名 ソレダメ!
料理人 琉球料理,みやらび
放送局 テレビ東京
放送日 2023/5/31(水)
2023/5/31のテレビ東京系【ソレダメ!】では、琉球料理,みやらびさんにより「ゴーヤチャンプル」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:親子丼もどき

どさんこワイド179のレシピ・親子丼もどき

親子丼もどき

料理名 親子丼もどき
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/5/31(水)
2023/5/31の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「親子丼もどき」のレシピが紹介されました。卵が食べられない人や、卵が無い時でも美味しくいただける丼です。

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鶏肉のレシピ:欲張りチャーハン(炒飯クッパ)

ヒルナンデスのレシピ・欲張りチャーハン(炒飯クッパ)

欲張りチャーハン(炒飯クッパ)

料理名 欲張りチャーハン(炒飯クッパ)
番組名 ヒルナンデス
料理人 横尾渉
放送局 日本テレビ
放送日 2023/5/31(水)
2023/5/31の日本テレビ系【ヒルナンデス】劇的!時短レストランでは、キスマイ・横尾渉さんにより「欲張りチャーハン(炒飯クッパ)」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:インド風そぼろバターチキントマトカレー&もっちりナン

ヒルナンデスのレシピ・インド風そぼろバターチキントマトカレー&もっちりナン

インド風そぼろバターチキントマトカレー&もっちりナン

料理名 インド風そぼろバターチキントマトカレー&もっちりナン
番組名 ヒルナンデス
料理人 もあいかすみ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/5/31(水)
2023/5/31の日本テレビ系【ヒルナンデス】劇的!時短レストランでは、もあいかすみさんにより「インド風そぼろバターチキントマトカレー&もっちりナン」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:豚もやしロール

DAIGOも台所のレシピ・豚もやしロール

豚もやしロール

料理名 豚もやしロール
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/6/2(金)
2023/6/2のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「豚もやしロール山本ゆりさんののレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:クリスピーフライドチキン

DAIGOも台所のレシピ・クリスピーフライドチキン

クリスピーフライドチキン

料理名 クリスピーフライドチキン
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/6/1(木)
2023/6/1のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「クリスピーフライドチキン」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:鶏肉のはちみつレモンバターソテー

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏肉のはちみつレモンバターソテー

鶏肉のはちみつレモンバターソテー

料理名 鶏肉のはちみつレモンバターソテー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2023/6/1(木)
2023/6/1の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「鶏肉のはちみつレモンバターソテー」のレシピが紹介されました。果汁がとびすぎないように、レモン汁を加えたら、さっと全体を混ぜて火を止めましょう。

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鶏肉のレシピ:塩七味から揚げ

ひるまえほっとのレシピ・塩七味から揚げ

塩七味から揚げ

料理名 塩七味から揚げ
番組名 ひるまえほっと
料理人 上島亜紀
放送局 NHK
放送日 2023/5/29(月)
2023/5/29のNHK【ひるまえほっと】では、上島亜紀さんにより「塩七味から揚げ」のレシピが紹介されました。お弁当用につくる、ピリッと辛めの味わいがやみつきになる“から揚げ”を紹介します。 大きめにつくるとボリュームが出て、夕飯のメインのおかずにもおすすめです。

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