鶏肉のレシピ

イカ刺しビビンバ風丼

コメント

ヒルナンデス！ライバル食材　徹底討論のコーナーでは、エビVSイカを使った料理を紹介。ここでは、時短クイーン長田知恵さんによる「イカ刺しビビンバ風丼」の作り方になります。
(さらに…)

「イカ刺しビビンバ風丼」の続きを読む

鶏のカレークリ—ム丼

コメント

「値上がりの秋に！節約丼レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「鶏のカレークリ—ム丼」の作り方になります。やさしい黄色のクリーム煮を丼にします。フライパン一つで手早く仕上げる事が出来て重宝な一品です。鶏肉を焦がさない様に火加減に気を付けながら焼いて、牛乳を加えるとトロミが付きます。ご飯との相性を楽しんで下さい。
(さらに…)

「鶏のカレークリ—ム丼」の続きを読む

にんじんとチキンボールの炊き込みピラフ

コメント

「にんじんとチキンボールの炊き込みピラフ」の作り方のご紹介です。お子さんも食べやすい、洋風の炊き込みごはん。
(さらに…)

「にんじんとチキンボールの炊き込みピラフ」の続きを読む

鶏から揚げの甘辛がらめ

コメント

「鶏から揚げの甘辛がらめ」の作り方のご紹介です。コチュジャンと香味野菜が効いて、深い味わいに仕上がります。
(さらに…)

「鶏から揚げの甘辛がらめ」の続きを読む

バジル香るサツマイモのガパオ風炒め

コメント

「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「バジル香るサツマイモのガパオ風炒め」の作り方です。旬のサツマイモを、バジルたっぷりのガパオ風の炒め物に。ピリリと辛いエスニック風味が食欲をそそります！
(さらに…)

「バジル香るサツマイモのガパオ風炒め」の続きを読む

鶏レバーのにんにく酒蒸し

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「鶏レバーのにんにく酒蒸し」の作り方をご紹介。酒蒸しにすることで野菜のうま味が鶏レバーとからみ、味わい深いひと品です。鶏レバーと小松菜、トマトの組み合わせは栄養的にも相性抜群です。
(さらに…)

「鶏レバーのにんにく酒蒸し」の続きを読む

かにたま　ねぎ塩あん

コメント

今回の「ハレトケキッチン」では「おかえりモネ」の清原果耶さんをゲストに迎えて、レンジだけで作る特別レシピ（レンチンレシピ）をご紹介。ここでは、中国料理・山野辺仁シェフによる「かにたま　ねぎ塩あん」の作り方になります。
(さらに…)

「かにたま　ねぎ塩あん」の続きを読む

チーズつくね味噌照り焼きソース

コメント

「チーズ」を使ったレシピをご紹介。ここでは、「チーズつくね味噌照り焼きソース」の作り方になります。カマンベールチーズをゴロンと包んだ、ボリュームたっぷりの鶏つくね。パンチのあるみそ風味が、ご飯によく合います。お弁当にもおすすめ！
(さらに…)

「チーズつくね味噌照り焼きソース」の続きを読む

鶏のガーリック焼き

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鶏のガーリック焼き」の作り方の紹介です。「はちみつマスタードがいいですね。２つの味が見事に一体化して、絶品のソースになっています。これはマジック！香ばしくてやわらかい鶏肉にピッタリなので、ぜひ作ってみてください！」と上沼恵美子さん。
(さらに…)

「鶏のガーリック焼き」の続きを読む

かぶと鶏肉の煮物

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「かぶと鶏肉の煮物」の作り方を紹介。鶏肉と油揚げから、うまみが出るのでダシいらず！かぶの歯ごたえと、うまみを吸った油揚げが食欲をそそります。
(さらに…)

「かぶと鶏肉の煮物」の続きを読む

さけのにらみそ焼き

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「さけのにらみそ焼き」の作り方をご紹介。使う調味料は、みそだけ！にらとよく混ぜ合わせるのがポイントです。さけの代わりに鶏肉を使ってもおいしいです。
(さらに…)

「さけのにらみそ焼き」の続きを読む

カブと鶏肉の揚げ出し

コメント

ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「カブと鶏肉の揚げ出し」の作り方を紹介していました。ジューシーなカブと肉汁たっぷりのもも肉が最高！
(さらに…)

「カブと鶏肉の揚げ出し」の続きを読む

梨のサンラータン

コメント

千葉県富里市を訪ねて秋の味覚「梨」をご紹介！ここでは、「梨のサンラータン」の作り方になります。人気のサンラータンに梨をプラスします。
(さらに…)

「梨のサンラータン」の続きを読む

栗とキノコの炊き込みご飯

コメント

みんなの食卓のコーナーでは、杉本愛さんが鳥羽周作流「栗とキノコの炊き込みご飯」作りにチャレンジ！そのレシピをご紹介します。栗の甘露煮ときのこで具だくさん。きんぴらごぼうを加えて食感のアクセント＆ごま油の風味で炊き込みご飯の味もアップします。

(さらに…)

「栗とキノコの炊き込みご飯」の続きを読む

お手軽チーズタッカルビ

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「お手軽チーズタッカルビ」の作り方をご紹介。自宅で簡単につくれるチーズタッカルビのレシピです。残った煮汁にごはんを加えて炒め、ピザ用チーズと韓国のりを散らせば韓国風炒めごはんになります。
(さらに…)

「お手軽チーズタッカルビ」の続きを読む

鶏とかぼちゃのXO醤蒸し

コメント

「バランスごはん」というテーマで、「鶏とかぼちゃのXO醤蒸し」の作り方の紹介です。「彩りがとてもキレイ！鶏がすごくやわらかいですね。骨から身がホロッと取れるくらい。蒸すと身がホワホワになりますね。かぼちゃもトロッととろけて食感が最高。とてもおいしいです！」と上沼恵美子さん。
(さらに…)

「鶏とかぼちゃのXO醤蒸し」の続きを読む

元気もりもりスパイシーカレー

コメント

「バランスごはん」というテーマで、「元気もりもりスパイシーカレー」の作り方の紹介です。「ミックスビーンズが入ってる方はインド風、鶏肉の方はタイ風とまったく個性が違いますね。２つを混ぜるとまた味が全然違う！おいしい！３種類の味が楽しめてお得ですね。本格的な味がこんなに簡単に作れるなんて。ぜひ家でやってみたいです。」と上沼恵美子さん。
(さらに…)

「元気もりもりスパイシーカレー」の続きを読む

丸ごとカブの肉づめあんかけ

コメント

「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「丸ごとカブの肉づめあんかけ」の作り方です。やわらかなカブにジューシーな肉ダネのうま味がしみて、おいしさ倍増！優しい味わいの煮物に、柚子こしょうあんがアクセントです。
(さらに…)

「丸ごとカブの肉づめあんかけ」の続きを読む

ピンクのシチュー

コメント

北海道の農業高校とのスペシャルコラボより今回は当別高校のビーツを使った料理を紹介。ここでは、「ピンクのシチュー」の作り方になります。これからの季節、根菜を湯気の上がるスープにしていただくと、十分な栄養素と温もりで免疫力を増すことが出来ます。特にビーツのような赤い野菜や果物はアントシアニンが多く、北に住む人々を元気付ける材料です。
(さらに…)

「ピンクのシチュー」の続きを読む

里芋肉炒め　カリカリパン粉がけ

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「里芋肉炒め　カリカリパン粉がけ」の作り方を紹介。パン粉と粉ざんしょう、にんにくなどを混ぜ合わせ、しっかり炒めたパンチの効いたふりかけ「カリカリパン粉」が味の決め手。ねっとりとした里芋の食感と相性ピッタリです。
(さらに…)

「里芋肉炒め　カリカリパン粉がけ」の続きを読む