鶏肉の食材料理レシピ(6025)

鶏肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏肉のレシピ:出汁山椒のやみつき茹で鶏

出汁山椒のやみつき茹で鶏

出汁山椒のやみつき茹で鶏

料理名 出汁山椒のやみつき茹で鶏
番組名 ヒルナンデス
料理人 長田知恵
放送局 日本テレビ
放送日 2022/2/2(水)

2022/2/2 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、長田知恵さんにより「出汁山椒のやみつき茹で鶏」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:鶏もも肉のトマトチーズロール

鶏もも肉のトマトチーズロール

鶏もも肉のトマトチーズロール

料理名 鶏もも肉のトマトチーズロール
番組名 ヒルナンデス
料理人 ぐっち夫婦
放送局 日本テレビ
放送日 2022/2/2(水)

2022/2/2 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、ぐっち夫婦さんにより「鶏もも肉のトマトチーズロール」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:鶏むね肉のカルボナーラ

鶏むね肉のカルボナーラ

鶏むね肉のカルボナーラ

料理名 鶏むね肉のカルボナーラ
番組名 ヒルナンデス
料理人 城二郎
放送局 日本テレビ
放送日 2022/2/2(水)

2022/2/2 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、城二郎さんにより「鶏むね肉のカルボナーラ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:鶏むね肉のクリーム煮

鶏むね肉のクリーム煮

鶏むね肉のクリーム煮

料理名 鶏むね肉のクリーム煮
番組名 ヒルナンデス
料理人 長田知恵
放送局 日本テレビ
放送日 2022/2/2(水)

2022/2/2 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「鶏むね肉のクリーム煮」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:もちでとろとろ!サムゲタン

もちでとろとろ!サムゲタン

もちでとろとろ!サムゲタン

料理名 もちでとろとろ!サムゲタン
番組名 ヒルナンデス
料理人 mako
放送局 日本テレビ
放送日 2022/2/2(水)

2022/2/2 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「もちでとろとろ!サムゲタン」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:鶏もも肉ギョーザ

鶏もも肉ギョーザ

鶏もも肉ギョーザ

料理名 鶏もも肉ギョーザ
番組名 ヒルナンデス
料理人 ぐっち夫婦
放送局 日本テレビ
放送日 2022/2/2(水)

2022/2/2 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、ぐっち夫婦さんにより「鶏もも肉ギョーザ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:鶏むね肉のウィーン風パン粉焼き

鶏むね肉のウィーン風パン粉焼き

鶏むね肉のウィーン風パン粉焼き

料理名 鶏むね肉のウィーン風パン粉焼き
番組名 ヒルナンデス
料理人 城二郎
放送局 日本テレビ
放送日 2022/2/2(水)

2022/2/2 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「鶏むね肉のウィーン風パン粉焼き」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:鶏肉と春雨の中華風炒め煮

鶏肉と春雨の中華風炒め煮

鶏肉と春雨の中華風炒め煮

料理名 鶏肉と春雨の中華風炒め煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/2/2(水)

2022/2/2 の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「鶏肉と春雨の中華風炒め煮」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:塩鶏じゃが

塩鶏じゃが

塩鶏じゃが

料理名 塩鶏じゃが
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/2/1(火)

2022/2/1 のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「塩鶏じゃが」のレシピが紹介されました。こんがり焼いた鶏肉から出たうまみと干ししいたけの戻し汁でだしいらず!素材の味がしっかり感じられるのは、シンプルな塩味だからこそ。

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鶏肉のレシピ:サクッとジューシー竜田揚げ

サクッとジューシー竜田揚げ

サクッとジューシー竜田揚げ

料理名 サクッとジューシー竜田揚げ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/2/1(火)

2022/2/1 のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「サクッとジューシー竜田揚げ」のレシピが紹介されました。揚げたてをほおばると、肉汁がジュワッとあふれる至福の一品!下味は糖分を控えているので、焦げる心配がありません。

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鶏肉のレシピ:あずきの中華風おこわ

あずきの中華風おこわ

あずきの中華風おこわ

料理名 あずきの中華風おこわ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/2/1(火)

2022/2/1 のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、石川智之さんにより「あずきの中華風おこわ」のレシピが紹介されました。豆で元気をテーマに、「たこがやわらかくておいしい!こんなに本格的なおこわがおうちでできるのはすごいですね。」と上沼恵美子さん。

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鶏肉のレシピ:鶏手羽元とサイコロ野菜のスープ

鶏手羽元とサイコロ野菜のスープ

鶏手羽元とサイコロ野菜のスープ

料理名 鶏手羽元とサイコロ野菜のスープ
番組名 きょうの料理
料理人 舘野鏡子
放送局 NHK
放送日 2022/1/31(月)

2022/1/31 のNHK【きょうの料理】では、舘野鏡子さんにより「鶏手羽元とサイコロ野菜のスープ」のレシピが紹介されました。ホロッと煮込んだ手羽元からはおいしいだしがたっぷり。コロコロに切った野菜の食感も楽しめる、シンプルスープです。

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鶏肉のレシピ:鶏むね肉と焼きねぎのバターじょうゆ煮

鶏むね肉と焼きねぎのバターじょうゆ煮

鶏むね肉と焼きねぎのバターじょうゆ煮

料理名 鶏むね肉と焼きねぎのバターじょうゆ煮
番組名 きょうの料理
料理人 舘野鏡子
放送局 NHK
放送日 2022/1/31(月)

2022/1/31 のNHK【きょうの料理】では、舘野鏡子さんにより「鶏むね肉と焼きねぎのバターじょうゆ煮」のレシピが紹介されました。鶏肉にはかたくり粉をもみ込んで柔らかく。やさしい治部煮の味つけにバターを加えて、子どもも喜ぶ味に仕上げます。

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鶏肉のレシピ:冬野菜とシャケの体ポカポカMISOスープ

冬野菜とシャケの体ポカポカMISOスープ

冬野菜とシャケの体ポカポカMISOスープ

料理名 冬野菜とシャケの体ポカポカMISOスープ
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/31(月)

2022/1/31 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「冬野菜とシャケの体ポカポカMISOスープ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:もち巾着入り寄せ鍋

もち巾着入り寄せ鍋

もち巾着入り寄せ鍋

料理名 もち巾着入り寄せ鍋
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/31(月)

2022/1/31 の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「もち巾着入り寄せ鍋」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:大根おろしの卵スープ

大根おろしの卵スープ

大根おろしの卵スープ

料理名 大根おろしの卵スープ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/30(日)

2022/1/30 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「大根おろしの卵スープ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:チヂミ

チヂミ

チヂミ

料理名 チヂミ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/29(土)

 

2022/1/29 の日本テレビ系【青空レストラン】では、「チヂミ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:特大れんこん入りつくね

特大れんこん入りつくね

特大れんこん入りつくね

料理名 特大れんこん入りつくね
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/28(金)

2022/1/28 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「特大れんこん入りつくね」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:骨付き鶏の韓国風水炊き

骨付き鶏の韓国風水炊き

骨付き鶏の韓国風水炊き

料理名 骨付き鶏の韓国風水炊き
番組名 きょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2022/1/28(金)

 

2022/1/28 のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「骨付き鶏の韓国風水炊き」のレシピが紹介されました。韓国では「タッカンマリ」と呼ばれ、本来は丸鶏を使いますが、今回は手に入りやすい骨付きの鶏もも肉でつくりました。

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鶏肉のレシピ:きなこ衣のヘルシー唐揚

きなこ衣のヘルシー唐揚

きなこ衣のヘルシー唐揚

料理名 きなこ衣のヘルシー唐揚
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/1/27(木)

 

2022/1/27 の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「きなこ衣のヘルシー唐揚」のレシピが紹介されました。ザンギの衣に小麦粉ではなく、きな粉を使います。栄養的にも優れ、細かい粒子なので良くつきますよ。

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