鶏肉 すべてのレシピ:揚げ鶏のマヨがらめ

揚げ鶏のマヨがらめ
料理名 | 揚げ鶏のマヨがらめ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年4月15日(水) |
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「揚げ鶏のマヨがらめ」の作り方のご紹介です。
鶏肉 すべての食材を使った料理レシピをご紹介します
鶏肉 すべてを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉 すべてが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
揚げ鶏のマヨがらめ
料理名 | 揚げ鶏のマヨがらめ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年4月15日(水) |
「揚げ鶏のマヨがらめ」の作り方のご紹介です。
手羽先とチーズのとろーり照り焼き
料理名 | 手羽先とチーズのとろーり照り焼き |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2020年4月15日(水) |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「手羽先とチーズのとろーり照り焼き」の作り方です。鶏手羽にとろーりチーズをとじ込めました。骨がないので、子どもも大喜び!ゴマ風味の照り焼きは、ご飯にもお酒にもぴったりです
親子丼
料理名 | 親子丼 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 堀江ひろ子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年4月14日(火) |
後藤アナが料理の手ほどきをうける人気企画。今回は「親子丼」の作り方を伝授。むね肉とねぎを使ったあっさりタイプの親子丼。黄金のフワトロ卵がたまらないおいしさです。
アスパラの塩ミートソースパスタ
料理名 | アスパラの塩ミートソースパスタ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2020年4月14日(火) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「アスパラの塩ミートソースパスタ」の作り方を紹介していました。鶏ひき×塩であっさり仕上げたミートソースの進化形
キャベツと鶏のごま酢
料理名 | キャベツと鶏のごま酢 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年4月13日(月) |
「キャベツとじゃがいも」というテーマで、「キャベツと鶏のごま酢」の作り方の紹介です。「ごまだれがおいしいですね。もう少し酸味を利かせて、柑橘を加えてみてもおいしいかも。」と上沼恵美子さん。
牛ステーキ
料理名 | 牛ステーキ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年4月12日(日) |
「料理の基本をおさらい!牛・豚・鶏 肉の焼き方完全攻略!」ということで、料理を紹介。ここでは、「牛ステーキ」の作り方になります。シャッキリ食感のソースを合わせていただきます。
チキンソテー
料理名 | チキンソテー |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年4月12日(日) |
「料理の基本をおさらい!牛・豚・鶏 肉の焼き方完全攻略!」ということで、料理を紹介。ここでは、「チキンソテー」の作り方になります。外はカリカリ!中はジューシーに仕上げます。
ポークチーズソテー
料理名 | ポークチーズソテー |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年4月12日(日) |
「料理の基本をおさらい!牛・豚・鶏 肉の焼き方完全攻略!」ということで、料理を紹介。ここでは、「ポークチーズソテー」の作り方になります。簡単&本格的!
豆乳と味噌のスープ
料理名 | 豆乳と味噌のスープ |
番組名 | 暮らしのレシピ |
料理人 | 一田憲子 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2020年4月11日(土) |
暮らしのレシピでは、フリーライターの一田憲子さんが「豆乳と味噌のスープ」の作り方を紹介。豆乳で仕上げることでまろやかな味わいになります。味噌を変えたり生姜やニンニクも相性がいいのでお好みで入れたり、いろいろなアレンジレシピが楽しめます。
鶏味噌から揚げ~紅パプリカ添え
料理名 | 鶏味噌から揚げ~紅パプリカ添え |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年4月11日(土) |
おかずのクッキングでは、笠原将弘さんが「鶏味噌から揚げ~紅パプリカ添え」の作り方を紹介しました。お弁当向けにコクのある味噌とにんにくで下味を。今回は紅パプリカを添えてお弁当にしました。
雅也流チキンライス
料理名 | 雅也流チキンライス |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤雅也 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年4月10日(金) |
「家族4人で500円おかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「雅也流チキンライス」の作り方になります。炊飯器ひとつで、ごはんとおかずが一緒につくれる、簡単で、お手軽価格の一品です。お好みの調味料やドレッシングを使えば、色々な味で楽しめます。洗い物も少なくてすむ、雅也流チキンライスです。
鶏スペアリブの中華揚げ~中華しょうゆだれ
料理名 | 鶏スペアリブの中華揚げ~中華しょうゆだれ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 上田淳子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年4月7日(火) |
味つけだれに漬けて保存あっという間にできあがる料理をご紹介。ここでは、「鶏スペアリブの中華揚げ~中華しょうゆだれ」の作り方になります。小さくて火の通りやすい「鶏スペアリブ」は、忙しい日のお助け食材。しょうが風味のから揚げなら、ご飯のおかずにも、おつまみにも喜ばれます。
セロリと鶏肉の中華炒め
料理名 | セロリと鶏肉の中華炒め |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年4月8日(水) |
春野菜の魅力を生かしたおかず作りの基本を学ぶシリーズ。ここでは、「セロリと鶏肉の中華炒め」の作り方になります。よく炒めたセロリは、くせがなく、生とは違ったおいしさです。相性のよい鶏肉を合わせ、塩味であっさり仕上げます。
漬け豚肉炒め~和風みそだれ
料理名 | 漬け豚肉炒め~和風みそだれ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 上田淳子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年4月7日(火) |
味つけだれに漬けて保存あっという間にできあがる料理をご紹介。ここでは、「漬け豚肉炒め~和風みそだれ」の作り方になります。フライパンから香ばしいみその香りが、「ごはんですよ!」の合図。下に敷いた野菜も、肉にからめてモリモリ食べられます。鶏肉でもOK!
簡単減塩から揚げ
料理名 | 簡単減塩から揚げ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 浅野まみこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年4月7日(火) |
NHKあさイチでは、チューブ調味料を活用した「減塩レシピ」などをご紹介。ここでは「簡単減塩から揚げ」の作り方になります。
ふきと手羽中の煮もの
料理名 | ふきと手羽中の煮もの |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年4月8日(水) |
「ふきと手羽中の煮もの」の作り方のご紹介です。
鶏とかぶの中華蒸し煮
料理名 | 鶏とかぶの中華蒸し煮 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 上田淳子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年4月6日(月) |
短時間らくらくスピード料理「フライパン蒸し煮」をご紹介。ここでは、「鶏とかぶの中華蒸し煮」の作り方になります。たった8分で鶏肉はしっとり、たまねぎとかぶはトロットロ!かぶの葉も加えて、色みと食感をプラスします。
黄身とろろで!鶏つみれのすき焼き
料理名 | 黄身とろろで!鶏つみれのすき焼き |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 満留邦子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年4月6日(月) |
NHKあさイチでは、お手ごろでヘルシー!鶏ひき肉でつくる「黄身とろろで!鶏つみれのすき焼き」の作り方を紹介。すりおろした長芋と卵黄を混ぜたものにつけて食べるのが絶品。体にもお財布にもやさしい鶏のすき焼きです。
鶏の照り焼き
料理名 | 鶏の照り焼き |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年4月6日(月) |
「基本のおかず」というテーマで、「鶏の照り焼き」の作り方の紹介です。「鶏の皮目をしっかりと焼いておくことで、こんなに味がのるんですね。甘すぎないたれも絶妙!すごくおいしいので、ぜひやってみてください。」と上沼恵美子さん。
鶏肉の照り焼き丼
料理名 | 鶏肉の照り焼き丼 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年4月6日(月) |
「鶏肉の照り焼き丼」の作り方のご紹介です。
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