鶏ももの食材料理レシピ(2331)

鶏ももを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏ももが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏もものレシピ:かしわめし

かしわめし

かしわめし

料理名 かしわめし
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/25(火)

 

2022/1/25 の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「かしわめし」のレシピが紹介されました。鶏肉と根菜の炊き込みご飯。干ししいたけのもどし汁を使って具材を煮て、その煮汁でごはんを炊くことが味のポイントです。

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鶏もものレシピ:鶏もも肉と大根の蒸しスープ仕立て

鶏もも肉と大根の蒸しスープ仕立て

鶏もも肉と大根の蒸しスープ仕立て

料理名 鶏もも肉と大根の蒸しスープ仕立て
番組名 よ~いドン
コーナー プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレート
料理人 中田真平
放送局 関西テレビ
放送日 2022/1/24(月)

 

2022/1/24 の関西テレビ系【よーいドン】のプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、『中国菜SHIN-PEI 』の中田真平さんにより「鶏もも肉と大根の蒸しスープ仕立て」のレシピが紹介されました。電子レンジで簡単調理のカップスープです。

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鶏もものレシピ:中華風親子あんかけご飯

中華風親子あんかけご飯

中華風親子あんかけご飯

料理名 中華風親子あんかけご飯
番組名 よ~いドン
コーナー プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレート
料理人 中田真平
放送局 関西テレビ
放送日 2022/1/24(月)

 

2022/1/24 の関西テレビ系【よーいドン】のプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、『中国菜SHIN-PEI 』の中田真平さんにより「中華風親子あんかけご飯」のレシピが紹介されました。ふわふわ&ピリ辛仕上げのあんかけごはんです。

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鶏もものレシピ:ポン酢とマーマレードの油淋鶏(ユーリンチー)

ポン酢とマーマレードの油淋鶏(ユーリンチー)

ポン酢とマーマレードの油淋鶏(ユーリンチー)

料理名 ポン酢とマーマレードのユーリンチー
番組名 よ~いドン
コーナー プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレート
料理人 中田真平
放送局 関西テレビ
放送日 2022/1/24(月)

 

2022/1/24 の関西テレビ系【よーいドン】のプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、『中国菜SHIN-PEI 』の中田真平さんにより「ポン酢とマーマレードのユーリンチー」のレシピが紹介されました。マーマレードジャムの甘みとポン酢の酸味で爽やかな仕上がりの油淋鶏(ユーリンチー)になります。

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鶏もものレシピ:鶏もも肉と厚揚げの和え物

鶏もも肉と厚揚げの和え物

鶏もも肉と厚揚げの和え物

料理名 鶏もも肉と厚揚げの和え物
番組名 よ~いドン
コーナー プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレート
料理人 中田真平
放送局 関西テレビ
放送日 2022/1/24(月)

 

2022/1/24 の関西テレビ系【よーいドン】のプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、『中国菜SHIN-PEI 』の中田真平さんにより「鶏もも肉と厚揚げの和え物」のレシピが紹介されました。プラスした餃子の皮がアクセントです。

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鶏もものレシピ:鶏と長芋の照り焼き

鶏と長芋の照り焼き

鶏と長芋の照り焼き

料理名 鶏と長芋の照り焼き
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/24(月)

 

2022/1/24 のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「鶏と長芋の照り焼き」のレシピが紹介されました。鶏肉の皮目をパリッと焼いて香ばしく!トッピングした柚子の香りと照り焼きの甘辛い味が絶妙の鶏のてりやきです。 (さらに…)

鶏もものレシピ:鶏肉とブロッコリーのチーズクリーム煮

鶏肉とブロッコリーのチーズクリーム煮

鶏肉とブロッコリーのチーズクリーム煮

料理名 鶏肉とブロッコリーのチーズクリーム煮
番組名 ヒルナンデス
料理人 松山絵美
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/20(木)

 

2022/1/20 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、4児ママの松山絵美さんにより「鶏肉とブロッコリーのチーズクリーム煮」のレシピが紹介されました。牛乳に片栗粉を混ぜ込んでとっても簡単!レシピ本『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』の珠玉の1品。1人前220円。

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鶏もものレシピ:鶏肉のトマポン炒め

鶏肉のトマポン炒め

鶏肉のトマポン炒め

料理名 鶏肉のトマポン炒め
番組名 ひるまえほっと
料理人 柳澤英子
放送局 NHK
放送日 2022/1/19(水)

 

2022/1/19 のNHK【ひるまえほっと】では、柳澤英子さんにより「鶏肉のトマポン炒め」のレシピが紹介されました。鶏肉とトマトを炒め合わせたお手軽レシピ。ポン酢は最後に入れることで、フレッシュ感を残しつつ、加熱することで味がまろやかになります。

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鶏もものレシピ:鶏肉とれんこんの酒粕シチュー

鶏肉とれんこんの酒粕シチュー

料理名 鶏肉とれんこんの酒粕シチュー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/18(火)

 

2022/1/18 の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鶏肉とれんこんの酒粕シチュー」のレシピが紹介されました。厚めに切った根菜の歯ざわりが楽しい酒かすで作るシチューです。

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鶏もものレシピ:チキンと豆乳のオートミールリゾット

チキンと豆乳のオートミールリゾット

料理名 チキンと豆乳のオートミールリゾット
番組名 あさイチ
コーナー ハレトケキッチン
料理人 秋元さくら
ゲスト 三浦翔平
放送局 NHK
放送日 2022/1/18(火)

 

2022/1/18 のNHK【あさイチ】では、秋元さくらさんにより「チキンと豆乳のオートミールリゾット」のレシピが紹介されました。軽めでも栄養しっかりの理想の『0.7食』レシピ。鶏もも肉&野菜のうま味たっぷり!豆乳でサラリと食べられるオートミールで作ったリゾットになります。(348kcal 脂質16g/糖質31g)

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鶏もものレシピ:白菜と鶏もも肉の梅しそ和え

白菜と鶏もも肉の梅しそ和え

料理名 白菜と鶏もも肉の梅しそ和え
番組名 よ~いドン
コーナー プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレート
料理人 古池秀人
放送局 関西テレビ
放送日 2022/1/17(月)

 

2022/1/17 の関西テレビ系【よーいドン】のプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、古池秀人さんにより「白菜と鶏もも肉の梅しそ和え」のレシピが紹介されました。

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鶏もものレシピ:こだわりガパオライス

こだわりガパオライス

料理名 こだわりガパオライス
番組名 ラヴィット!
料理人 ロバート馬場
放送局 TBS
放送日 2022/1/17(月)

 

2022/1/17 のTBS系【ラヴィット!】こだわりすぎる男・ロバート馬場さんによる新コーナー『やりすぎクッキング』では、ロバート馬場さんにより「こだわりガパオライス」のレシピが紹介されました。今回はタイ編。本場タイ人もうなる超本格のガパオライスのレシピになります。

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鶏もものレシピ:チキンのトマトクリームグラタン

チキンのトマトクリームグラタン

料理名 チキンのトマトクリームグラタン
番組名 ノンストップ
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2022/1/14(金)

 

2022/1/14 のフジテレビ系【ノンストップ】の坂本昌行のOne Dishでは、坂本昌行さんにより「チキンのトマトクリームグラタン」のレシピが紹介されました。トマトクリームをまとったジューシーな鶏肉に、とろーりチーズ!ほんのりみそ味がアクセントです。冬にうれしいあったかグラタン。

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鶏もものレシピ:春雨入り鶏肉と大根のオイスターソース煮

春雨入り鶏肉と大根のオイスターソース煮

料理名 春雨入り鶏肉と大根のオイスターソース煮
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 エダジュン
放送局 NHK
放送日 2022/1/13(木)

 

2022/1/13 のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、エダジュンさんにより「春雨入り鶏肉と大根のオイスターソース煮」のレシピが紹介されました。旬の大根に春雨を合わせたオイスターソース煮。肉と大根のうまみを吸った春雨が美味しい!!

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鶏もものレシピ:アプリコットジャムの照り焼きチキン

アプリコットジャムの照り焼きチキン

料理名 アプリコットジャムの照り焼きチキン
番組名 家事ヤロウ
料理人 小倉優子
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/11(火)

 

2022/1/11 のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、小倉優子さんにより「アプリコットジャムの照り焼きチキン」のレシピが紹介されました。酸味と甘味のバランスが絶妙のアプリコットジャムを使ったてりやきソースがポイントです。

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鶏もものレシピ:柚子のうっトリ2(鶏煮)

柚子のうっトリ2(鶏煮)

料理名 柚子のうっトリ2(鶏煮)
番組名 平野レミの早わざレシピ
料理人 平野レミ
出演者 和田明日香,中山秀征,澤部佑(ハライチ)ほか
放送局 NHK
放送日 2022/1/10(月)

 

2022/1/10 のNHK系【平野レミの早わざレシピ 2022新春】では、平野レミさんにより「柚子のうっとり2(鶏煮)」のレシピが紹介されました。ハチミツたれをからめた鶏肉の煮物。

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鶏もものレシピ:蒸し鶏のレモンしょうがだれ

蒸し鶏のレモンしょうがだれ

料理名 蒸し鶏のレモンしょうがだれ
番組名 きょうの料理
料理人 ワタナベマキ
放送局 NHK
放送日 2022/1/10(月)

 

2022/1/10 のNHK【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「蒸し鶏のレモンしょうがだれ」のレシピが紹介されました。保存もできて使い勝手抜群の、柔らかな蒸し鶏を。爽やかなレモンしょうがだれと一緒に蒸して、好きなだけたれをかけて召し上がれ。

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鶏もものレシピ:鶏と根菜のカレーライス

鶏と根菜のカレーライス

料理名 鶏と根菜のカレーライス
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2022/1/10(月)

 

2022/1/10 のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「鶏と根菜のカレーライス」のレシピが紹介されました。まろやかな辛さとしょうがご飯が相性抜群!

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鶏もものレシピ:みぞれ雑煮

みぞれ雑煮

料理名 みぞれ雑煮
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 小西雄大
放送局 毎日テレビ
放送日 2022/1/5(水)

 

2022/1/5 の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「萬亀楼」小西雄大さんにより小西流「みぞれ雑煮」のレシピが紹介されました。もち&和風ドレッシングを使ったみぞれ雑煮です。

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鶏もものレシピ:比内地鶏のロースト

比内地鶏のロースト

料理名 比内地鶏のロースト
番組名 男子ごはん
料理人 佐々木希
放送局 テレビ東京
放送日 2022年1月2日(日)

 

2022年1月2日のテレビ東京系【男子ごはん】では、佐々木希さんにより「比内地鶏のロースト」のレシピが紹介されました。佐々木希さんおすすめの比内地鶏を使ったおつまみレシピ。

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