鶏ももの食材料理レシピ(2371)

鶏ももを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏ももが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏もものレシピ:究極のつくね雑炊

家事ヤロウのレシピ・究極のつくね雑炊

究極のつくね雑炊

料理名 究極のつくね雑炊
番組名 家事ヤロウ
料理人 ロバート
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/31(火)
2023/1/31のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、ロバートさんにより「究極のつくね雑炊」のレシピが紹介されました。

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鶏もものレシピ:サムゲタン風スープ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・サムゲタン風スープ

サムゲタン風スープ

料理名 サムゲタン風スープ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/2/12(水)
2025/2/12のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「サムゲタン風スープ」のレシピが紹介されました。丸鶏でつくる韓国の定番スープを鶏もも肉と手羽先でつくりやすくアレンジ。一口目から滋味深い味わいが広がる衝撃的なおいしさです!

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鶏もものレシピ:タイ式ローストチキン(ガイヤーン)

ノンストップのレシピ・タイ式ローストチキン(ガイヤーン)

タイ式ローストチキン(ガイヤーン)

料理名 タイ式ローストチキン(ガイヤーン)
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 みもっと
放送局 フジテレビ
放送日 2023/2/1(水)
2023/2/1のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、みもっとさんにより「タイ式ローストチキン(ガイヤーン)」のレシピが紹介されました。タイの東北地方でよく食べられるローストチキン”ガイヤーン”をアレンジ。ご飯にもお酒にもぴったり!薄口しょうゆはシーユーカオ(タイのしょうゆ)を使うとより本格的に仕上がります。

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鶏もものレシピ:鶏と大根のうま煮

あさイチのレシピ・鶏肉と大根のうま煮

鶏肉と大根のうま煮

料理名 鶏と大根のうま煮
番組名 あさイチ
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2023/1/31(火)
2023/1/31のNHK【あさイチ】では、堀江ひろ子さんにより「鶏と大根のうま煮」のレシピが紹介されました。料理酒を最初に入れることで肉がしっとりやわらか!おいしい煮物に仕上がります。

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鶏もものレシピ:料理酒鍋

あさイチのレシピ・料理酒鍋

料理酒鍋

料理名 料理酒鍋
番組名 あさイチ
料理人 浅間桃子
放送局 NHK
放送日 2023/1/31(火)
2023/1/31のNHK【あさイチ】では、浅間桃子さんにより「料理酒鍋」のレシピが紹介されました。料理酒をたっぷり使います。料理酒をたっぷり使った、「だしいらず」「つけだれいらず」の絶品鍋。料理酒の効果で体がポカポカになり、寒い冬におすすめです! (さらに…)

鶏もものレシピ:五目梅ひじき

DAIGOも台所のレシピ・五目梅ひじき

五目梅ひじき

料理名 五目梅ひじき
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/31(火)
2023/1/31のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「五目梅ひじき」のレシピが紹介されました。梅干しを加えてさっぱりさせます。

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鶏もものレシピ:鶏肉とカリフラワーのレモンバター煮

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏肉とカリフラワーのレモンバター煮

鶏肉とカリフラワーのレモンバター煮

料理名 鶏肉とカリフラワーのレモンバター煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/1/31(火)
2023/1/31の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鶏肉とカリフラワーのレモンバター煮」のレシピが紹介されました。バターとレモン汁を加えて、コクと酸味をプラス!

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鶏もものレシピ:カボチャと鶏肉とくるみの煮物

ウワサのお客さまのレシピ・カボチャと鶏肉とくるみの煮物

カボチャと鶏肉とくるみの煮物

料理名 カボチャと鶏肉とくるみの煮物
番組名 ウワサのお客さま
料理人 レジェンド寮母,村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2023/1/27(金)
2023/1/27のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母,村野明子さんにより「カボチャと鶏肉とくるみの煮物」のレシピが紹介されました。

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鶏もものレシピ:きりたんぽ風焼おにぎり鍋

土曜はナニするのレシピ・きりたんぽ風焼おにぎり鍋

きりたんぽ風焼おにぎり鍋

料理名 きりたんぽ風焼おにぎり鍋
番組名 土曜はナニする
料理人 小林まさみ
放送局 関西テレビ
放送日 2023/1/28(土)
2023/1/28の関西テレビ系【土曜は何する】では、小林まさみさんにより秋田「きりたんぽ風焼おにぎり鍋」のレシピが紹介されました。冷凍の焼きおにぎりを使って超時短で作れます。

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鶏もものレシピ:鶏肉とニラのレモン風味

どさんこワイド179のレシピ・鶏肉とニラのレモン風味

鶏肉とニラのレモン風味

料理名 鶏肉とニラのレモン風味
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/1/27(金)
2023/1/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「鶏肉とニラのレモン風味」のレシピが紹介されました。鶏肉の旨味とニラの香りをレモンが一層引き立ててくれる、フライパン一つでできるレシピです。ご飯のお供に最高のおかずができました。

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鶏もものレシピ:こんがりチキンのレモンクリームソース

DAIGOも台所のレシピ・こんがりチキンのレモンクリームソース

こんがりチキンのレモンクリームソース

料理名 こんがりチキンのレモンクリームソース
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/27(金)
2023/1/27のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「こんがりチキンのレモンクリームソース」のレシピが紹介されました。

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鶏もものレシピ:冬野菜のブレゼ

きょうの料理のレシピ・冬野菜のブレゼ

冬野菜のブレゼ

料理名 冬野菜のブレゼ
番組名 きょうの料理
料理人 タサン志麻
放送局 NHK
放送日 2023/2/1(水)
2023/1/27(金)
2023/2/1のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「冬野菜のブレゼ」のレシピが紹介されました。少ない水分で食材を蒸し煮するブレゼは、グッと凝縮されたうまみを味わえるのが醍醐味!肉も野菜も好みのものにかえてOKですが、食材に合わせて煮る時間や水分量は調整してください。

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鶏もものレシピ:鶏もものアヒージョ チーズフォンデュ仕立て

スロイジのレシピ・鶏もものアヒージョ チーズフォンデュ仕立て

鶏もものアヒージョ チーズフォンデュ仕立て

料理名 鶏もものアヒージョ チーズフォンデュ仕立て
番組名 スロイジ
コーナー 今週のラクうまレシピ
料理人 アインシュタイン河井ゆずる
放送局 関西テレビ
放送日 2023/1/25(水)
2023/1/25の関西テレビ系【スロイジ】の今週のラクうまレシピでは、アインシュタイン河井ゆずるさんにより「鶏もものアヒージョ チーズフォンデュ仕立て」のレシピが紹介されました。

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鶏もものレシピ:けんちん汁

キューピー3分クッキングのレシピ・けんちん汁

けんちん汁

料理名 けんちん汁
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2023/1/24(火)
2023/1/24の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「けんちん汁」のレシピが紹介されました。けんちん汁は普通は肉を入れませんが、鶏肉を入れることで栄養も食べごたえもアップします。

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鶏もものレシピ:鳥羽流サムゲタン

きょうの料理のレシピ・鳥羽流サムゲタン

鳥羽流サムゲタン

料理名 鳥羽流サムゲタン
番組名 きょうの料理
料理人 鳥羽周作
放送局 NHK
放送日 2023/1/24(火)
2023/1/24のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「鳥羽流サムゲタン」のレシピが紹介されました。鶏肉のうま味たっぷりのスープがじんわりとしみるおいしさ!

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鶏もものレシピ:鶏肉のガパオ風ライス

あさイチのレシピ・鶏肉のガパオ風ライス

鶏肉のガパオ風ライス

料理名 鶏肉のガパオ風ライス
番組名 あさイチ
料理人 大橋和也
放送局 NHK
放送日 2023/1/23(月)
2023/1/23のNHK【あさイチ】では、なにわ男子・大橋和也さんにより「鶏肉のガパオ風ライス」のレシピが紹介されました。スタジオでなにわ男子のはっすんが生クッキングに挑戦!レシピ監修:浅尾貴子

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鶏もものレシピ:コック・オ・ヴァン(鶏の赤ワイン煮)

きょうの料理のレシピ・コック・オ・ヴァン(鶏の赤ワイン煮)

コック・オ・ヴァン(鶏の赤ワイン煮)

料理名 コック・オ・ヴァン(鶏の赤ワイン煮)
番組名 きょうの料理
料理人 島田哲也
放送局 NHK
放送日 2023/1/23(月)
2023/1/23のNHK【きょうの料理】では、島田哲也さんにより「コック・オ・ヴァン(鶏の赤ワイン煮)」のレシピが紹介されました。骨付き肉の表面をこんがりと焼き上げてから、芳醇な赤ワインでじっくり煮て仕上げます。赤ワインは手ごろなもので十分ですが、色が濃くタンニンが強めのものを選んで。隠し味に甘いみそを加え、家庭でおいしくつくれるようにアレンジしたレシピです。

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鶏もものレシピ:筑前煮

料理名 筑前煮
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/22(日)
2023/1/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「筑前煮」のレシピが紹介されました。

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鶏もものレシピ:鶏ごぼうの味噌鍋

料理名 鶏ごぼうの味噌鍋
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/22(日)
2023/1/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「鶏ごぼうの味噌鍋」のレシピが紹介されました。

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鶏もものレシピ:にんじんと鶏肉のピラフ風炊き込みごはん

ひるまえほっとのレシピ・にんじんと鶏肉のピラフ風炊き込みごはん

にんじんと鶏肉のピラフ風炊き込みごはん

料理名 にんじんと鶏肉のピラフ風炊き込みごはん
番組名 ひるまえほっと
料理人 柴田真希
放送局 NHK
放送日 2023/1/20(金)
2023/1/20のNHK【ひるまえほっと】では、柴田真希さんにより「にんじんと鶏肉のピラフ風炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。炊飯器で簡単!具だくさんの炊き込みごはんです。 にんじんと鶏肉を使ってピラフ風に仕上げます。 鶏もも肉の代わりに、鶏むね肉や、ツナ缶でもおいしく作れます。

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