豆類の食材料理レシピ(34685)

豆類を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豆類が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

豆類のレシピ:ビフテキャ

ノンストップのレシピ・ビフテキャ

ビフテキャ

料理名 ビフテキャ
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 松下邦子
放送局 フジテレビ
放送日 2023/8/30(水)
2023/8/30のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、ギリシャ『フィリ』・松下邦子さんにより「ビフテキャ」のレシピが紹介されました。ミント入りのミートボール、ミニハンバーグをヨーグルトソースと合わせていただきます。

(さらに…)

豆類のレシピ:なすのとろみスープ

あさイチのレシピ・なすのとろみスープ

なすのとろみスープ

料理名 なすのとろみスープ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2023/8/29(火)
2023/8/29のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、藤野嘉子さんにより「なすのとろみスープ」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

豆類のレシピ:なすと鶏肉の南蛮漬け

あさイチのレシピ・なすと鶏肉の南蛮漬け

なすと鶏肉の南蛮漬け

料理名 なすと鶏肉の南蛮漬け
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2023/8/29(火)
2023/8/29のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、藤野嘉子さんにより「なすと鶏肉の南蛮漬け」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

豆類のレシピ:切り干し大根とかぼすのゼリー

あさイチのレシピ・切り干し大根とかぼすのゼリー

切り干し大根とかぼすのゼリー

料理名 切り干し大根とかぼすのゼリー
番組名 あさイチ
料理人 中野慎太郎
放送局 NHK
放送日 2023/8/29(火)
2023/8/29のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、中野慎太郎さんにより「切り干し大根とかぼすのゼリー」のレシピが紹介されました。今回のテーマ『戻し方でレパートリー拡大!切り干し大根』。旬のかぼすのさわやかな酸味と切り干し大根の食感が新鮮な切り干し大根のスイーツ!

(さらに…)

豆類のレシピ:切り干し大根のイタリアンカツレツ

 

あさイチのレシピ・切り干し大根のイタリアンカツレツ

切り干し大根のイタリアンカツレツ

料理名 切り干し大根のイタリアンカツレツ
番組名 あさイチ
料理人 日高良実
放送局 NHK
放送日 2023/8/29(火)
2023/8/29のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、日高良実さんにより「切り干し大根のイタリアンカツレツ」のレシピが紹介されました。今回のテーマ『戻し方でレパートリー拡大!切り干し大根』。切り干し大根のアラビアータとチーズを重ねてオーブン焼きにします。

(さらに…)

豆類のレシピ:切り干し大根とさば缶のタイ風サラダ

あさイチのレシピ・切り干し大根とさば缶のタイ風サラダ

切り干し大根とさば缶のタイ風サラダ

料理名 切り干し大根とさば缶のタイ風サラダ
番組名 あさイチ
料理人 サカイ優佳子
放送局 NHK
放送日 2023/8/29(火)
2023/8/29のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、サカイ優佳子さんにより「切り干し大根とさば缶のタイ風サラダ」のレシピが紹介されました。今回のテーマ『戻し方でレパートリー拡大!切り干し大根』鯖缶の空き缶を切り干し大根で拭く無駄のない防災食です。

(さらに…)

豆類のレシピ:切り干し大根のミルクカレー

あさイチのレシピ・切り干し大根のミルクカレー

切り干し大根のミルクカレー

料理名 切り干し大根のミルクカレー
番組名 あさイチ
料理人 サカイ優佳子
放送局 NHK
放送日 2023/8/29(火)
2023/8/29のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、サカイ優佳子さんにより「切り干し大根のミルクカレー」のレシピが紹介されました。今回のテーマ『戻し方でレパートリー拡大!切り干し大根』牛乳で切り干し大根を戻したミルクカレー。干ししいたけを一緒に戻すことで、うまみがさらにアップします。

(さらに…)

豆類のレシピ:切り干し大根の洋風白あえ

あさイチのレシピ・切り干し大根の洋風白あえ

切り干し大根の洋風白あえ

料理名 切り干し大根の洋風白あえ
番組名 あさイチ
料理人 サカイ優佳子
放送局 NHK
放送日 2023/8/29(火)
2023/8/29のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、サカイ優佳子さんにより「切り干し大根の洋風白あえ」のレシピが紹介されました。今回のテーマ『戻し方でレパートリー拡大!切り干し大根』豆腐の水切りが不要の便利な白あえレシピです。

(さらに…)

豆類のレシピ:切り干し大根とベーコンの洋風きんぴら

あさイチのレシピ・切り干し大根とベーコンの洋風きんぴら

切り干し大根とベーコンの洋風きんぴら

料理名 切り干し大根とベーコンの洋風きんぴら
番組名 あさイチ
料理人 浜内千波
放送局 NHK
放送日 2023/8/29(火)
2023/8/29のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、浜内千波さんにより「切り干し大根とベーコンの洋風きんぴら」のレシピが紹介されました。今回のテーマ『戻し方でレパートリー拡大!切り干し大根』切り干し大根の戻す水量は3倍戻しがベスト!切り干し大根のやさしい甘みで砂糖不要です。

(さらに…)

豆類のレシピ:切り干し大根の煮込みハンバーグ

あさイチのレシピ・切り干し大根の煮込みハンバーグ

切り干し大根の煮込みハンバーグ

料理名 切り干し大根の煮込みハンバーグ
番組名 あさイチ
料理人 浜内千波
放送局 NHK
放送日 2023/8/29(火)
2023/8/29のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、浜内千波さんにより「切り干し大根の煮込みハンバーグ」のレシピが紹介されました。今回のテーマ『戻し方でレパートリー拡大!切り干し大根』たまねぎの代わりに切り干し大根をタネとしてのみならず、うまみと甘みがたっぷりの戻し汁を煮込みソースとしても活用した時短・簡単ハンバーグです。

  • 料理研究家

(さらに…)

豆類のレシピ:リゾット風 梅トマト冷やしごはん

料理名 リゾット風 梅トマト冷やしごはん
料理人 しらいのりこ
番組名 ゆう5時
放送局 NHK
放送日 2023/8/28(月)
2023/8/28のNHK系【ゆう5時】では、しらいのりこさんにより「リゾット風 梅トマト冷やしごはん」のレシピが紹介されました。“冷やごはん”で腸活レシピ

(さらに…)

豆類のレシピ:さば缶の豆乳冷や汁

料理名 さば缶の豆乳冷や汁
料理人 しらいのりこ
番組名 ゆう5時
放送局 NHK
放送日 2023/8/28(月)
2023/8/28のNHK系【ゆう5時】では、しらいのりこさんにより「さば缶の豆乳冷や汁」のレシピが紹介されました。“冷やごはん”で腸活レシピ

(さらに…)

豆類のレシピ:アボカドと塩昆布のお茶漬け

料理名 アボカドと塩昆布のお茶漬け
料理人 しらいのりこ
番組名 ゆう5時
放送局 NHK
放送日 2023/8/28(月)
2023/8/28のNHK系【ゆう5時】では、しらいのりこさんにより「アボカドと塩昆布のお茶漬け」のレシピが紹介されました。“冷やごはん”で腸活レシピ

(さらに…)

豆類のレシピ:蒸し鶏とぬか漬けの麦茶漬け

料理名 蒸し鶏とぬか漬けの麦茶漬け
料理人 しらいのりこ
番組名 ゆう5時
放送局 NHK
放送日 2023/8/28(月)
2023/8/28のNHK系【ゆう5時】では、しらいのりこさんにより「蒸し鶏とぬか漬けの麦茶漬け」のレシピが紹介されました。“冷やごはん”で腸活レシピ

(さらに…)

豆類のレシピ:肉巻きいちじく

料理名 肉巻きいちじく
番組名 さらさらサラダ
料理人 廣瀬ちえ
放送局 NHK
放送日 2023/8/28(月)
2023/8/28のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「肉巻きいちじく」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

豆類のレシピ:ドライいちじくとナッツのトリュフ

料理名 ドライいちじくとナッツのトリュフ
番組名 さらさらサラダ
料理人 廣瀬ちえ
放送局 NHK
放送日 2023/8/28(月)
2023/8/28のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「ドライいちじくとナッツのトリュフ」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

豆類のレシピ:鶏とかぼちゃの炒めもの

DAIGOも台所のレシピ・鶏とかぼちゃの炒めもの

鶏とかぼちゃの炒めもの

料理名 鶏とかぼちゃの炒めもの
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/8/29(火)
2023/8/29のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鶏とかぼちゃの炒めもの 」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『柚子こしょうがきいていますね。かぼちゃの甘辛味ととても合っていてすごくおいしい。ご飯のおかずにいいですね。鶏肉はやわらかくてかぼちゃはしっとり。ずっと噛んでいたいほどの食感のよさです。』とコメントしています。

(さらに…)

豆類のレシピ:山椒麻婆なす

キューピー3分クッキングのレシピ・山椒麻婆なす

山椒麻婆なす

料理名 山椒麻婆なす
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/8/29(火)
2023/8/29の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「山椒麻婆なす」のレシピが紹介されました。実山椒を刻んでピリッと効かせることで、和風の麻婆なすに仕上げます。

(さらに…)

豆類のレシピ:ミックスナッツバター坦々麺

ヒルナンデスのレシピ・ミックスナッツバター坦々麺

ミックスナッツバター坦々麺

料理名 ミックスナッツバター坦々麺
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤あや子
放送局 日本テレビ
放送日 2023/8/28(月)
2023/8/28の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤あや子さんにより「ミックスナッツバター坦々麺」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

豆類のレシピ:クロワッサン パネソテー

ヒルナンデスのレシピ・クロワッサン パネソテー

クロワッサン パネソテー

料理名 クロワッサン パネソテー
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤あや子
放送局 日本テレビ
放送日 2023/8/28(月)
2023/8/28の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤あや子さんにより「クロワッサン パネソテー」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

ページの先頭へ