米、ごはんの食材料理レシピ(870)
米、ごはんを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に米、ごはんが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
米、ごはんのレシピ:たっぷりほうれんそうと鶏のフライパングラタン

たっぷりほうれんそうと鶏のフライパングラタン
| 料理名 | たっぷりほうれんそうと鶏のフライパングラタン |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 柴田真希 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年11月17日(水) |
2021年11月17日のNHK系【ひるまえほっと】では、柴田真希さんにより「たっぷりほうれんそうと鶏のフライパングラタン」のレシピが紹介されました。ほうれんそうが主役!野菜をたっぷり食べられるレシピです。鶏肉のほか、エビなど魚介類、じゃがいもをマカロニに代えてもおいしく作れます。
米、ごはんのレシピ:オートミール・チャーハン

オートミール・チャーハン
| 料理名 | オートミール・チャーハン |
| 番組名 | ラヴィット! |
| 料理人 | こがけん |
| 出演者 | 川島明(麒麟) |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2021年11月16日(火) |
米、ごはんのレシピ:海老の挟み揚げ

海老の挟み揚げ
| 料理名 | 海老の挟み揚げ |
| 番組名 | 満天☆青空レストラン |
| 出演者 | 宮川大輔 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年11月13日(土) |
米、ごはんのレシピ:エビごぼう揚げ団子

エビごぼう揚げ団子
| 料理名 | エビごぼう揚げ団子 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年11月13日(土) |
2021年11月13日のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、栗原心平さんにより「エビごぼう揚げ団子」のレシピが紹介されました。ごぼうのささがきをえび、豚ひき肉と合わせてエビ団子に仕立てました。小さめのささがきがポイントです。
米、ごはんのレシピ:うどんの明石焼き風

うどんの明石焼き風
| 料理名 | うどんの明石焼き風 |
| 番組名 | 家事ヤロウ!!! |
| 料理人 | キング |
| 出演者 | バカリズム,中丸雄一(KAT-TUN),カズレーザー |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年11月9日(火) |
米、ごはんのレシピ:パスタソース トースト

パスタソース トースト
| 料理名 | パスタソース トースト |
| 番組名 | ヒルナンデス! |
| 出演者 | 長田庄平(チョコレートプラネット) |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年11月9日(火) |
米、ごはんのレシピ:もやしでガッツリお好み焼き

もやしでガッツリお好み焼き
| 料理名 | もやしでガッツリお好み焼き |
| 番組名 | 家事ヤロウ!!! |
| 出演者 | バカリズム,中丸雄一(KAT-TUN),カズレーザー,ギャル曽根 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年11月2日(火) |
2021年11月2日のテレビ朝日系【家事ヤロウ!!!】では、ギャル曽根さんにより「もやしでガッツリお好み焼き」のデカ盛りレシピが紹介されました。もっとボリュームアップしたい場合は乾燥桜エビ、天かすを入れるのがおすすめ!
米、ごはんのレシピ:セロリと海老の梅炒め

セロリと海老の梅炒め
| 料理名 | セロリと海老の梅炒め |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年11月1日(月) |
2021年11月1日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「セロリと海老の梅炒め」のレシピが紹介されました。セロリを透明感が出るまで炒めることがポイント!「梅の味がきいていて、全体をまとめていますね」と上沼恵美子さんもおすすめ!
米、ごはんのレシピ:エビの卵とじイタリアン丼

エビの卵とじイタリアン丼
| 料理名 | エビの卵とじイタリアン丼 |
| 番組名 | ヒルナンデス! |
| 料理人 | 渥美まゆ美 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年10月20日(水) |
コメント
ヒルナンデス!ライバル食材 徹底討論のコーナーでは、エビVSイカを使った料理を紹介。ここでは、健康レシピのプロ渥美まゆ美さんによる「エビの卵とじイタリアン丼」の作り方になります。
(さらに…)
米、ごはんのレシピ:たたむだけ!包まないイカギョーザ

たたむだけ!包まないイカギョーザ
| 料理名 | たたむだけ!包まないイカギョーザ |
| 番組名 | ヒルナンデス! |
| 料理人 | 長田知恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年10月20日(水) |
コメント
ヒルナンデス!ライバル食材 徹底討論のコーナーでは、エビVSイカを使った料理を紹介。ここでは、時短クイーン長田知恵さんによる「たたむだけ!包まないイカギョーザ」の作り方になります。
(さらに…)
米、ごはんのレシピ:イカ刺しビビンバ風丼

イカ刺しビビンバ風丼
| 料理名 | イカ刺しビビンバ風丼 |
| 番組名 | ヒルナンデス! |
| 料理人 | 長田知恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年10月20日(水) |
コメント
ヒルナンデス!ライバル食材 徹底討論のコーナーでは、エビVSイカを使った料理を紹介。ここでは、時短クイーン長田知恵さんによる「イカ刺しビビンバ風丼」の作り方になります。
(さらに…)
米、ごはんのレシピ:タイ風エビチリトースト

タイ風エビチリトースト
| 料理名 | タイ風エビチリトースト |
| 番組名 | ヒルナンデス! |
| 料理人 | 簗田圭 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年10月20日(水) |
コメント
ヒルナンデス!ライバル食材 徹底討論のコーナーでは、エビVSイカを使った料理を紹介。ここでは、簗田圭シェフによる「タイ風エビチリトースト」の作り方になります。
(さらに…)
米、ごはんのレシピ:エビチリ仕立ての茶わん蒸し

エビチリ仕立ての茶わん蒸し
| 料理名 | エビチリ仕立ての茶わん蒸し |
| 番組名 | ヒルナンデス! |
| 料理人 | 簗田圭 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年10月20日(水) |
コメント
ヒルナンデス!ライバル食材 徹底討論のコーナーでは、エビVSイカを使った料理を紹介。ここでは、簗田圭シェフによる「エビチリ仕立ての茶わん蒸し」の作り方になります。
(さらに…)
米、ごはんのレシピ:稲荷風アレンジイカ飯
| 料理名 | 稲荷風アレンジイカ飯 |
| 番組名 | ヒルナンデス! |
| 料理人 | マコ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年10月20日(水) |
コメント
ヒルナンデス!ライバル食材 徹底討論のコーナーでは、エビVSイカを使った料理を紹介。ここでは、スーパー家政婦マコさんによる「稲荷風アレンジイカ飯」の作り方になります。
(さらに…)
米、ごはんのレシピ:中華風 ~赤えびのピリ辛いなり
米、ごはんのレシピ:エビフライ

エビフライ
| 料理名 | エビフライ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年10月10日(日) |
コメント
「昭和の洋食屋さん第8弾」ということで、料理を紹介。ここでは、「エビフライ」の作り方になります。エビの背中と腹側両方に切り込みを入れることが、真っすぐ大きく見せるポイント!
(さらに…)
米、ごはんのレシピ:たべるラー油

たべるラー油
| 料理名 | たべるラー油 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年10月8日(金) |
コメント
「新米の季節!ご飯のお供」というテーマで料理を紹介。ここでは、「たべるラー油」の作り方になります。
実はラー油はご家庭でつくれます。今回は、白いご飯のおかずになる、香味野菜や乾物、ナッツがたっぷり入った食べるラー油にしてみました。椎茸もたっぷり入っていて、食物繊維もたっぷりです。冷蔵庫で1週間ほどおいしく頂けます。
(さらに…)
米、ごはんのレシピ:落花生のエビフライ

落花生のエビフライ
| 料理名 | 落花生のエビフライ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年10月3日(日) |
コメント
相葉マナブでは、千葉県袖ケ浦市の“落花生”を使った絶品料理から「落花生のエビフライ」の作り方を学びます。
(さらに…)
米、ごはんのレシピ:豆腐のふわふわキムチ焼き

豆腐のふわふわキムチ焼き
| 料理名 | 豆腐のふわふわキムチ焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年9月23日(木) |
コメント
「冷蔵庫うにコレがあったらもう一品」というテーマで料理を紹介。ここでは、「豆腐のふわふわキムチ焼き」の作り方になります。豆腐に沢山の具材を入れて焼きます。小麦粉と違い栄養豊かで滑らかでおかずや酒の肴に最高です。食事の時料理の品数は多くなくとも、体に有効な物を作りたいものです。豆腐は素晴らしい健康タンパク質です。様々に変化を付けて楽しみたいものですね。
(さらに…)





