玉ねぎの食材料理レシピ(7395)

玉ねぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に玉ねぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

玉ねぎのレシピ:自家製だれの焼き肉

自家製だれの焼き肉

 

料理名 自家製だれの焼き肉
番組名 NHKきょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2020年8月18日(火)

 

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後藤アナが料理の手ほどきをうける人気企画。今回は「自家製だれの焼き肉」の作り方になります。肉の種類に合わせてアレンジしたたれをもみ込む、堀江家流の焼き肉。甘辛い香りみそをつけ、サンチュで包んでいただきます!

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玉ねぎのレシピ:カレースタミナ焼き

カレースタミナ焼き

 

料理名 カレースタミナ焼き
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2020年8月18日(火)

 

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「カレースタミナ焼き」の作り方を紹介していました。笠原流カレールウが味の決め手。福神漬けも名脇役!

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玉ねぎのレシピ:夏野菜のカレー

夏野菜のカレー

 

料理名 夏野菜のカレー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年8月17日(月)

 

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「夏野菜のカレー」の作り方のご紹介です。暑い日は切り落とし牛肉を使って時短煮込みで。

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玉ねぎのレシピ:かつ丼風釜飯

かつ丼風釜飯

 

料理名 かつ丼風釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年8月16日(日)

 

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相葉マナブでは、『第12回 釜-1グランプリ!!』夏のスタミナSPということで、「かつ丼風釜飯」の作り方になります。

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玉ねぎのレシピ:ジンギスカン釜飯

ジンギスカン釜飯

 

料理名 ジンギスカン釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年8月16日(日)

 

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相葉マナブでは、『第12回 釜-1グランプリ!!』夏のスタミナSPということで、北海道の方からの投稿「ジンギスカン釜飯」の作り方になります。

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玉ねぎのレシピ:サーモンと潮トマトのパワーサラダ

サーモンと潮トマトのパワーサラダ

 

料理名 サーモンと潮トマトのパワーサラダ
番組名 世界一受けたい授業
料理人 西岡麻央
放送局 日本テレビ
放送日 2020年8月15日(土)

 

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旬の夏野菜を使って、1皿で理想の体が手に入る『パワーサラダ』をご紹介。ここでは、美肌効果の「サーモンと潮トマトのパワーサラダ 」の作り方になります。トマトに多く含まれるリコピンには美肌効果があり、パプリカとオレンジに含まれるビタミンCにも同様の効果があります。サーモンに含まれるアスタキサンチンはシミやシワを予防します。

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玉ねぎのレシピ:サバ缶タルタル

サバ缶タルタル

料理名 サバ缶タルタル
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年8月16日(日)

 

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「缶詰めを使った超簡単!驚きアレンジレシピ」ということで、料理を紹介。ここでは、「サバ缶タルタル」の作り方になります。火を使わずに切って混ぜるだけ!さばの水煮缶で作る簡単おつまみです。

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玉ねぎのレシピ:焼き鳥缶のスパゲッティグラタン

焼き鳥缶のスパゲッティグラタン

 

料理名 焼き鳥缶のスパゲッティグラタン
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年8月16日(日)

 

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「缶詰めを使った超簡単!驚きアレンジレシピ」ということで、料理を紹介。ここでは、「焼き鳥缶のスパゲッティグラタン」の作り方になります。焼き鳥缶(たれ)で作る濃厚ソースが味の決め手!

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玉ねぎのレシピ:豚肉と赤唐辛子の炒めもの

豚肉と赤唐辛子の炒めもの

 

料理名 豚肉と赤唐辛子の炒めもの
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年8月14日(金)

 

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「にんにく・しょうが・唐辛子」というテーマで、「豚肉と赤唐辛子の炒めもの」の作り方の紹介です。「目が覚めるような辛さ。強烈なんだけど、すごくおいしい!豚の脂の甘みととてもよく合っているので、最高においしいバラ肉の食べ方かも。夏にピッタリの炒めものですね。」と上沼恵美子さん。

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玉ねぎのレシピ:メキシカンサルサそうめん

メキシカンサルサそうめん

 

料理名 メキシカンサルサそうめん
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2020年8月14日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「メキシカンサルサそうめん」の作り方を紹介おすすめしていました。暑い季節にぴったりのサルサソースを、そうめんに合体。酸味の効いたサルサソースとスパイシーな牛肉がそうめんにぴったりで、食欲がないときでも、もりもりいけちゃいます。

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玉ねぎのレシピ:あじの生姜オイル

あじの生姜オイル

 

料理名 あじの生姜オイル
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年8月13日(木)

 

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「にんにく・しょうが・唐辛子」というテーマで、「あじの生姜オイル」の作り方の紹介です。「しょうがオイルってオシャレな味ですね。見た目もすごくキレイで、食べると幸せな気持ちになるお料理です!」と上沼恵美子さん。

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玉ねぎのレシピ:トマトとすいかのガスパチョ風

トマトとすいかのガスパチョ風

 

料理名 トマトとすいかのガスパチョ風
番組名 NHKきょうの料理
料理人 関岡弘美
放送局 NHK
放送日 2020年8月10日(月)

 

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「火を使わないおかず」をご紹介。ここでは、「トマトとすいかのガスパチョ風」の作り方になります。トマトとパン、にんにくなどでつくるスペインのスープ、ガスパチョをすいかでアレンジ。酸味と甘みのバランスがやみつきになります。

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玉ねぎのレシピ:オクラとパプリカの肉巻き

オクラとパプリカの肉巻き

 

料理名 オクラとパプリカの肉巻き
番組名 NHKきょうの料理
料理人 関岡弘美
放送局 NHK
放送日 2020年8月10日(月)

 

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「火を使わないおかず」をご紹介。ここでは、「オクラとパプリカの肉巻き」の作り方になります。オクラを、丸ごと使ってボリュームアップ。酸味のきいたマスタードソースが夏にピッタリです。

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玉ねぎのレシピ:さば缶のトマトごま煮

さば缶のトマトごま煮

 

料理名 さば缶のトマトごま煮
番組名 きじまりゅうたの小腹すいてませんか?
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年8月8日(土)

 

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「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、「リモート料理会」の第2弾。冷蔵庫にあるもので「さば缶のトマトごま煮」の作り方を紹介。

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玉ねぎのレシピ:夏野菜の水キムチ

夏野菜の水キムチ

 

料理名 夏野菜の水キムチ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2020年8月7日(金)

 

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「夏野菜の水キムチ」の作り方のご紹介です。腸内環境を整える、やさしい漬けもの。作ってすぐに食べられるが、発酵させたほうが風味や発泡した感じが出てよりおいしくなります。

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玉ねぎのレシピ:なすとシーフードの夏カレー

なすとシーフードの夏カレー

 

料理名 なすとシーフードの夏カレー
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 大宮勝雄
放送局 NHK
放送日 2020年8月5日(水)

 

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NHKあさイチでは、「なすとシーフードの夏カレー」の作り方を紹介。小麦粉の代わりに上新粉を使うことで口当たりのなめらかなカレーにするのがポイントです。家庭でも簡単においしくできるようにアレンジした洋食店の味です。

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玉ねぎのレシピ:さばのピリ辛煮込み

さばのピリ辛煮込み

 

料理名 さばのピリ辛煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年8月5日(水)

 

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「ツナ缶・サバ缶」というテーマで、「さばのピリ辛煮込み」の作り方の紹介です。「しょうゆの甘辛味のさば缶は甘みが強いんですが、これをゴーヤの苦みがグッと押さえてくれていますね。味のバランスがバッチリで、とてもおいしいです!」と上沼恵美子さん。

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玉ねぎのレシピ:たまねぎの照り焼きステーキ

たまねぎの照り焼きステーキ

 

料理名 たまねぎの照り焼きステーキ
番組名 ひるまえほっと
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2020年8月3日(月)

 

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「たまねぎの照り焼きステーキ」の作り方をご紹介。たまねぎを丸ごといただく豪快なステーキです。仕上げにピザ用チーズをのせたり、味付けをシンプルに、塩・コショウだけでもおいしくいただけます。

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玉ねぎのレシピ:冷しゃぶサラダ

冷しゃぶサラダ

 

料理名 冷しゃぶサラダ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2020年8月4日(火)

 

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「冷しゃぶサラダ」の作り方のご紹介です。牛肉にマヨネーズをまぶしてからゆでることが〝しっとり〟のコツ!臭みも消えます。

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玉ねぎのレシピ:盛岡焼き冷麺(岩手県)

盛岡焼き冷麺(岩手県)

 

料理名 盛岡焼き冷麺(岩手県)
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年8月2日(日)

 

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相葉マナブでは、『ホットプレートでご当地ごはん②』シリーズで、ここでは「盛岡焼き冷麺(岩手県)」の作り方のご紹介です。お馴染み盛岡の冷麺を炒めた一品。

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