牛こま切れ肉の食材料理レシピ（35868）
牛こま切れ肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に牛こま切れ肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
牛こま切れ肉のレシピ：スモークサーモンとキムチの冷製パスタ
スモークサーモンとキムチの冷製パスタ
| 料理名 | スモークサーモンとキムチの冷製パスタ |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 山口浩 |
| 出演者 | 水野真紀 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、神戸北野ホテル・山口浩さんにより「スモークサーモンとキムチの冷製パスタ」のレシピが紹介されました。サーモンとキムチの相性抜群！
牛こま切れ肉のレシピ：台湾まぜそば
台湾まぜそば
| 料理名 | 台湾まぜそば |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 水田信二 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6のTBS系【ラヴィット】では、お笑いタレント・水田信二さんにより「台湾まぜそば」のレシピが紹介されました。真夏のうま辛料理王決定戦
牛こま切れ肉のレシピ：スパイシーロイヤルリゾット
スパイシーロイヤルリゾット
| 料理名 | スパイシーロイヤルリゾット |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 宮舘涼太 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6のTBS系【ラヴィット】では、Snow Manの宮舘涼太さんによりエビのビスク風！「スパイシーロイヤルリゾット」のレシピが紹介されました。真夏のうま辛料理王決定戦
牛こま切れ肉のレシピ：キャベツのピリ辛ひやむぎ
キャベツのピリ辛ひやむぎ
| 料理名 | キャベツのピリ辛ひやむぎ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/8/7（木） |
2025/8/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「キャベツのピリ辛ひやむぎ」のレシピが紹介されました。ひやむぎにキャベツを混ぜ、辛味のきいた、だしをかけて頂くので、大変健康的です。
牛こま切れ肉のレシピ：焼きコロッケ
焼きコロッケ
| 料理名 | 焼きコロッケ |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6のテレビ東京系【昼めし旅】では、「焼きコロッケ」のレシピが紹介されました。揚げずに焼いて、暑い夏もうれしいコロッケレシピ。
牛こま切れ肉のレシピ：ツナ入り春巻き
ツナ入り春巻き
| 料理名 | ツナ入り春巻き |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6のテレビ東京系【昼めし旅】では、「ツナ入り春巻き」のレシピが紹介されました。ツナ缶を使って揚げ焼きでサッと作れる簡単春巻きです。
牛こま切れ肉のレシピ：わんぱく餃子
わんぱく餃子
| 料理名 | わんぱく餃子 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 植松良枝 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/8/9（土） |
2025/8/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、植松良枝さんにより「わんぱく餃子」のレシピが紹介されました。塩もみキャベツを加えて甘みが増し、香ばしさも出ます。
牛こま切れ肉のレシピ：夏野菜カレー
夏野菜カレー
| 料理名 | 夏野菜カレー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/8/8（金） |
2025/8/8の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「夏野菜カレー」のレシピが紹介されました。ドライバジルを加えてあと味爽やかな「夏野菜カレー」
牛こま切れ肉のレシピ：豚肉の黒酢あん
牛こま切れ肉のレシピ：いかリングフライ
いかリングフライ
| 料理名 | いかリングフライ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/8/7（木） |
2025/8/7の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「いかリングフライ」のレシピが紹介されました。いかは固くなりやすいので、2分ほどの短い時間で揚げるのがポイントです。
牛こま切れ肉のレシピ：オクラのたらこあえ
オクラのたらこあえ
| 料理名 | オクラのたらこあえ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「オクラのたらこあえ」のレシピが紹介されました。茹でたオクラをほぐしたタラコと和えます。
牛こま切れ肉のレシピ：オクラのピリ辛マヨネーズ焼き
オクラのピリ辛マヨネーズ焼き
| 料理名 | オクラのピリ辛マヨネーズ焼き |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「オクラのピリ辛マヨネーズ焼き」のレシピが紹介されました。オクラにマヨネーズしょうゆをからめて焼くだけ。手間いらずのヘルシーなおつまみです。
牛こま切れ肉のレシピ：オクラの豚肉巻き
オクラの豚肉巻き
| 料理名 | オクラの豚肉巻き |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「オクラの豚肉巻き」のレシピが紹介されました。オクラを丸ごと豚肉で巻きます。こんがり焼けた豚肉のうまみが、オクラの表面にジワッとなじみます。
牛こま切れ肉のレシピ：ピーチクラムチャウダー ホワイトオムライス
牛こま切れ肉のレシピ：さっぱりチキンソテー・ソースヴィネグレット
さっぱりチキンソテー
| 料理名 | さっぱりチキンソテー・ソースヴィネグレット |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6のNHK系【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「さっぱりチキンソテー・ソースヴィネグレット」のレシピが紹介されました。基本のドレッシング、『ソースヴィネグレット』を鶏むね肉のチキンソテーにかけていただきます。『ソースヴィネグレット』の作り方も必見です！
牛こま切れ肉のレシピ：ごまドレッシングで！サラダ風うどん
ごまドレッシングで！サラダ風うどん
| 料理名 | ごまドレッシングで！サラダ風うどん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「ごまドレッシングで！サラダ風うどん」のレシピが紹介されました。大人気のごまドレッシングも、自宅で手づくりできます。
牛こま切れ肉のレシピ：青じそドレッシングで！パリッと焼魚
青じそドレッシングで！パリッと焼魚
| 料理名 | 青じそドレッシングで！パリッと焼魚 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「青じそドレッシングで！パリッと焼魚」のレシピが紹介されました。基本の考え方をマスターすれば、和風ドレッシングも自由自在につくれます。
牛こま切れ肉のレシピ：基本のサラダ
基本のサラダ
| 料理名 | 基本のサラダ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「基本のサラダ」のレシピが紹介されました。さまざまな具材を足さなくても、レタスだけできれいなサラダがつくれます。葉の色や形を楽しみながらちぎりましょう。
