卵の食材料理レシピ（8518）
卵を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に卵が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
卵のレシピ：ふわとろ親子丼
ふわとろ親子丼
| 料理名 | ふわとろ親子丼 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/30（木） |
2025/10/30の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「ふわとろ親子丼」のレシピが紹介されました。揚げ玉を加えてふわとろ、うまみもアップします。
卵のレシピ：牛のしぐれ煮のちらし寿司
牛のしぐれ煮のちらし寿司
| 料理名 | 牛のしぐれ煮のちらし寿司 |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/10/28（火） |
2025/10/28のフジテレビ系【ぽかぽか】では、浜内千波さんにより「牛のしぐれ煮のちらし寿司」のレシピが紹介されました。旬のゴボウを使った時短レシピ。酢飯とトマトの酸味を効かせたトマトペーストの酢飯の2種類のご飯にトッピング可能のレシピです。
卵のレシピ：シュークリーム
シュークリーム
| 料理名 | シュークリーム |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/27（月） |
2025/10/27のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「シュークリーム」のレシピが紹介されました。人気漫画&アニメ“マッシュル-MASHLE-”の主人公マッシュがいつも懐で守っているシュークリーム！ふわふわ生地に、とろりとしたカスタードがたっぷり！小林千晃さん、梶裕貴さんのアイデア、ブロッコリーときのこバージョンも挑戦してみて！
卵のレシピ：とりレバー焼き鳥丼
とりレバー焼き鳥丼
| 料理名 | とりレバー焼き鳥丼 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 伊藤明子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/27（月） |
2025/10/27の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、医師・伊藤明子さんにより「とりレバー焼き鳥丼」のレシピが紹介されました。レバーやもち麦、すりごまで酸化予防するレシピ。
卵のレシピ：お麩だんごスープ／青のりチャーハン／切り干し大根のべったら風
お麩だんごスープ／青のりチャーハン／切り干し大根のべったら風
| 料理名 | お麩だんごスープ／青のりチャーハン／切り干し大根のべったら風 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/29（水） |
2025/10/29の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「お麩だんごスープ／青のりチャーハン／切り干し大根のべったら風」のレシピが紹介されました。今回は焼き麩、青のり粉、切り干し大根の乾物を使って３品作ります。
卵のレシピ：里芋のスイートポテト
里芋のスイートポテト
| 料理名 | 里芋のスイートポテト |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/25（土） |
2025/10/25の日本テレビ系【青空レストラン】では、「里芋のスイートポテト」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ：栄養満点！茶椀蒸し
栄養満点！茶椀蒸し
| 料理名 | 栄養満点！茶椀蒸し |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 牛尾理恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/28（火） |
2025/10/28のNHK【きょうの料理】では、牛尾理恵さんにより「栄養満点！茶椀蒸し」のレシピが紹介されました。「卵が好き」という石川さんに牛尾さんがすすめる、主菜になる卵料理です。豚ひき肉とかまぼこ入りのあんをかけて、さらにたんぱく質を追加したボリュームたっぷりの茶碗蒸し。浅めの器で蒸せば時短にもなり、失敗も少なくできます。
卵のレシピ：ガパオライス
ガパオライス
| 料理名 | ガパオライス |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴 |
| 出演者 | 庄司智春（品川庄司） |
| ゲスト | 本並健治,丸山桂里奈 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/10/25（土） |
2025/10/25のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴さんにより「ガパオライス」のレシピが紹介されました。タイ料理名店『バンタイ』のシェフが教える“今晩すぐマネできる裏技”を参考にしたオリジナルレシピ。レギュラー放送記念！美味しかった料理ベスト2レシピです。
卵のレシピ：こってりトンテキ
こってりトンテキ
| 料理名 | こってりトンテキ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/10/24（金） |
2025/10/24のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「こってりトンテキ」のレシピが紹介されました。カロリー満点！二子山部屋の太り飯。特製タルタルソースで味変するのがおすすめです。
卵のレシピ：さくらどりの明太唐揚げ
さくらどりの明太唐揚げ
| 料理名 | さくらどりの明太唐揚げ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/10/24（金） |
2025/10/24のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「さくらどりの明太唐揚げ」のレシピが紹介されました。二子山部屋の太り飯。
卵のレシピ：乾燥あらげきくらげと卵の中華炒め
乾燥あらげきくらげと卵の中華炒め
| 料理名 | 乾燥あらげきくらげと卵の中華炒め |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/24（金） |
2025/10/24の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「乾燥あらげきくらげと卵の中華炒め」のレシピが紹介されました。乾燥きくらげと卵を合わせて秋バテ対策レシピ。
卵のレシピ：俵しょうが焼き
卵のレシピ：無限アボカド
無限アボカド
| 料理名 | 無限アボカド |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 近藤千尋 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/10/24（金） |
2025/10/24のTBS系【ラヴィット】では、近藤千尋さんにより「無限アボカド」のレシピが紹介されました。『超短時間でできるお手軽スピードメニュー選手権』
卵のレシピ：水菜の炊きもの
水菜の炊きもの
| 料理名 | 水菜の炊きもの |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/10/23（木） |
2025/10/23のテレビ東京系【昼めし旅】では、「水菜の炊きもの」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ：醤油そばめし
醤油そばめし
| 料理名 | 醤油そばめし |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/10/22（水） |
2025/10/22のテレビ東京系【昼めし旅】では、「醤油そばめし」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ：サーモンアボカドバーガー
サーモンアボカドバーガー
| 料理名 | サーモンアボカドバーガー |
| 番組名 | 食卓のひみつ |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 放送日 | 2025/10/22（水） |
2025/10/22の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「サーモンアボカドバーガー」のレシピが紹介されました。サーモンのパテをアボカドソースと合わせた手作りバーガー。
卵のレシピ：カルボナーラ炊き込みご飯
カルボナーラ炊き込みご飯
| 料理名 | カルボナーラ炊き込みご飯 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 渡辺麻紀 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/23（木） |
2025/10/23のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、渡辺麻紀さんにより「カルボナーラ炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。炊きあがりに卵や生クリームを混ぜ合わせる、カルボナーラスタイルの炊き込みご飯です。
卵のレシピ：背徳親子唐揚げカルボナーラ
卵のレシピ：具沢山ごちそう卵
具沢山ごちそう卵
| 料理名 | 具沢山ごちそう卵 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/10/21（火） |
2025/10/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「具沢山ごちそう卵」のレシピが紹介されました。野菜や旨味の材料を入れ、これ一品で満足の卵焼きを作ります。ピーマンの代わりに、パセリや青シソを使うのも良いでしょう。
