バナナの食材料理レシピ(34879)

バナナを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にバナナが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

バナナのレシピ:冬瓜のマヨネーズ和え

冬瓜のマヨネーズ和え

冬瓜のマヨネーズ和え

料理名 冬瓜のマヨネーズ和え
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年8月16日(日)

 

喉が潤うサラダ

夏が旬の「冬瓜」を使って、土井善晴さんが3品お料理を紹介していました。ここでは、冬瓜をサラダに使った、「冬瓜のマヨネーズ和え」の作り方になります。柔らかく茹でただけの冬瓜をハムときゅうり、マヨネーズで和えて簡単に作ります。喉が潤うサラダです。

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バナナのレシピ:冬瓜の含め煮

冬瓜の含め煮

冬瓜の含め煮

料理名 冬瓜の含め煮
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年8月16日(日)

 

王道、「冬瓜の含め煮」

夏が旬の「冬瓜」を使って、土井善晴さんが3品お料理を紹介していました。ここでは、冬瓜料理の王道、「冬瓜の含め煮」の作り方になります。
直に削りがつおを入れて、家庭でも手軽に作れるレシピです。味を含ませながら冷まして、お召し上がりください。

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バナナのレシピ:もこみち流 メキシコ風 エビとアボカドのサルササラダ

もこみち流 メキシコ風 エビとアボカドのサルササラダ

もこみち流 メキシコ風 エビとアボカドのサルササラダ

料理名 もこみち流 メキシコ風 エビとアボカドのサルササラダ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年8月14日(金)

 

たっぷりアボカドのサルササラダ

「もこみち流のスペシャルなアボカド料理をぜひ教えてください!」というリクエストに、彩りのいい「メキシコ風 エビとアボカドのサルササラダ」を作っていました。大きめに切ったアボカドとたっぷりの野菜をスパイシーな味つけに仕上げたサルササラダです。「ものすごくうまい。とても夏らしいものができました」と速水もこみちさんもおすすめ!

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バナナのレシピ:いかのトマトカレー

いかのトマトカレー

いかのトマトカレー

料理名 いかのトマトカレー
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト 松尾貴史
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年8月14日(金)

 

イカがやわらかい

旬のクッキング~スパイス&ハーブ 夏だ!カレーだ~というテーマで、「いかのトマトカレー」の作り方の紹介です。イカはサッと炒めてソースと合わせてやわらかく仕上げます。「爽やかな酸味。ん~やわらかい。カレーと言うよりもカレーとトマトの半々のような、ケンカもしてないんです。本当に美味しいです。」と上沼恵美子さんも絶賛のいかのトマトカレーのレシピです。。

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バナナのレシピ:ゴーヤの佃煮

ゴーヤの佃煮

ゴーヤの佃煮

料理名 ゴーヤの佃煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2015年8月14日(金)

 

ご飯のおともに

夏の野菜代表格「ゴーヤー」を甘辛く煮た「ゴーヤの佃煮」の作り方の紹介です。下茹でしてから切って調味料と合わせて煮ます。日持ちもして、ご飯のおともにおすすめです。

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バナナのレシピ:具だくさん焼きいなり

具だくさん焼きいなり

具だくさん焼きいなり

料理名 具だくさん焼きいなり
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2015年8月14日(金)

 

食べ応えある焼きいなり寿司

ノンストップ!では、坂本昌行さんが、おいなりさんを焼いた「具だくさん焼きいなり」を作っていました。家族みんなが集まるお盆に、具だくさんの焼きいなりはいかがでしょうか。昆布や豚肉の旨味たっぷりのご飯には、枝豆やカリカリ梅の食感もアクセントになる、食べ応えあるおいなりさんです。

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バナナのレシピ:きつねご飯

きつねご飯

きつねご飯

料理名 きつねご飯
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 武蔵裕子
放送局 NHK
放送日 2015年8月13日(木)

 

おかかご飯を油揚げに詰めて

技あり!電子レンジ&グリルというテーマで、「きつねご飯」の作り方の紹介です。おかかご飯を油揚げに詰めてグリルで焼いた、アイデアレシピ。油揚げの程よい油で、カリッと香ばしく焼きあがります。中まで火が通りやすいように、手で押さえて平らにするところがポイントです!

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バナナのレシピ:ピザトースト

ピザトースト

ピザトースト

料理名 ピザトースト
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 武蔵裕子
放送局 NHK
放送日 2015年8月13日(木)

 

グリルを使ってピザトーストを

技あり!電子レンジ&グリルというテーマで、「ピザトースト」の作り方の紹介です。こんがりトーストと、とろ~りチーズのハーモニーがたまりません!食パンを軽く焼いてから、ソースや具をのせるところがポイント!

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バナナのレシピ:ゴーヤーとちくわのかき揚げ

ゴーヤーとちくわのかき揚げ

ゴーヤーとちくわのかき揚げ

料理名 ゴーヤーとちくわのかき揚げ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 白井 操
放送局 NHK
放送日 2015年8月13日(木)

 

ゴーヤーをかき揚げに

【くり返しつくりたい!夏野菜たっぷりおかず】ということで、「ゴーヤーとちくわのかき揚げ」の作り方の紹介です。揚げたゴーヤーは苦味がやわらぎ、色も鮮やか。ちくわのうまみがよく合います。ぜひ、おためしください!

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バナナのレシピ:ゴーヤーのドライカレー

ゴーヤーのドライカレー

ゴーヤーのドライカレー

料理名 ゴーヤーのドライカレー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 白井 操
放送局 NHK
放送日 2015年8月13日(木)

 

ゴーヤーをカレー味で苦みを和らげて

【くり返しつくりたい!夏野菜たっぷりおかず】ということで、「ゴーヤーのドライカレー」の作り方の紹介です。角切りにしたゴーヤーの食感が楽しく、たくさんの量でもペロリと食べられます。ルーにはみそやケチャップを加えて、ご飯がすすむしっかり味に仕上げます。

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バナナのレシピ:ゴーヤーチャンプルー粉がつお風味

ゴーヤーチャンプルー粉がつお風味

ゴーヤーチャンプルー粉がつお風味

料理名 ゴーヤーチャンプルー粉がつお風味
番組名 きょうの料理
料理人 白井 操
放送局 NHK
放送日 2015年8月13日(木)

 

ゴーヤーチャンプルーをワンランク上に

【くり返しつくりたい!夏野菜たっぷりおかず】ということで、「ゴーヤーチャンプルー粉がつお風味」の作り方の紹介です。定番のゴーヤーチャンプルも、よく炒めることでワンランク上の美味しさに仕上がります。粉がつおふりかけで、味に深みが出ます。

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バナナのレシピ:カレー炊き込みごはん

カレー炊き込みごはん

カレー炊き込みごはん

料理名 カレー炊き込みごはん
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト 松尾貴史
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年8月13日(木)

 

炒めた具材を炊きこんで

旬のクッキング~スパイス&ハーブ 夏だ!カレーだ~というテーマで、「カレー炊き込みごはん」の作り方の紹介です。「味はおいしいです。でも食感は、卵はいらん。」と辛口評価の上沼恵美子さんでした。カレー風味でスパイシーな炊きこみご飯で暑い夏を乗り切りましょう!

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バナナのレシピ:高野豆腐の酢豚風

高野豆腐の酢豚風

高野豆腐の酢豚風

料理名 高野豆腐の酢豚風
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2015年8月13日(木)

 

揚げた高野豆腐でコクがある

揚げた高野豆腐と野菜を酢豚風の味つけにした「高野豆腐の酢豚風」の作り方の紹介です。お肉も魚も入りませんが、高野豆腐を揚げることでコクのある仕上がりになります。揚げた高野豆腐は、長く煮ると汁をどんどん吸ってしまうので、仕上げはササっと温めましょう。

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バナナのレシピ:もこみち流 つぶ貝のしょうが煮

もこみち流 つぶ貝のしょうが煮

もこみち流 つぶ貝のしょうが煮

料理名 もこみち流 つぶ貝のしょうが煮
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年8月13日(木)

 

やみつきになるつぶ貝

「晩ご飯のおかずにも、おつまみにもなるおいしいお料理をぜひ教えて」というリクエストに、「つぶ貝のしょうが煮」を作っていました。煮汁にサッと炒めたつぶ貝を合わせて5分煮るだけの簡単レシピ。たっぷりのショウガとねぎでサッパリとごま油でコクもあり、ご飯にもお酒のおつまみにもなる一品。「コリコリとしっかりとした食感がやみつき」と速水もこみちさんもおすすめです!

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バナナのレシピ:紙カツ

紙カツ

紙カツ

料理名 紙カツ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 武蔵裕子
放送局 NHK
放送日 2015年8月12日(水)

 

生姜焼き用の肉でとんかつを

技あり!電子レンジ&グリルというテーマで、「紙カツ」の作り方の紹介です。しょうが焼き用の豚肉を使って、短時間でカリッと焼き上げます。薄いのでグリルで簡単に火が通るところがポイント!薄くてもボリュームはしっかり。好みでソースをかけてどうぞ。

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バナナのレシピ:えびフライ

えびフライ

えびフライ

料理名 えびフライ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
料理人 武蔵裕子
放送局 NHK
放送日 2015年8月12日(水)

 

グリルで作るえびフライ

技あり!電子レンジ&グリルというテーマで、「えびフライ」の作り方の紹介です。今回は油で揚げずにグリルで作るえびフライです。手軽に作れる揚げもので、味も食べごたえも大満足!付け合せのアスパラガスも一緒に焼きます。

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バナナのレシピ:かぼちゃのカレーそぼろ煮

かぼちゃのカレーそぼろ煮

かぼちゃのカレーそぼろ煮

料理名 かぼちゃのカレーそぼろ煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 高城 順子
放送局 NHK
放送日 2015年8月12日(水)

 

夏向きのカレー風味のそぼろ煮

【くり返しつくりたい!夏野菜たっぷりおかず】というテーマで、「かぼちゃと豚肉のピリ辛炒め」の作り方の紹介です。おなじみのそぼろ煮を夏向きのカレー風味に仕上げます。ご飯に汁ごとよそって和風カレーのような楽しみ方もおすすめです。

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バナナのレシピ:かぼちゃと豚肉のピリ辛炒め

かぼちゃと豚肉のピリ辛炒め

かぼちゃと豚肉のピリ辛炒め

料理名 かぼちゃと豚肉のピリ辛炒め
番組名 NHKきょうの料理
料理人 高城 順子
放送局 NHK
放送日 2015年8月12日(水)

 

手軽につくれるかぼちゃの炒め物

【くり返しつくりたい!夏野菜たっぷりおかず】というテーマで、「かぼちゃと豚肉のピリ辛炒め」の作り方の紹介です。フライパンで手軽につくれるかぼちゃの炒め物です。香味野菜の香りと豆板醤の辛みが、かぼちゃの甘みによく合う一品です。

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バナナのレシピ:かぼちゃの和風マリネ

かぼちゃの和風マリネ

かぼちゃの和風マリネ

料理名 かぼちゃの和風マリネ
番組名 きょうの料理
料理人 高城 順子
放送局 NHK
放送日 2015年8月12日(水)

 

酸味&ピリ辛で食欲増進

【くり返しつくりたい!夏野菜たっぷりおかず】というテーマで、「かぼちゃの和風マリネ」の作り方の紹介です。酸味が食欲をそそる爽やかなかぼちゃのマリネです。かぼちゃは油で焼き目をつけるとおいしさアップ!

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バナナのレシピ:ナスと鶏のココナッツカレー

ナスと鶏のココナッツカレー

ナスと鶏のココナッツカレー

料理名 ナスと鶏のココナッツカレー
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 松尾貴史
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年8月12日(水)

 

なすでココナッツカレー

旬のクッキング~スパイス&ハーブ 夏だ!カレーだ~というテーマで、「ナスと鶏のココナッツカレー」の作り方の紹介です。「信じられへん極端な味の展開があります。口に入れたら甘い、おいしい、すぐに辛さがきます。抜群にいいですよ。」と上沼恵美子さん。

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