ハムのレシピ：たけのこ、うど、高野豆腐の炊き合わせ
たけのこ、うど、高野豆腐の炊き合わせ
| 料理名 | たけのこ、うど、高野豆腐の炊き合わせ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年3月11日（金） |
旬のタケノコとウドを合わせて
これから旬を迎えるタケノコとうどなどを一緒に煮た「たけのこ、うど、高野豆腐の炊き合わせ」の作り方のご紹介です。生のたけのこをゆでて、ぜひ作っていただきたい一品です。
ハムの食材料理レシピ（36177）
ハムを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にハムが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ハムのレシピ：菜の花のペペロンチャーハン
菜の花のペペロンチャーハン
| 料理名 | 菜の花のペペロンチャーハン |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年3月11日（金） |
この時季ならではの菜の花チャーハン
ノンストップ！では、旬の菜の花を使った「菜の花のペペロンチャーハン」を坂本昌行さんが作っておすすめしていました。ニンニクと赤唐辛子のペペロンチーノに、塩麹を加えた豚肉がうまみをプラスしてくれる、食べ応えあるこの時季ならではの菜の花チャーハンです。
ハムのレシピ：もこみち流 鶏むね肉ときのこの和風クリーム煮
もこみち流 鶏むね肉ときのこの和風クリーム煮
| 料理名 | もこみち流 鶏むね肉ときのこの和風クリーム煮 |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年3月11日（金） |
やさしい味わいのクリーム煮
「鶏のむね肉を使った和風レシピをぜひ教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「鶏むね肉ときのこの和風クリーム煮」を作っておすすめ！和風のだし汁でしいたけやしめじ、えのきなどたっぷりのきのこ類で作るやさしい味わいの和風クリーム煮です。色鮮やかなほうれん草もアクセントに！
ハムのレシピ：ポーク ピザ
ポーク ピザ
| 料理名 | ポーク ピザ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年3月10日（木） |
フライパンで豚肉ピザ
「野菜をたくさん使ったおつまみと、おいしい肉料理を教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、「ポーク ピザ」の作り方を紹介。フライパンに豚の薄切り肉を敷き詰めて、玉ねぎやトマトなどを並べてたっぷりのチーズと一緒に蒸し焼きにします。お肉とトマトをいただけるピザ風の一品。
ハムのレシピ：スパニッシュ オムレツ
スパニッシュ オムレツ
| 料理名 | スパニッシュ オムレツ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 藤野賢治 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年3月10日（木） |
野菜がいっぱい！簡単オムレツ
「野菜をたくさん使ったおつまみと、おいしい肉料理を教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、「スパニッシュ オムレツ」の作り方を紹介。なすやズッキーニ、トマトなどをよく炒めてから卵と合わせてオーブンで焼き上げます。おもてなしやお弁当にと重宝します。
ハムのレシピ：もこみち流 イカのグリルとサフランとパプリカのリゾット
もこみち流 イカのグリルとサフランとパプリカのリゾット
| 料理名 | もこみち流 イカのグリルとサフランとパプリカのリゾット |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年3月10日（木） |
盛り付けが決め手！オシャレなイタリアン
「彩り良いイタリアンを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「イカのグリルとサフランとパプリカのリゾット」を作っておすすめ！パプリカやセロリなどと一緒に炊き上げたリゾットをおしゃれに盛りつけて、香ばしく焼き上げたイカをトッピングします。盛り付けが決め手！
ハムのレシピ：ホットロール
ホットロール
| 料理名 | ホットロール |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 杉山智美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年3月10日（木） |
巻いた食べやすいロールサンド
ポイントおさえて お弁当マスター！というテーマで、「ホットロール」の作り方になります。アルミ箔に薄切りの食パンをのせて、具を巻いてグリルで焼き上げます。中身は今回、ツナときゅうり、チーズとソーセージの２種類をそれぞれ巻きますが、お好みでハムやゆで卵のディップなどもおすすめです。
ハムのレシピ：厚切りベーコンサンドイッチ
厚切りベーコンサンドイッチ
| 料理名 | 厚切りベーコンサンドイッチ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 杉山智美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年3月10日（木） |
いつもとひと味違うパン弁当
ポイントおさえて お弁当マスター！というテーマで、「厚切りベーコンサンドイッチ」の作り方になります。グリルを使ってジューシーな厚切りベーコン、たまねぎなどをはさんだボリュームサンドを作ります。アルミ箔を使って卵も簡単にゆで卵に仕上げます。高温のグリルで一気に焼いたパンは、外はカリッ、中はふんわりとおいしく焼き上がります。
ハムのレシピ：いりハム豆腐
いりハム豆腐
| 料理名 | いりハム豆腐 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 杵島直美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年3月10日（木） |
豆腐とハムを合わせて
【春野菜×肉の「7分」おかず】というテーマで、１品を７分で完成できる料理3品を紹介。ここでは、「いりハム豆腐」の作り方になります。ニンジンや絹さやの春らしい色合いの一品。電子レンジを使って水切りした豆腐の歯ざわりも味も軽やか。水気をしっかりきり、パラッと仕上げましょう。
ハムのレシピ：ベーコンホイコーロー
ベーコンホイコーロー
| 料理名 | ベーコンホイコーロー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 杵島直美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年3月10日（木） |
ご飯のおかわり必至
【春野菜×肉の「7分」おかず】というテーマで、１品を７分で完成できる料理3品を紹介。ここでは、「ベーコンホイコーロー」の作り方になります。
キャベツとベーコンの炒め物を、味噌と砂糖をベースに甘辛くピリッと豆板醤の効いたホイコーローの味つけに仕上げます。菜の花の色とほろ苦さが、春ならではのアクセント！野菜は堅いものから順に加え下ゆでしましょう。
ハムのレシピ：新たまねぎとソーセージの和風カレー
新たまねぎとソーセージの和風カレー
| 料理名 | 新たまねぎとソーセージの和風カレー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 杵島 直美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年3月10日（木） |
春野菜とソーセージでサッと和風カレー
【春野菜×肉の「7分」おかず】というテーマで、１品を７分で完成できる料理3品を紹介。ここでは、「新たまねぎとソーセージの和風カレー」の作り方になります。サッと加熱するだけでおいしく食べられる加工肉は、火の通りが早い春野菜との組み合わせもバッチリでおすすめ！アスパラガスは短時間で火が通るよう、皮をむいて斜め薄切りにしましょう。
ハムのレシピ：たこと大豆の混ぜご飯
たこと大豆の混ぜご飯
| 料理名 | たこと大豆の混ぜご飯 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| ゲスト | 武田修宏 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年3月10日（木） |
たこに山椒を隠し味に
ヘルシークッキング～タコとイカというテーマで、「たこと大豆の混ぜご飯」の作り方の紹介です。蓮根などと煮含めたタコを炊き上がったご飯と混ぜ合わせます。タコのコラーゲンと大豆に含まれるビタミン・ミネラルが、肌の調子を整えてくれます。「歯ごたえがありますねぇ。味がしっかりしてる。たこ１コ食べただけなのに、すごい味が濃い。しっかりしてて美味しいですよ。」と上沼恵美子さんもおすすめ。
ハムのレシピ：新玉ねぎとソーセージのグラタン
新玉ねぎとソーセージのグラタン
| 料理名 | 新玉ねぎとソーセージのグラタン |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年3月10日（木） |
新玉ねぎの甘みが魅力
「新玉ねぎとソーセージのグラタン」の作り方のご紹介です。新玉ねぎを使って、とろりとするまでじっくり炒めることがポイント！甘みを引き出した玉葱とソーセージだけで作るシンプルなグラタンです。
ハムのレシピ：チーズ春巻弁当
チーズ春巻弁当
| 料理名 | チーズ春巻弁当 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 杉山智美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年3月9日（水） |
春巻きも卵焼き器を使って手軽に
ポイントおさえて お弁当マスター！というテーマで、お弁当料理を紹介。ここでは、「チーズ春巻弁当」の作り方になります。下ごしらえの必要がないチーズ、はんぺん、大葉でつくる、ビギナー向きの春巻きです。主菜も副菜も卵焼き器一つでつくります。はんぺんは揚げるとふくらむので、ゆったり包むとよいでしょう。
ハムのレシピ：ちくわのかき揚げ弁当
ちくわのかき揚げ弁当
| 料理名 | ちくわのかき揚げ弁当 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 杉山智美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年3月9日（水） |
卵焼き器を使って手軽にかき揚げ
ポイントおさえて お弁当マスター！というテーマで、お弁当料理を紹介。ここでは、「ちくわのかき揚げ弁当」の作り方になります。面倒と思いがちな揚げ物も卵焼き器を使って手軽に作ります。油の量も少なく経済的に揚げられます。具材にはちくわ、三つ葉など火の通りの心配いらない具でかき揚げにするところもポイントです。短時間で揚がるように、火の通りが良い具材を選びましょう。
ハムのレシピ：春野菜のクリームミートボール
春野菜のクリームミートボール
| 料理名 | 春野菜のクリームミートボール |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 渡辺あきこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年3月9日（水） |
牛乳でさっぱりとしたミルクシチューを
【春野菜×肉の「7分」おかず】というテーマで、１品を７分で完成できる料理3品を紹介。ここでは、「春野菜のクリームミートボール」の作り方になります。ホワイトソースを使わず、牛乳でさっぱりとした、春野菜の味わいを楽しむミルクシチュー。鶏ひき肉の肉だんごを早く煮えるよう、平らな形にして牛乳で煮るところがポイント！ゆでたカリフラワーやにじんなどの春野菜と合わせます。
ハムのレシピ：にらとひき肉のすき煮
にらとひき肉のすき煮
| 料理名 | にらとひき肉のすき煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 渡辺あきこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年3月9日（水） |
ひき肉をちぎり入れて甘辛く
【春野菜×肉の「7分」おかず】というテーマで、１品を７分で完成できる料理3品を紹介。ここでは、「にらとひき肉のすき煮」の作り方になります。合わせ調味料と一緒にひき肉をちぎり入れます。だんご状に丸めるよりも、ちぎって落とすほうが簡単です。表面に凸凹ができ、味がなじみやすいのでおすすめ。すき焼き風の甘辛い味つけなので、大人も子どもにも好まれる一品です。柔らかい香りのやさしい春のにらは、あとから加えて手早く火を通しましょう。
ハムのレシピ：甘酢にんじんのひき肉あえ
甘酢にんじんのひき肉あえ
| 料理名 | 甘酢にんじんのひき肉あえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 渡辺 あきこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年3月9日（水） |
にんじんとひき肉でサッと作れる
【春野菜×肉の「7分」おかず】というテーマで、１品を７分で完成できる料理3品を紹介。ここでは、「甘酢にんじんのひき肉あえ」の作り方になります。肉だんごを丸めず、薄くのばしてフライパンで焼き時間を短縮。春にんじんもピーラーを使って、手早く薄切りに、電子レンジ加熱で楽ちん。甘酢をかけてひき肉といただきます。
ハムのレシピ：いかとホタテのパン粉焼き
いかとホタテのパン粉焼き
| 料理名 | いかとホタテのパン粉焼き |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| ゲスト | 武田修宏 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年3月9日（水） |
ニンニクとレモンの香りでオシャレな一皿
ヘルシークッキング～タコとイカというテーマで、「いかとホタテのパン粉焼き」の作り方の紹介です。イカと帆立はカロリー低めの食材なので、ダイエットにおすすめ！「これ、レモン絶対要りますね。ワンランク上がりますねぇレモンかけると。ちょっとこれずるいわ。こんな簡単においしく作れるなんて。」「これ、覚えたら得ですね」と上沼恵美子さんもおすすめ。
ハムのレシピ：キャベツとんカツ
キャベツとんカツ
| 料理名 | キャベツとんカツ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年3月9日（水） |
軽い食感の豚カツ
キャベツと豚の薄切り肉をサンドした「キャベツとんカツ」の作り方のご紹介です。キャベツは刻んでから電子レンジで加熱してしんなりさせておくことがポイント！中身のキャベツがはみ出さないように縁をしっかりと押さえてとじ、衣は順番通りきっちりまぶしましょう。薄切り肉とキャベツの軽い食感のとんかつに仕上がります。
