ズッキーニの食材料理レシピ(35053)

ズッキーニを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にズッキーニが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ズッキーニのレシピ:焼きつくね

焼きつくね

焼きつくね

料理名 焼きつくね
番組名 きょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2022/6/1(水)
2022/6/1のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「焼きつくね」のレシピが紹介されました。同じ肉ダネを香ばしく焼いてつくねにします。みそだれ&しょうゆだれをかけてどうぞ!

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ズッキーニのレシピ:ふわふわつくねスープ&そぼろスープ

ふわふわつくねスープ&そぼろスープ

ふわふわつくねスープ&そぼろスープ

料理名 ふわふわつくねスープ&そぼろスープ
番組名 きょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2022/6/1(水)
2022/6/1のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「ふわふわつくねスープ&そぼろスープ」のレシピが紹介されました。レタスの切り方と肉ダネの形を変えれば「ふわふわつくねスープ」と「そぼろスープ」2つの違ったおいしさを味わえます。つくねには長芋と卵白を入れて、ふわふわの食感に仕上げます。

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ズッキーニのレシピ:クレスペッレのオーブン焼き

クレスペッレのオーブン焼き

クレスペッレのオーブン焼き

料理名 クレスペッレのオーブン焼き
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 岡野健介
放送局 フジテレビ
放送日 2022/6/1(水)
2022/6/1のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、岡野健介さんにより「クレスペッレのオーブン焼き」のレシピが紹介されました。クレープにほうれん草やチーズのフィリングを包んで焼いた、おもてなしにもおすすめなイタリアンの一皿。ふんわりもちもち&カリカリの皮の味わいの違いを楽しみます。

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ズッキーニのレシピ:柚子風味の和風コールスロー

柚子風味の和風コールスロー

柚子風味の和風コールスロー

料理名 柚子風味の和風コールスロー
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/5/31(火)
2022/5/31の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「柚子風味の和風コールスロー」のレシピが紹介されました。卵やおかきを入れてご馳走風にしてみました。お弁当のおかずや、サンドイッチにも活躍できるサラダです。

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ズッキーニのレシピ:絹さやと卵白のすまし汁

絹さやと卵白のすまし汁

絹さやと卵白のすまし汁

料理名 絹さやと卵白のすまし汁
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/5/31(火)
2022/5/31の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「絹さやと卵白のすまし汁」のレシピが紹介されました。

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ズッキーニのレシピ:サーモンアボカド丼

サーモンアボカド丼

サーモンアボカド丼

料理名 サーモンアボカド丼
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/5/31(火)
2022/5/31の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「サーモンアボカド丼」のレシピが紹介されました。漬け汁には塩昆布を混ぜて、うまみを効かせます。

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ズッキーニのレシピ:電子レンジで簡単!ジューシー煮込みハンバーグ

電子レンジで簡単!ジューシー煮込みハンバーグ

電子レンジで簡単!ジューシー煮込みハンバーグ

料理名 電子レンジで簡単!ジューシー煮込みハンバーグ
番組名 あさイチ
料理人 澁谷梨絵
放送局 NHK
放送日 2022/8/17(水)
2022/8/17のNHK【あさイチ】では、料理研究家・澁谷梨絵さんにより「電子レンジで簡単!ジューシー煮込みハンバーグ」のレシピが紹介されました。焼き加減を気にする必要なし!電子レンジで簡単に煮込みハンバーグが出来ます。

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ズッキーニのレシピ:牛肉のえのき巻き

牛肉のえのき巻き

牛肉のえのき巻き

料理名 牛肉のえのき巻き
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/5/31(火)
2022/5/31のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「牛肉のえのき巻き」のレシピが紹介されました。

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ズッキーニのレシピ:さば缶カレーサンド

さば缶カレーサンド

さば缶カレーサンド

料理名 さば缶カレーサンド
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/6/3(火)
2025/6/3のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶カレーサンド」のレシピが紹介されました。サンドイッチの具にもピッタリ!マヨネーズのまろやかさときゅうりのさっぱり感でマイルドなカレー味です。

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ズッキーニのレシピ:シャキシャキピーマンのカレーあえ

シャキシャキピーマンのカレーあえ

シャキシャキピーマンのカレーあえ

料理名 シャキシャキピーマンのカレーあえ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/6/3(火)
2025/6/3のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「シャキシャキピーマンのカレーあえ」のレシピが紹介されました。薄く切った生のピーマンにさば缶カレーを混ぜるだけ。 (さらに…)

ズッキーニのレシピ:さば缶カレー

さば缶カレー

さば缶カレー

料理名 さば缶カレー
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/6/3火)
2025/6/3のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶カレー」のレシピが紹介されました。さば缶でつくるお手軽カレー。たまねぎを炒めて甘みを出し、缶汁も加えて簡単なのに味は本格派。仕上げに加える粉チーズのコクが味わいを深めます。

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ズッキーニのレシピ:ねぎレモンだれのアボカドあえ

ねぎレモンだれのアボカドあえ

ねぎレモンだれのアボカドあえ

料理名 ねぎレモンだれのアボカドあえ
番組名 きょうの料理
料理人 新谷友里江
放送局 NHK
放送日 2022/5/31(火)
2022/5/31のNHK【きょうの料理】では、新谷友里江さんにより「ねぎレモンだれのアボカドあえ」のレシピが紹介されました。サッとあえれば完成の簡単小鉢。アボカドのコクをレモンがやわらげて、すがすがしい後味に仕上がります。

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ズッキーニのレシピ:めかじきの梅マヨ炒め

めかじきの梅マヨ炒め

めかじきの梅マヨ炒め

料理名 めかじきの梅マヨ炒め
番組名 きょうの料理
料理人 新谷友里江
放送局 NHK
放送日 2022/5/31(火)
2022/5/31のNHK【きょうの料理】では、新谷友里江さんにより「めかじきの梅マヨ炒め」のレシピが紹介されました。梅の酸味とマヨネーズのコクがベストマッチ。淡白なめかじきが、ご飯のすすむおかずに仕上がります。

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ズッキーニのレシピ:鶏とたっぷり薬味のトマト甘酢

鶏とたっぷり薬味のトマト甘酢

鶏とたっぷり薬味のトマト甘酢

料理名 鶏とたっぷり薬味のトマト甘酢
番組名 きょうの料理
料理人 新谷友里江
放送局 NHK
放送日 2022/5/31(火)
2022/5/31のNHK【きょうの料理】では、新谷友里江さんにより「鶏とたっぷり薬味のトマト甘酢」のレシピが紹介されました。大人も子どもも喜ぶ、さっぱりだけど食べごたえアリのおかず。新谷家でも子どもたちに大人気のこの一皿。カリッと揚げ焼きにした鶏もも肉に、やさしい酸味のトマト甘酢をからめていただきます。

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ズッキーニのレシピ:アジの天ぷら ガリあんかけ

アジの天ぷら ガリあんかけ

アジの天ぷら ガリあんかけ

料理名 アジの天ぷら ガリあんかけ
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2022/5/31(火)
2022/5/31のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「アジの天ぷら ガリあんかけ」のレシピが紹介されました。青じそ衣とガリあんをまとった、さわやかな香りのごちそうです。

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ズッキーニのレシピ:麻婆うどんバーガー

麻婆うどんバーガー

麻婆うどんバーガー

料理名 麻婆うどんバーガー
番組名 ヒルナンデス
料理人 栖原一之
放送局 日本テレビ
放送日 2022/5/30(月)
2022/5/30の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、栖原一之さんにより「麻婆うどんバーガー」のレシピが紹介されました。

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ズッキーニのレシピ:白と赤のナポリタンうどん

白と赤のナポリタンうどん

白と赤のナポリタンうどん

料理名 白と赤のナポリタンうどん
番組名 ヒルナンデス
料理人 大宮勝雄
放送局 日本テレビ
放送日 2022/5/30(月)
2022/5/30の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、大宮勝雄さんにより「白と赤のナポリタンうどん」のレシピが紹介されました。

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ズッキーニのレシピ:ボーノ!イタリアンまぜうどん

ボーノ!イタリアンまぜうどん

ボーノ!イタリアンまぜうどん

料理名 ボーノ!イタリアンまぜうどん
番組名 ヒルナンデス
料理人 日高良実
放送局 日本テレビ
放送日 2022/5/30(月)
2022/5/30の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、日高良実さんにより「ボーノ!イタリアンまぜうどん」のレシピが紹介されました。

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ズッキーニのレシピ:キャベツ蕎麦のつけ麺風

キャベツ蕎麦のつけ麺風

キャベツ蕎麦のつけ麺風

料理名 キャベツ蕎麦のつけ麺風
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/5/30(月)
2022/5/30の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「キャベツ蕎麦のつけ麺風」のレシピが紹介されました。蕎麦は、味の強い素材で、しっかりした胡麻だれと良く合います。キャベツを麺と一緒に茹でる事で、より味わいが増して美味しく、歯ごたえも、蕎麦だけの時より小気味よくいただけます。

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ズッキーニのレシピ:スリランカ風スパイスカレー

スリランカ風スパイスカレー

スリランカ風スパイスカレー

料理名 スリランカ風スパイスカレー
番組名 ラヴィット!
料理人 ロバート馬場
放送局 TBS
放送日 2022/5/30(月)
2022/5/30のTBS系【ラヴィット!】では、「スリランカ風スパイスカレー」のレシピが紹介されました。

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