キャベツのレシピ:めかじきの甘塩ソテー ざくざくトマトソース
料理名 | めかじきの甘塩ソテー ざくざくトマトソース |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 近藤幸子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/2/19(月) |
2024/2/19のNHK【ひるまえほっと】では、近藤幸子さんにより「めかじきの甘塩ソテー ざくざくトマトソース」のレシピが紹介されました。めかじきをふっくらと焼きあげる、たんぱく質たっぷりレシピ。塩だけでなく砂糖を振ることで、保水効果が生まれ、ふっくらと焼きあがります。