きょうの料理ビギナーズのレシピ

2026/7/7のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「なすの中華風マリネ」のレシピが紹介されました。こんがりと焼いたなすをザーサイや干しえびを加えたマリネ液につけて風味豊かに仕上げます。

2026/7/6のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「レンジなすの香味あえ」のレシピが紹介されました。淡白ななすにピリ辛のタレがよく合い、クセになるおいしさ！

2026/7/6のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「丸ごとなすのごま煮」のレシピが紹介されました。だしを含んだなすに黒ごまのコクがからんだ味わい深い煮物。

2026/7/1のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「きゅうりとあじの南蛮漬け」のレシピが紹介されました。味わい深くてさっぱり。きゅうりは大きめに切って食感を楽しみます。

2026/7/1のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「きゅうりの甘酢しょうが」のレシピが紹介されました。シャキシャキ感と甘酸っぱさが後を引くおいしさ。

2026/6/30のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「トマトサルサ」のレシピが紹介されました。好みのチップスやパンにのせていただきます。

2026/6/30のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ソフトドライトマト」のレシピが紹介されました。半分に切って低温のオーブンで焼くだけ。オイルに漬けて保存しましょう。

2026/6/29のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「トマトマーボー豆腐」のレシピが紹介されました。トマトを加えて辛みがマイルドになり、さっぱり感をプラス！

2026/6/29のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「トマト豚しゃぶ」のレシピが紹介されました。エスニック風味のたれでいただく、夏らしいおかず。

2026/6/24のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「焼き肉サラダ」のレシピが紹介されました。甘辛く焼いた牛肉と、野菜の甘酢漬けを、葉野菜で一緒に包んでいただきます。