オクラの食材料理レシピ(35335)

オクラを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にオクラが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

オクラのレシピ:アジの塩焼き

家事ヤロウのレシピ・アジの塩焼き

アジの塩焼き

料理名 アジの塩焼き
番組名 家事ヤロウ
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/11/15(火)
2022/11/15のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「アジの塩焼き」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:山芋のふんわり蒸し

ヒルナンデスのレシピ・山芋のふんわり蒸し

山芋のふんわり蒸し

料理名 山芋のふんわり蒸し
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤井恵
ゲスト 髙木菜那
放送局 日本テレビ
放送日 2022/11/15(火)
2022/11/15のNHK【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「山芋のふんわり蒸し」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:純豆腐(スンドゥブ)

ヒルナンデスのレシピ・純豆腐(スンドゥブ)

純豆腐(スンドゥブ)

料理名 純豆腐(スンドゥブ)
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤井恵
ゲスト 髙木菜那
放送局 日本テレビ
放送日 2022/11/15(火)
2022/11/15のNHK【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「純豆腐(スンドゥブ)」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:南瓜のスコップコロッケ風

ヒルナンデスのレシピ・南瓜のスコップコロッケ風

南瓜のスコップコロッケ風

料理名 南瓜のスコップコロッケ風
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤井恵
ゲスト 髙木菜那
放送局 日本テレビ
放送日 2022/11/15(火)
2022/11/15のNHK【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「南瓜のスコップコロッケ風」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:長イモと納豆の磯揚げ

どさんこワイド179のレシピ・長イモと納豆の磯揚げ

長イモと納豆の磯揚げ

料理名 長イモと納豆の磯揚げ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/11/15(火)
2022/11/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「長イモと納豆の磯揚げ」のレシピが紹介されました。数種の材料をかき揚げにすると見事な味になります。小麦粉の混ぜ方、水の使い方に気を付ければ上手に揚がります。

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オクラのレシピ:関西風 旨味爆発トマトすき焼き

なないろ日和のレシピ・関西風 旨味爆発トマトすき焼き

関西風 旨味爆発トマトすき焼き

料理名 関西風 旨味爆発トマトすき焼き
番組名 なないろ日和!
料理人 堀知佐子
放送局 テレビ東京
放送日 2022/11/15(火)
2022/11/15のNHK【なないろ日和!】では、堀知佐子さんにより「関西風 旨味爆発トマトすき焼き」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:関東風 野菜いっぱいヘルシーすき焼き

なないろ日和のレシピ・関東風 野菜いっぱいヘルシーすき焼き

関東風 野菜いっぱいヘルシーすき焼き

料理名 関東風 野菜いっぱいヘルシーすき焼き
番組名 なないろ日和!
料理人 堀知佐子
放送局 テレビ東京
放送日 2022/11/15(火)
2022/11/15のNHK【なないろ日和!】では、堀知佐子さんにより「関東風 野菜いっぱいヘルシーすき焼き」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:かぶと生ハムのサラダ

あさイチのレシピ・かぶと生ハムのサラダ

かぶと生ハムのサラダ

料理名 かぶと生ハムのサラダ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 近藤幸子
放送局 NHK
放送日 2022/11/15(火)
2022/11/15のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、近藤幸子さんにより「かぶと生ハムのサラダ」のレシピが紹介されました。旬のかぶと生ハムを合わせた、さっぱりとしたサラダ。

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オクラのレシピ:目玉焼きタルタルソース 鮭のムニエル

あさイチのレシピ・目玉焼きタルタルソース 鮭のムニエル

目玉焼きタルタルソース 鮭のムニエル

料理名 目玉焼きタルタルソース 鮭のムニエル
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 近藤幸子
放送局 NHK
放送日 2022/11/15(火)
2022/11/15のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、近藤幸子さんにより「目玉焼きタルタルソース 鮭のムニエル」のレシピが紹介されました。目玉焼きでタルタルソースを作ります。

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オクラのレシピ:埼玉野菜の焼きうどん

ひるまえほっとのレシピ・埼玉野菜の焼きうどん

埼玉野菜の焼きうどん

料理名 埼玉野菜の焼きうどん
番組名 ひるまえほっと
料理人 川上文代
放送局 NHK
放送日 2022/11/15(火)
2022/11/15のNHK【ひるまえほっと】では、川上文代さんにより「埼玉野菜の焼きうどん」のレシピが紹介されました。野菜をふんだんに使った“焼きうどん”です。ソースにしょうゆを加えることで、味わい深い“うどん”になりますよ。お好みで、青のりや紅ショウガなどをのせてお召し上がりください。

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オクラのレシピ:コーンクレープ

DAIGOも台所のレシピ・コーンクレープ

コーンクレープ

料理名 コーンクレープ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/11/15(火)
2022/11/15のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「コーンクレープ」のレシピが紹介されました。スイートコーンの風味を生かした生地を作ります。

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オクラのレシピ:飛鳥鍋

キューピー3分クッキングのレシピ・飛鳥鍋

飛鳥鍋

料理名 飛鳥鍋
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/11/15(火)
2022/11/15の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「飛鳥鍋」のレシピが紹介されました。牛乳を使った奈良県の郷土鍋をアレンジ。

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オクラのレシピ:ザルツブルガーノッケルン

グレーテルのかまどのレシピ・ザルツブルガーノッケルン

ザルツブルガーノッケルン

料理名 ザルツブルガーノッケルン
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2022/11/14(月)
2022/11/14のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ザルツブルガーノッケルン」のレシピが紹介されました。ふわっふわの大きなスフレ!口に含むとしゅわっと溶けてしまう軽やかさです。あえて皮の食感を残したクランベリーソースとの相性は抜群!熱々のうちに召し上がれ!

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オクラのレシピ:ねぎまみれ鶏

ノンストップのレシピ・ねぎまみれ鶏

ねぎまみれ鶏

料理名 ねぎまみれ鶏
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 鯨井勇一
放送局 フジテレビ
放送日 2022/11/16(水)
2022/11/16のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、鯨井勇一さんにより「ねぎまみれ鶏」のレシピが紹介されました。お店の看板メニュー”よだれ鶏”を家庭風にアレンジ!特製だれがからんだ、たっぷりのねぎにやみつきにある一品です。

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オクラのレシピ:さんまご飯

きょうの料理のレシピ・さんまご飯

さんまご飯

料理名 さんまご飯
番組名 きょうの料理
料理人 脇元かな子
放送局 NHK
放送日 2022/11/15(火)
2022/11/15のNHK【きょうの料理】では、脇元かな子さんにより「さんまご飯」のレシピが紹介されました。香ばしく焼いたさんまの骨とワタを加えただしは、コクがあって濃厚な味わい。そのだしで炊いたご飯にさんまの身を合わせれば、おかわり必至の炊き込みご飯の完成です。

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オクラのレシピ:五目炊き込みご飯

きょうの料理のレシピ・五目炊き込みご飯

五目炊き込みご飯

料理名 五目炊き込みご飯
番組名 きょうの料理
料理人 脇元かな子
放送局 NHK
放送日 2022/11/15(火)
2022/11/15のNHK【きょうの料理】では、脇元かな子さんにより「五目炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。鶏肉と野菜のうま味がたっぷり詰まった煮汁が味のベース。米は具を加えずに炊くのでベチャっとせずに、ふっくらと仕上ります。炊飯器でも同じ分量でつくれます!

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オクラのレシピ:ゴボウとコンニャクの梅煮

どさんこワイド179のレシピ• ゴボウとコンニャクの梅煮

ゴボウとコンニャクの梅煮

料理名 ゴボウとコンニャクの梅煮
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/11/14(月)
2022/11/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ゴボウとコンニャクの梅煮」のレシピが紹介されました。日本の根菜の極みの二つを組み合わせて、梅のうま味を加えてみました。お弁当のおかずに、酒の肴に引っ張りだこです。

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オクラのレシピ:豆乳味噌うどん

なないろ日和のレシピ・豆乳味噌うどん

豆乳味噌うどん

料理名 豆乳味噌うどん
番組名 なないろ日和!
料理人 澁谷梨絵
放送局 テレビ東京
放送日 2022/11/14(月)
2022/11/14のNHK【なないろ日和!】では、澁谷梨絵さんにより「豆乳味噌うどん」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:鮭のちゃんちゃん焼き定食

なないろ日和のレシピ・鮭のちゃんちゃん焼き定食

鮭のちゃんちゃん焼き定食

料理名 鮭のちゃんちゃん焼き定食
番組名 なないろ日和!
料理人 澁谷梨絵
放送局 テレビ東京
放送日 2022/11/14(月)
2022/11/14のNHK【なないろ日和!】では、澁谷梨絵さんにより「鮭のちゃんちゃん焼き定食 」のレシピが紹介されました。

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オクラのレシピ:煮ぼうとう

ひるまえほっとのレシピ・煮ぼうとう

煮ぼうとう

料理名 煮ぼうとう
番組名 ひるまえほっと
料理人 川上文代
放送局 NHK
放送日 2022/11/14(月)
2022/11/14のNHK【ひるまえほっと】では、川上文代さんにより「煮ぼうとう」のレシピが紹介されました。埼玉県・深谷市の郷土料理「煮ぼうとう」をご紹介します。埼玉ではしょうゆで味付けするのが特徴で、幅広のモチモチ麺と特産である深谷ねぎなど、野菜をたっぷりと使います。寒い日にオススメの一品です。

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